Naleśniki z serem: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Naleśniki to nie tylko słodkie wypieki, które doskonale nadają się do gorących napojów. Zdjęcia naleśników z serem zamieszczone w sieci nie pozostawią obojętnej żadnej gospodyni. Naleśniki można wypełniać różnorodnymi nadzieniami, zamieniając je w ten sposób z dodatku do „zlotów herbacianych” w danie główne. Przepisy ze zdjęciami naleśników z serem są dość łatwe do znalezienia. A najsmaczniejsze i najprostsze opcje są przedstawione poniżej.

Proste naleśniki z serem

Składniki:

• Mleko - trzy szklanki.
• Mąka - półtorej filiżanki.
• Trzy jajka.
• Ser - sześćdziesiąt gramów.
• Olej roślinny - trzy łyżki.
• Szczysta soli.

Przygotowywanie ciasta na naleśniki z serem.

Trzy jajka kurze ubić trzepaczką ze szczyptą soli. Wlej trzy szklanki ciepłego mleka, ponownie wymieszaj. W powstałej mieszaninie stopniowo wlewać, nie przestając mieszać, półtorej do dwóch szklanek mąki. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek. Zetrzyj tu sześćdziesiąt gramów sera na drobnej tarce i ugniataj. To prosty przepis na naleśniki serowe. Przygotowanie jest dość łatwe. Pozostaje tylkoSmażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Gotowe naleśniki podawaj z kwaśną śmietaną.

Naleśniki serowe z ziołami

Składniki na ciasto:

• Mąka - pięć filiżanek.
• Jajka - cztery sztuki.
• Mleko - jeden litr.
• Woda - czterysta mililitrów.
• Olej roślinny - jedna filiżanka.
• Sól - jedna łyżeczka.

Składniki do napełniania:

• Ser - pięćset gramów.
• Łuk.
• Koper.
• Sól do smaku.

Gotowanie

Najpierw musisz oddzielić białka i żółtka. Białą ubijaj osobno. Weź duży pojemnik i ubij żółtka solą. Następnie ciągle mieszając wlej gorące mleko do żółtek i ponownie ubij mikserem. Następnie dodaj olej roślinny. Przesiej mąkę, aby ciasto było przewiewne i mieszaj, aż znikną grudki. Na koniec dodaj osobno ubite białka do ciasta na naleśniki z serem. Ciasto jest gotowe. Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor.

Do farszu

Wypłucz i drobno posiekaj koperek i cebulę. Dodaj starty twardy ser. Sól i wymieszaj. Nadzienie gotowe. Przygotowane nadzienie wyłożyć na brzeg naleśnika, zawinąć do koperty i ułożyć na wysmarowanej olejem blasze do pieczenia i pokrytej folią. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni i umieść w nim blachę do pieczenia z naleśnikami na piętnaście do dwudziestu minut. Naleśniki z serem i świeżymi ziołami gotowe. Podawaj na gorąco.

Naleśniki znadziewane serem i boczkiem

Wymagane:

• Mąka - pięćset gramów.
• Mleko - jeden litr.
• Jajka - siedem sztuk.
• Szczysta soli.

Do przygotowania farszu do naleśników z serem potrzebujesz:

• Ser - trzysta gramów.
• Bekon - dwieście gramów.
• Mleko - trzysta mililitrów.
• Cebula - dwie sztuki.
• Masło - pięć łyżek.
• Śmietana ciężka - sześć łyżek.
• Mąka - jedna szklanka.
• Pieprz mielony.

Gotowanie naleśników. Połącz jajka z solą i lekko ubij. Wlej mleko na jajka i wymieszaj. Pamiętaj, aby przesiać mąkę i dodać do jajek sól, wszystko dokładnie wymieszać, aby nie pozostały grudki. Ciasto na naleśniki z serem gotowe. Na bardzo gorącej patelni roztopić masło i usmażyć wszystkie naleśniki z obu stron. Smażyć na jasnozłoty kolor.

