2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Dzieci prawdopodobnie nie lubią tego dania. Wystarczy do takich potraw dorosnąć. Oczywiście nie jest to danie dla smakoszy, ale nadal…
Pierwszy przepis: Mięso mielone z cebulą i tuńczykiem
Niewielka ilość składników w odpowiedniej dawce i kombinacji daje niesamowity efekt. Więc. Moją dużą cebulę obrać i drobno posiekać. Rozgnieść widelcem jedną puszkę tuńczyka w puszce. Do ryb mieszam jeden ser topiony i dwa jajka na twardo, starte na średniej tarce. Cebulę dodaję do masy. Wszystko. Pozostaje doprawić majonezem, solą i pieprzem, a pierwszym przepisem odpowiedzieliśmy na pytanie, jak gotować mięso mielone. Zobaczmy, co będzie dalej.
Drugi przepis: mięso mielone ze śledziem
To danie dobrze nadaje się jako przystawka do zimnej wódki. To z nią najlepiej łączy się smak forshmak. Ale nie popadajmy w dygresję. Do tego przepisu wybrałem śledzie. Duże ryby (czterysta - pięćset gramów) wypatruję, moje, oczyszczone ze skóry, wolne od kości. Pół bochenka białego chleba moczę w lekko ciepłym mleku. Gotuję trzy jajka przepiórcze. Na dużymtarka (lepiej, jeśli jest plastikowa) Pocieram jedno duże jabłko. Bardzo drobno siekam jedną dużą cebulę. Czas na pracę z blenderem. Wymieszaj wszystkie wyżej przygotowane składniki. Zmiel na mięso mielone w blenderze. Nie zapominam dodać do tego pięćdziesiąt gramów masła. Aby nasze danie było nie tylko smaczne, ale również pięknie wyglądało, kładę je na talerzu w formie kuli lub guzka. Drugi przepis odpowiadał na pytanie: „Jak gotować mięso mielone ze śledzia?” Przed podaniem pozostaje trochę pieprzu i posyp drobno posiekanym koperkiem.
Trzeci przepis: mięso mielone ze śledziem i ziemniakami
W tej metodzie gotowania tradycyjnego dania żydowskiego używam również śledzia. Ale pozostałe składniki różnią się nieco od poprzedniego przepisu. Tak jak w pierwszym przypadku patropię śledzia, oczyszczam go ze skóry, uwalniam z kości. W zasadzie nie trzeba brać całej ryby, można od razu kupić filet, który podczas gotowania należy przepuścić przez maszynkę do mięsa. Do powstałego mięsa mielonego dodaję jedną łyżeczkę octu jabłkowego. Równolegle, kiedy zajmuję się śledziem, gotuję cztery średniej wielkości ziemniaki i cztery jajka. Potem je schładzam i jak ryby przepuszczam przez maszynkę do mięsa lub nacieram na grubej tarce. Oczywiście mieszam ze śledziem. Wkładam go na kilka godzin do lodówki. Podaję ją jako samodzielne danie lub jako kanapki, smarując mielonym mięsem grzanki z białego chleba.
Czwarty przepis: marchewkowe mięso mielone
Wszystkie sposoby przygotowania tego dania są do siebie podobne. Ale ten różni się od innych tym, że na wyjściu uzyskuje się mięso mielone o nietypowym kolorze. Wynika to z marchewki obecnej w przepisie i naczyniu. Ale bardziej do rzeczy. Gotuję dwa jajka. Oddzielam żółtka od białek. Nie potrzebujemy tego drugiego. Zetrzyj jedną dużą marchewkę. Filet śledziowy pokroiłam na kawałki. Nadeszła kolej na przepuszczenie wszystkich składników przez maszynkę do mięsa. Następnie wszystko dobrze zagniatam łyżką, dodając sto pięćdziesiąt gramów masła. Gotowe.
Zalecana:
Mięso mielone w piekarniku: przepisy ze zdjęciami
Wiele gospodyń domowych zna dziesiątki różnych sposobów przygotowania tego produktu. Z mielonego mięsa w piekarniku możesz stworzyć wiele niesamowicie pysznych dań. Nawet najbardziej niedoświadczony kucharz poradzi sobie z ich przygotowaniem. Artykuł zawiera opis, jak stworzyć najpopularniejsze dania z mięsa mielonego w piekarniku
Mięso mielone: tajemnice gotowania i potrawy z niego
W sztuce kulinarnej wielu narodów świata niektóre składniki lub półprodukty wykorzystywane w dalszym przygotowaniu potraw są naprawdę uniwersalne. Oto posiekane mięso - jedno z nich. A z niego można zbudować nie tylko soczyste kotlety i kotlety wszystkich rang i pasków, ale także dostosować się do niezrównanych ręcznie robionych pierogów, pysznych kapusty i zapiekanek, a także nadzienia do rumianych ciast i wielu innych smakołyków
Mięso mielone domowej roboty: funkcje gotowania, przepisy na mięso mielone
Aby uniknąć nieprzyjemnej sytuacji, gdy danie zepsuje się z powodu nieświeżego produktu mięsnego, lepiej gotować mięso mielone w domu
Lasagne z pieczarkami i szynką, mięso mielone, kurczak, ser, mięso: jak gotować
Lasagna… To danie jest nie tylko ulubieńcem popularnej piosenkarki Natalii Oreiro, ale także niesamowicie smaczne. Przepisy i odmiany mogą być bardzo liczne. Przedstawiamy najsmaczniejsze z nich
Pyszne mięso mielone i ciasto ziemniaczane: przepis ze zdjęciem
Ciasto mięsno-ziemniaczane to jedno z najpopularniejszych i ulubionych dań w naszym kraju. Jest pożywny, smaczny i zdrowy. Może być podawany jako samodzielne danie lub jako dodatek do zup i bulionów. Twórz z dowolnego mięsa i ciasta zgodnie ze swoimi potrzebami i nawykami. Chcesz wiedzieć, jak to ugotować? W takim razie zacznijmy
