2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Lato szykuje dla nas mnóstwo prezentów. To dużo owoców, warzyw, ziół. A każdy z nich niesie ze sobą ogromną ilość witamin i minerałów niezbędnych do utrzymania zdrowego stylu życia. Na przykład arbuz to nie tylko słodki przysmak dla całej rodziny, ale także bardzo leczniczy przysmak.
Przydatne jagody
Przy pomocy arbuzów możesz oczyścić organizm z toksyn, z wewnętrznego brudu, który gromadzi się przez lata. Zwłaszcza jeśli zwracasz uwagę na stan kryzysu ekologicznego, zamiłowanie do złych nawyków, niestałość stylu życia. Ale nie wszyscy konsumenci zdają sobie sprawę z tego, jak przydatny jest arbuz i nie zawsze jedzą go prawidłowo. Z reguły zaleca się przyjmowanie go na pusty żołądek. Wtedy z jego pomocą zawsze można zachować dobrą kondycję i zdrowie, a także wyleczyć się z wielu chorób. Okazuje się, że arbuz to bardzo potrzebny produkt we współczesnym życiu. Szkoda, że jest dostępny tylko przez krótki okres w roku. Ale okazało się, że są sposobykonserwowanie. Na przykład możesz przygotować sok z arbuza na zimę, aby móc cieszyć się nim w zimnych porach roku. Przygotowanie go zajmie trochę czasu i wysiłku, w rzeczywistości ten przepis jest bardzo prosty.
Pyszny i zdrowy napój
Więc, co jest do tego potrzebne i jak zrobić sok z arbuza?
Składniki wymagane do gotowania:
- arbuzy - 7 kg;
- cukier - 200 g;
- kwas cytrynowy - 6-8g
Te produkty powinny dać jeden trzylitrowy słoik soku.
Arbuzy są przygotowywane na początku. W tym celu należy je podzielić na kawałki średniej wielkości, dokładnie oddzielić miąższ, posiekać i skutecznie odcedzić powstałą masę.
Następnie podpal, poczekaj, aż się zagotuje i dodaj resztę składników - cukier i kwasek cytrynowy. Konieczne jest dokładne wymieszanie powstałej cieczy i poczekanie, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 5-10 minut. Oto sok z arbuza. Można go spożywać od razu lub przechowywać na zimę.
Jeśli wybrano drugą opcję, to należy dobrze wysterylizować słoiki i wlać do nich sok z arbuza, a następnie mocno je zwinąć. Odwróć do góry nogami i trzymaj tak, aż całkowicie ostygnie. Pamiętaj, aby przechowywać w chłodnym miejscu, w przeciwnym razie sok z arbuza może się zepsuć, a słoiki mogą eksplodować. Aby tego uniknąć, trzymaj produkt w piwnicy lub lodówce. I używaj w razie potrzeby. Pamiętaj, żeby to wypićkursy dla niesamowitych rezultatów!
Zalety napoju
Zaletą soku z arbuza jest to, że pomaga wzmocnić układ odpornościowy, niezależnie od kategorii wiekowej. Przydaje się również osobom z chorobami nerek i układu krążenia. Zgodnie z wynikami ostatnich badań naukowcy odkryli, że za pomocą nektaru można obniżyć poziom cholesterolu, co z kolei przyczynia się do zapobiegania miażdżycy. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli weźmiemy pod uwagę cały organizm jako całość, to sok z arbuza ma pozytywny wpływ na jego stan. Dlatego pij go zarówno latem, jak i zimą, a Twoje zdrowie się poprawi!
Inna opcja
Jak zrobić sok z arbuza w domu w inny sposób? Aby to zrobić, należy wybrać owoc o dobrej dojrzałości, dobrze go spłukać i pokroić na kawałki. Oderwij skórki i ostrożnie wyciśnij sok z powstałej miazgi. Możesz użyć specjalnych urządzeń lub użyć zwykłego sita do wytarcia.
Wymagane składniki:
- 8-10 kg miąższu arbuza;
- 350g cukru;
- 9-10 g kwasu cytrynowego.
Te produkty powinny wystarczyć na jedną pięciolitrową puszkę soku z arbuza.
