2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Funchose to jeden z głównych składników kuchni azjatyckiej (zwłaszcza chińskiej i koreańskiej). Ten makaron w różnych odmianach z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom nowości i nietuzinkowych potraw. Jakie dania funchose można przygotować?
Co można zrobić z makaronem szklanym?
Cienki makaron ryżowy - funchose - niektórzy nazywają makaron szklany ze względu na jego zdolność do przeźroczystości po ugotowaniu na parze. Sam w sobie nie ma mocno wyrazistego smaku, dlatego doskonale wchłania smak i aromat produktów, z którymi jest mieszany. Więc co ugotować z funchose? Wszystko, czego dusza zapragnie: zupa, sałatka, gorące. Ten składnik dobrze komponuje się z mięsem, kurczakiem, rybami, warzywami oraz różnymi sosami i przyprawami. Produkt jest obfity, ale lekki, co czyni go atrakcyjnym dla miłośników zdrowego odżywiania.
Więc wybrałeś makaron jako główny składnik swojego dania. Jak to przygotować? Cienką funchose nie trzeba gotować, wystarczy gotować na parze wrzątkiem przez 5-10 minut. Grubszy makaron gotować 5 minut.
Sałatka Funchose z marchewką
Najpopularniejsze dania z makaronu ryżowego to różnorodne sałatki. Tenpikantna sałatka jest łatwa w przygotowaniu, smakuje niecodziennie i wygląda apetycznie.
Zetrzeć 2 marchewki na grubej tarce, posolić i pamiętać rękoma, aby pojawił się sok. Dodaj 2 zmielone ząbki czosnku, 1 łyżeczkę octu i przyprawy do marchwi koreańskiej.
Wymieszaj wszystko i wstaw do lodówki. Obierz bakłażana, pokrój w słupki i usmaż. Gotowy makaron pokrój nożyczkami i wymieszaj z warzywami, nie zapomnij dodać sosu sojowego. Sałatkę należy podawać, gdy funchose ostygnie.
Wiele osób zastanawia się, z czego składa się funchose. Założenie, że tylko z mąki ryżowej jest zasadniczo błędne. Makaron wytwarza się również ze skrobi z komosy ryżowej, fasoli, manioku i innych roślin. Dzięki częstemu stosowaniu produktu można wzmocnić układ nerwowy, poprawić stan skóry i jelit, oczyścić naczynia krwionośne oraz zapobiec rozwojowi nowotworów.
Przepis na funchose z kurczakiem i warzywami
Szklany makaron dobrze współgra z warzywami i kurczakiem, dzięki czemu danie to można przygotować nie tylko na obiad, ale również na świąteczną kolację. Aby przygotować funchose, zrób sos. W misce wymieszać 6 łyżek sosu sojowego, 4 starte ząbki czosnku, łyżkę startego korzenia imbiru, 2 łyżki sosu ostrygowego, 2 łyżki białego wina (a jeśli jest ryż), sól, pieprz. Sos będzie ostry, ale to typowe dla kuchni azjatyckiej.
Pokrój tuszkę kurczaka, polej sosem i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie dodaj obrane i pokrojone warzywa: marchew, cebulę i ziemniaki.
Potrzebne będą również grzyby (boczniaki lub pieczarki). Gdy produkty się ugotują, dodaj do nich funchose, łyżkę oleju sezamowego i sam sezam, posiekaną zieloną cebulkę. Dusić naczynie przez kolejne 5 minut i zdjąć z ognia. Funchoza z kurczakiem i warzywami gotowa!
Szklana zupa z makaronem z kurczakiem
Nie wyobrażam sobie życia bez pierwszych dań, ale czy jesteś zmęczony zwykłymi zupami? Spróbuj ugotować niezwykłe danie funchose, z powodzeniem rozrzedzi Twoje menu.
Ugotuj dwa filety z kurczaka w osolonej wodzie. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je, pokrój na kawałki i zagotuj funchose w bulionie. Od razu na patelnię wrzuć posiekaną cebulę i kapustę pekińską. Po 7 minutach zdejmij zupę z ognia i włóż do niej filet z kurczaka. Podczas serwowania udekoruj zielenią.
Miłośnicy grzybów mogą ugotować kolejną zupę. Przygotuj składniki: pokrój cebulę w półpierścienie, zetrzyj na grubo marchewki, pomidor pokrój w kostkę. Pokrój losowo 200 gramów boczniaków. Smaż wszystko na patelni z sosem sojowym i czosnkiem.
Zanurz smażoną mieszankę we wrzącej wodzie i dodaj szklany makaron. Po 2 minutach zupę należy zdjąć z ognia. Taka funchose zupa z grzybami okazuje się gęsta i satysfakcjonująca. Nadaje się zarówno do jedzenia wegetarian, jak i osób poszczących.