Teraz musisz przygotować farsz. Aby to zrobić, wlej drobno posiekaną cebulę i boczek na dużą patelnię. Gotuj je na maśle przez dziesięć minut. Następnie dodaj mąkę i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne sześć do siedmiu minut. Gdy masa trochę ostygnie, wlej mleko i dopraw przyprawami. Podpalaj przez kolejne siedem do dziesięciu minut. Następnie dodaj starty ser na drobnej tarce, wlej śmietanę i zagotuj. Poczekaj, aż nadzienie ostygnie i uformuj bułki.

Aby to zrobić, nałóż nadzienie na brzeg naleśnika i zwiń go w rulon. Wszystkie powstałe naleśniki z nadzieniem układamy na wysmarowanej masłem blasze do pieczenia. nałożyć na nietarty ser i skropić roztopionym masłem. Piec w piekarniku nagrzanym do stu siedemdziesięciu stopni nie dłużej niż dwadzieścia minut. Pyszne i obfite naleśniki z serem i szynką gotowe.

Naleśniki z pomidorami, serem i kurczakiem

Składniki:

• Mąka - czterysta gramów.
• Mleko - jeden litr.
• Pierś z kurczaka - dwie sztuki.
• Ser - czterysta gramów.
• Pomidory - pięć sztuk.
• Sól.

Gotowanie

Dodaj do mleka ubite jajka z solą. Następnie stopniowo dodawaj mąkę i mieszaj, aż wszystkie grudki się rozproszą. Naleśniki usmaż z obu stron na patelni nieprzywierającej i odstaw na bok. Następnie przygotuj nadzienie na naleśniki. Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki i dopraw solą.

Dodaj posiekane pomidory do mięsa. Włóż na patelnię i smaż przez dziesięć minut. Następnie wlej półtorej szklanki wody, dodaj szczyptę soli, wymieszaj powstałą masę i smaż przez kolejne dziesięć minut. Gdy nadzienie ostygnie, zawiń je w naleśniki i połóż na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez około piętnaście minut. Naleśniki gotowe. Można je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Będą równie smaczne i pożywne.

Naleśniki z pieczarkami i serem

Wymagane produkty:

• Mąka - dwie szklanki.
• Mleko - dwie szklanki.
• Ser - trzysta gramów.
• Jajka - pięć sztuk.
• Pieczarki - pięćset gramów.
• Woda - półtorej szklanki.
• Cebula - dwie sztuki.
• Sól - dwie łyżeczkiłyżki.
• Cukier - dwie łyżki stołowe.

Gotowanie

Na ciasto przygotuj głęboką miskę. Ubij jajka i sól mikserem. Ciągle ubijając, stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Wlej wodę, mleko i sól. Z przygotowanego ciasta usmażyć naleśniki i odstawić. Gdy stygną, musisz przygotować nadzienie.

Drobno posiekaj obraną białą cebulę i smaż na lekko złocisty kolor. Następnie pokrój również pieczarki na małe kawałki i połącz ze smażoną cebulą. Gotuj na małym ogniu przez około dziesięć minut. Na koniec dodaj starty ser na drobnej tarce, wymieszaj wszystkie składniki. Nadziewać naleśniki tym farszem. Zwiń je w rulony lub zawiń w kopertę. Smażyć każdy na patelni. Naleśniki gotowe. Podając na stół możesz posypać drobno posiekaną zieleniną.

Naleśniki z szynką i serem

Składniki:

• Mąka - dwieście gramów.
• Jajka - cztery sztuki.
• Szynka - trzysta gramów.
• Mleko - dwie szklanki.
• Olej roślinny - dwie łyżki stołowe.
• Ser - trzysta gramów.
• Cukier - jedna łyżeczka.
• Sól.
• Zielony.

Proces gotowania

Rozbij jajka do większej miski, dodaj masło, cukier i sól. Wszystko dobrze ubij. Wlej mleko. Następnie dodaj mąkę w małych częściach i mieszaj, aż utworzy się jednolita masa. Z przygotowanego ciasta smażymy naleśniki. Do nadzienia należy pokroić szynkę w drobną kostkę, wymieszać z brakującąprzez tarkę z serem i drobno posiekanymi ziołami. Umieść farsz na naleśnikach i zawiń w koperty.