Przepis na sok z arbuza krok po kroku
Do masy miąższu arbuza dodać cukier i kwasek cytrynowy, gotować i gotować około 3-5 minut. Następnie słoiki są sterylizowane. Gdy wyschną, wlewa się do nich sok z arbuza. Następnym krokiem jest skręcanie puszek. IchKładziemy do góry nogami w ciepłym miejscu aż do całkowitego ostygnięcia, po czym musimy go wyjąć w chłodne miejsce. I zaczynamy używać tego leczniczego napoju zamiast modnych kupowanych w sklepie. Latem warto również ugasić pragnienie nie lemoniadą znanych firm, a sokiem z arbuza.
Pacjentom z miażdżycą, a także osobom z chorobami stawów, sok z arbuza jest przepisywany jako środek dietetyczny i jest uważany za jeden z najlepszych w terapii.
Dla osób z chorobami nerek zaleca się picie około 2,5 litra dziennie. Za pomocą substancji zawartych w arbuzie wiele kamieni soli rozpuszcza się, a dzięki właściwościom moczopędnym bardzo szybko opuszczają organizm. Niektórym pacjentom specjaliści przepisują go do picia w nocy.
Sok z arbuza jest również stosowany w leczeniu chorób wątroby, co pomaga oczyścić stare wewnętrzne zanieczyszczenia i nowe.
W blenderze
Możesz zrobić sok z arbuza w blenderze. Przepis na gotowanie jest prawie taki sam jak poprzednie, ale wciąż są małe zmiany.
Wymagane składniki:
- Miąższ arbuzowy - 17 kg;
- cukier - 600 g;
- sok z cytryny - 50-100g
Arbuz należy dokładnie umyć. Następnie należy go pokroić na kawałki, oddzielić miąższ. Następnie zmiel w blenderze. Umieść powstałą mieszankę na kuchence, zagotuj. Gotuj przez 5-6 minut. W tym momencie słoiki są sterylizowane. A po usunięciu soku z ognia należy wylać na nie zawartość rondla. zakasaćw zwykły sposób i pozostawić do ostygnięcia, odwracając do góry nogami. Następnie umieść w zimnym miejscu. Cudowny napój jest gotowy do picia!
W sokowirówce
Możesz też ugotować pyszny i zdrowy sok z arbuza na zimę w sokowirówce. Przepis jest prosty, poradzi sobie z tym absolutnie każdy, kto ma to urządzenie.
Najpierw napełnij dolny rondel wodą około 3 litrów, ale nie mniej. Na górze będzie miąższ arbuza, wcześniej pokrojony na duże kawałki. Najpierw należy usunąć kości. Możesz dodać trochę cukru w zależności od upodobań. Nie zapominajmy jednak, że przygotowany w ten sposób sok z arbuza ma raczej słodki smak. Konieczne jest ustawienie sokowirówki na maksymalną temperaturę grzania i poczekanie, aż leczniczy sok pojawi się przez specjalną rurkę. Tak przygotowany napój można przechowywać w lodówce, ponieważ jest pasteryzowany lub zwijany w słoiki w standardowy i wygodny dla Ciebie sposób.
Trzecia opcja
Istnieje kolejna świetna metoda gotowania, nazywana: „Sok z arbuza na zimę”. Receptura nieco różni się od pozostałych, zastosowano tu tylko zdrowe i pożywne produkty.
Wymagane składniki:
- Miąższ arbuzowy - 6 kg;
- cukier - 300 g;
- Żurawina - 1 szklanka;
- mielony cynamon - 1-2 g.
Na początku dokładnie opłucz arbuzy. Każdy podzielony na kilkasztuki. Obierz i przepuść miąższ wraz z niedojrzałą częścią przez sokowirówkę. Jest to konieczne, aby uzyskać więcej cytruliny na wyjściu, co jest niezbędne do wzbogacenia tkanki mięśniowej w różne składniki odżywcze.
Żurawinę również trzeba przepuścić przez sokowirówkę i połączyć z masą arbuzową. Dodaj cukier do powstałej mieszanki i podpal. Gdy się zagotuje, zwróć uwagę na ten czas, dodaj zmielony cynamon i gotuj przez kolejne pięć minut.