Sałatka z makaronem chińskiej wołowiny
Wszystkie dania funchose są ostre i nietuzinkowe, ale ta sałatka szczególnie przypadnie do gustu osobom kochającym niestandardowe rozwiązania.
Gotowanie: pokrój 2 cebule w półpierścienie, 1 marchewkę w cienkie paski, pół kilogramawołowina - grubsze słomki. Każdy z produktów należy smażyć osobno.
Z trzech ubitych jajek zrób trzy naleśniki i pokrój je w paski. Grubo posiekać pęczek zielonej cebuli, smażyć na gorącej patelni przez 30 sekund i włożyć do miski z marchewką, cebulą, plackami mięsnymi i jajecznymi. Oddzielnie należy usmażyć posiekaną paprykę. Oto takie oryginalne danie funchose. Przepis oczywiście nie jest łatwy, ale danie może służyć zarówno jako sałatka, jak i jako dodatek.
Gotową funchose należy pokroić nożyczkami i wymieszać z resztą składników. Do naczynia należy wlać jedną trzecią szklanki białego octu. Tylko nie rób tego nagle, lepiej dodać ocet łyżeczką i od razu wymieszać sałatkę.
Azjatycki makaron z krewetkami
Co nie jest przygotowane z funchose! Przepisy są różnorodne i oryginalne, ale to danie bije wszelkie rekordy. Po pierwsze wszystkie składniki są doskonale ze sobą połączone, po drugie są łatwo przyswajalne przez organizm, a po trzecie powstałe danie jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące.
Weź 600 gramów rozmrożonych krewetek i obierz je. Smażyć z obu stron na oleju roślinnym z czosnkiem i pieprzem. Weź również 200 gram marchewki po koreańsku i pokrój ją w mniejsze paski. Gotową funchose wytnij nożyczkami. 2 ogórki należy pokroić w cienkie paski. Połącz wszystkie elementy i dopraw sosem sojowym. Niektórzy dodają majonez do takiego dania.
Jeśli lubisz owoce morza, możesz ugotować sałatkę funchose z morzemkoktajl.
Wystarczy wziąć gotowy koktajl – najlepiej zamrożony – i usmażyć go z czosnkiem, cebulą i sezamem. Aby uzyskać pikantność, możesz dodać papryczki chili i startego korzenia imbiru. Zmieszaj makaron ryżowy z gotowym koktajlem morskim i dodaj duszoną słodką paprykę oraz łodygę selera. Ta sałatka jest podawana na ciepło.
Łatwa sałatka z makaronem i kurczakiem
Sałatki Funchose cieszą się dużą popularnością, ponieważ są łatwe w przygotowaniu, ale ciekawe w smaku. Orientalna nuta potraw sprawia, że witają gości na stołach Rosjan.
Duży ogórek i papryka pokrojone w paski. Zagotuj i drobno posiekaj pierś z kurczaka. Do miski wkładamy również posiekaną marchewkę po koreańsku (wybierz najbardziej pikantną), szklany makaron. Dopraw łyżką oleju sezamowego (możesz też wziąć olej słonecznikowy), dwiema łyżkami sosu sojowego i wymieszaj. Następnie dodaj szczyptę czarnego pieprzu i kolendry. Danie funchose należy podawać przez około pół godziny. Następnie przybiera się świeżą pietruszką i podaje.
Powiedzieliśmy, z czego składa się funchose i jak jest przydatna, ale czy są jakieś przeciwwskazania do jej stosowania? Jeśli mówimy o wysokiej jakości, odpowiednio przygotowanych produktach, to nie będzie przeciwwskazań.
Najważniejsze to nie przejadać się, nie przeciążać przewodu pokarmowego i monitorować świeżość produktów, które włączasz do składu potraw, używając makaronu skrobiowego. Brak informacji na temat indywidualnej nietolerancji produktu.
Kluski z małżami
Aby przygotować takie danie, musisz wziąć 400 gramów mrożonychmałże i umyj je w środku. Drobno posiekaj jedną cebulę, pokrój 4 ząbki czosnku i 30 gram korzenia imbiru, posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę.
Weź wok i usmaż wszystkie pokrojone potrawy. Dodaj trochę papryczki chili i wlej 6 łyżek sosu sojowego, pół szklanki wytrawnego białego wina i pół szklanki bulionu z kurczaka. Następnie włóż małże do woka i gotuj wszystko na małym ogniu przez 10 minut. Następnie dodaj funchose, gotuj przez 5 minut i zdejmij woka z ognia.
Wiele osób pyta: „Dlaczego funchose jest zalecana podczas diety, skoro jest tak bogata w kalorie?” Rzeczywiście, zawartość kalorii w produkcie na 100 gramów wynosi 320 kcal, ale to nie jest najważniejsze. Produkt jest bogaty w witaminy z grupy B, co pomaga w uruchomieniu metabolizmu w organizmie. Ważne jest, aby makaron szklany nie zawierał glutenu, co spowalnia proces trawienia, a nawet powoduje różne stany zapalne.
