2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Z pewnością niewiele osób próbowało zrobić dżem bananowy. W końcu ten owoc jest zwykle spożywany na surowo lub dodawany do nadzienia różnych ciast. Należy jednak zaznaczyć, że tak słodki produkt przygotowany w domu okazuje się tak smaczny, że bez problemu można go podać do stołu jako obfity i oryginalny deser. Aby dokładnie zrozumieć, jak powstaje dżem bananowy, wyobraźmy sobie, jak zrobić go bardziej szczegółowo.
Jak gotować dżem bananowy za pomocą wolnowaru
Wymagane składniki:
- cukier granulowany - 1,4 kg;
- dojrzałe miękkie banany - 4 kg;
- kwas cytrynowy - 1 pełna łyżka deserowa;
- Zwykła woda pitna - 2 fasetowane szklanki.
Cechy selekcji owoców
Myśląc o tym, jak zrobić dżem bananowy, najpierw musisz kupić 4 kg świeżych owoców. Kupując taki składnik, zdecydowanie należy zwrócić uwagę na jegoobierać. Powinien być całkowicie żółty bez poważnych uszkodzeń i wgnieceń. Jeśli na taki deser kupisz niedojrzałe owoce z zielonkawą skórką, to okaże się, że będzie mniej smaczny i słodki. Dlatego niezwykle ważny jest wybór „właściwego” produktu.
Proces przetwarzania owoców
Zanim zaczniesz robić dżem bananowy, musisz dokładnie przetworzyć każdy zakupiony owoc. Aby to zrobić, należy je dobrze umyć pod bieżącą ciepłą wodą, osuszyć ręcznikiem lub papierowymi serwetkami, a następnie przeciąć łodygę ostrym nożem i całkowicie usunąć skórkę. Aby zapobiec czernieniu owoców, należy je natychmiast zmiażdżyć. Można to zrobić za pomocą grubej tarki lub noża. Również taki produkt łatwo zamienia się w owsiankę, jeśli zostanie połamany na małe kawałki rękami, a następnie mocno zmiażdżony dużą łyżką.
Przygotowanie syropu
Jeżeli dżem bananowy jest zrobiony bez syropu cukrowego, to jest szansa, że podczas obróbki termicznej przypali się i przyklei do powierzchni miski. Dlatego bardzo ważne jest wcześniejsze przygotowanie słodkiego płynu. Aby to zrobić, wlej trochę zwykłej wody do pojemnika multicooker, a następnie dodaj do niego kwas cytrynowy, cukier granulowany i dokładnie mieszając rozpuść wszystkie składniki sypkie w trybie gulaszowym.
Obróbka cieplna
Dżem bananowy w powolnej kuchence jest przygotowywany w zaledwie 50-60 minut. Aby to zrobić, w syropie cukrowym musisz umieścić pachnącykleik owocowy, wszystko dokładnie wymieszaj dużą łyżką, a następnie włącz tryb pilaw lub gryki. Dzięki temu programowi woda bardzo szybko wyparuje, a otrzymasz dość gęsty dżem. Jeśli Ty lub Twoi bliscy wolicie używać bardziej płynnego, słodkiego produktu, to warto jednocześnie ustawić tryb wygaszania.
Ostatni etap gotowania
Gdy dżem z dojrzałych bananów jest już gotowy, należy go rozłożyć w małych wysterylizowanych słoikach, a następnie zwinąć z wieczkami. Następnie napełnione naczynia należy odwrócić do góry nogami, przykryć kocem lub ręcznikiem frotte i pozostawić na jeden dzień do ostygnięcia. Po upływie określonego czasu słodki produkt należy umieścić w lodówce lub piwnicy.
Zalecana:
Jak gotować smaczną, kruchą kaszę gryczaną w powolnej kuchence?
Spośród wszystkich zbóż, kasza gryczana jest rekordzistą pod względem zawartości witamin i minerałów. Dodatkowo zawiera kwasy tłuszczowe Omega-3, błonnik, aminokwasy i fosfolipidy. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak pysznie gotować kruchą kaszę gryczaną w rondlu iw powolnej kuchence. Zaproponujemy do wyboru kilka ciekawych przepisów na owsiankę z mięsem, cebulą i marchewką, grzybami i gulaszem
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Przepisy na dżem z derenia. Jak gotować dżem z derenia w powolnej kuchence?
Wiele osób lubi pachnący i tonizujący smak derenia. Z jagód przygotowywane są kompoty i napoje owocowe. Ponadto z nich powstają dżemy i dżemy. Biorąc pod uwagę, że sam proces przygotowania pysznego domowego deseru jest dużym kłopotem, uzbrój się w nasze wskazówki i ugotuj niezwykle smaczny i zdrowy dżem z derenia w powolnej kuchence
Jak usmażyć stek? Co to jest stek? Jak gotować w powolnej kuchence, piekarniku, na patelni: przepisy kulinarne
Stek - co to jest? Prawie każdy może odpowiedzieć na to proste kulinarne pytanie. W końcu stek to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie mięsne, które jest szczególnie popularne w naszym kraju
Czekoladowe ciastko na wrzącej wodzie w powolnej kuchence: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuanse i tajemnice pieczenia w powolnej kuchence
Dzisiaj istnieje ogromna różnorodność przepisów na pyszne wypieki, które są przygotowywane przy użyciu multicookerów. Ten współczesny cud pomaga milionom szefów kuchni w krótkim czasie tworzyć magiczne ciastka i inne wypieki. A dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak ugotować herbatniki czekoladowe z wrzącą wodą w powolnej kuchence