Słoiki są wcześniej sterylizowane, a gdy dobrze wyschną, należy zacząć wlewać do nich sok z arbuza. Następnie należy go przykryć przetworzonymi pokrywkami - i można zacząć zwijać. Po zakończeniu wykonanych czynności zainstaluj do góry nogami, aż całkowicie ostygnie. Cóż, wtedy będziesz musiał przestawić się w chłodne miejsce! Ten przepis na gotowanie jest jeszcze bardziej przydatny, ponieważ dodaje się również lecznicze właściwości żurawiny. A oprócz tego, że zawiera dużą ilość witamin, stabilizuje również ciśnienie krwi.
Napój Corok
Możesz również użyć skórek arbuza, ale tylko wtedy, gdy najważniejszy składnik jest uprawiany na własnym terenie, bez azotanów. Przygotowanie napoju jest bardzo proste. Aby to zrobić, obierz skórkę i przepuść przez sokowirówkę. Jasnozielony napój o niesłodzonym smaku z pewnością Ci się spodoba. Można do niego dodać sok z selera, sok z ogórka lub wymieszać z drobno posiekanym miąższem arbuza w proporcji 1:1. Dowolny z wybranychopcje będą doskonałym napojem chłodzącym i leczniczym.
Możesz zrobić sok z arbuza na zimę i do celów kosmetycznych. Z jego pomocą powstają różne maski, odświeżające kąpiele, które pomagają leczyć rany i pozbyć się alergii.
Przy regularnym stosowaniu tego cudownego napoju można zapomnieć o bezsenności, znacznie poprawiając nastrój. A dla męskiego ciała jest to szczególnie przydatne.
Wniosek
Teraz wiesz, jak przygotować sok z arbuza na zimę, którego korzyści i szkody są znane od czasów starożytnych. W tej jagodzie jest wiele przydatnych właściwości. Ale musisz zwrócić uwagę na przeciwwskazania. Na przykład pacjenci z cukrzycą, gruczolakiem prostaty i z kamicą nerkową fosforanową nie powinni sami spożywać ani soku, ani arbuza. W przeciwnym razie mogą pojawić się problemy zdrowotne.
Zalecana:
Jak zrobić domowe burgery: przepisy, metody gotowania i recenzje
Dietetycy nie męczą się wyjaśnianiem ludziom, jak szkodliwe jest fast food, w szczególności amerykańskie. Nie można jednak odciągać dzieci za uszy od hamburgerów i frytek. Jednak wielu dorosłych też. Aby zredukować do minimum niekorzystne skutki niewłaściwego jedzenia, kompetentne matki rodzin nie kłócą się i nie zabraniają, ale gotują domowe hamburgery
Jak zamrozić brokuły na zimę? Zamrażanie warzyw na zimę: wskazówki dotyczące gotowania
Brokuły są znane jako zdrowe i pożywne jedzenie, które można wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw. Jeśli interesują Cię informacje o tym, jak zamrażać brokuły na zimę, jesteś na dobrej drodze, ponieważ ta obróbka pozwala zachować cenne witaminy i minerały praktycznie bez strat
Sok z marchwi na zimę. Jak zrobić sok z marchwi: przepis
Przepisów na przygotowanie tego wspaniałego napoju jest sporo. Po przeczytaniu artykułu dowiesz się o jego dobroczynnych właściwościach oraz o tym, jak zrobić sok z marchwi w domu
Jak zachować świeżość kolendry na zimę? Metody zbierania kolendry na zimę
Jak zachować świeżość kolendry na zimę? Odpowiedź na to pytanie, które interesuje wiele gospodyń domowych, znajdziesz w tym artykule
Jak zrolować sok jabłkowy? Sok jabłkowy na zimę: przepis
Istnieje wiele różnych sposobów przechowywania jabłek na zimę. Z letnich odmian można zrobić tłuczone ziemniaki, dżem, są suszone. Takie owoce nie nadają się do soku, ponieważ różnią się niewielką ilością wilgoci. Z tego powodu do tego celu najlepiej używać późnych odmian, które są znacznie bardziej soczyste. I oczywiście wskazane jest oddanie jabłek domowej roboty do przetworzenia, choć można również wybrać te z dobrych sklepów. A teraz przyjrzymy się, jak samemu zwinąć sok jabłkowy i jak go zachować na zimę