Zatem funchoza może być spożywana nawet przez osoby pragnące zredukować wagę.
Funchoza z wołowiną i grzybami
Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować znacznej liczby składników, ale nie powinieneś się tym martwić. Smak powstałego dania jest tego wart.
Przede wszystkim należy powiedzieć, że słowo "grzyby" w tym kontekście odnosi się do chińskich grzybów shiitake, a nie do zwykłych pieczarek czy grzybów. Shiitake jest teraz dostępny w każdym supermarkecie. Namocz więc 100 gram suszonych grzybów przez godzinę, a następnie wysusz i pokrój.
Wrzuć 300 gram wołowiny do blendera, pęczek zielonej cebuli, 2ząbki czosnku, szczypta czerwonej papryki i suszonego imbiru. Mielimy wszystko. Następnie dodaj łyżkę skrobi kukurydzianej, 2 łyżki sherry i białko z jednego jajka. Sól i ponownie zmiel w blenderze.
Z mielonego mięsa mokrymi rękoma zwinąć małe kulki i podsmażyć na głębokim woku. Następnie myję patelnię, wlewam do niej litr bulionu i trzy łyżki sosu sojowego, wrzucam shiitake i dwie łyżki cukru. Zagotować i włożyć klopsiki do bulionu. Gdy danie jest już prawie gotowe, do woka dodajemy makaron i liście kapusty pekińskiej. Dusić przez 5 minut i skropić olejem sezamowym. Funchoza z pieczarkami i kulkami wołowymi gotowa!
Funchoza po koreańsku
Taką jasną i oryginalną sałatkę najlepiej podawać na świątecznym stole. I można go ugotować dzień przed imprezą, co oszczędza czas gospodyni. A stojąc w lodówce ta sałatka będzie nasycona tylko smakami wszystkich produktów.
Ruszt do marchewki koreańskiej, papryki (żółtej i czerwonej), ogórka, marchewki. Warzywa miażdżymy rękami i dodajemy do nich trochę soli i cukru. Zmiel cebulę i 3 ząbki czosnku i usmaż z dodatkiem sosu sojowego i octu ryżowego (łyżka) oraz kolendry i papryki (po szczyptę). Gdy cebula i czosnek się usmażą, należy dodać do nich warzywa, gotową funchose i sos sojowy. Dla smaku możesz dodać trochę papryki. Gotowe danie wysyłamy do lodówki do zaparzenia.
Zalecana:
Gruzińska wołowina: opcje gotowania, przepisy
Kuchnia gruzińska to szczególny styl kulinarny wywodzący się z Gruzji i ukształtowany przez wiele stuleci. Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie ciekawe przepisy na gruzińską wołowinę, które możesz łatwo ugotować w domu. Możesz dowiedzieć się, jak ugotować pyszne danie mięsne, jakie sosy i przyprawy dodać do niego już teraz
Kremowa śmietanka ze skondensowanym mlekiem: opcje gotowania i przepisy
Śmietana maślana ze skondensowanym mlekiem jest trudna do zepsucia po ugotowaniu. Okazuje się, że prawie zawsze i dlatego początkujący cukiernicy tak bardzo go uwielbiają. Najdelikatniejszy krem maślany nadaje się na warstwę ciast i ciast, do babeczek i innych deserów. Ma dość gęstą konsystencję i dobrze trzyma swój kształt, dzięki czemu można z niego stworzyć piękną biżuterię
Rosyjskie potrawy ludowe: nazwy, przepisy kulinarne, zdjęcia. Potrawy ludowe narodu rosyjskiego
Rosyjskie jedzenie, i to nikomu nie jest tajemnicą, od dawna cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Czy stało się to z powodu masowej emigracji obywateli Imperium Rosyjskiego do wielu obcych krajów z późniejszą integracją z kulturą tych narodów (w tym kulinarną). Czy stało się to jeszcze wcześniej, w czasach Piotra, kiedy niektórzy Europejczycy „poczuli”, że tak powiem, rosyjskie potrawy ludowe własnym żołądkiem
Potrawy z pieczarek w puszkach: pomysły, opcje gotowania, przepisy. Sałatka z pieczarek w puszkach
Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka ciekawych i popularnych przepisów z wykorzystaniem pieczarek w puszkach. Ponadto dowiesz się, jak marynować te grzyby w domu, z jakim dodatkiem podawać danie i jak je odpowiednio udekorować. Usiądź wygodnie i wybierz się z nami w podróż z książką kucharską
Słynna uzbecka sałatka „Dier”: metody gotowania i opcje dekorowania potrawy
Sałatka Diyor to jedno z najbardziej znanych dań kuchni uzbeckiej. Niezwykle satysfakcjonujący i smaczny produkt można wykorzystać jako oryginalną przekąskę podczas obiadu lub jako samodzielne danie zastępujące pełny obiad
