Pyszny i oryginalny przepis na sałatkę z wodorostów: funkcje kulinarne i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-02 16:26

Przepisów na sałatki z wodorostów można znaleźć pod dostatkiem. Nic dziwnego. Nie każdy lubi gotową kapustę w puszkach. Nie każdy może również korzystać z gotowych zakupionych sałatek z tym przydatnym produktem. I musisz jeść wodorosty, ponieważ zawierają naprawdę dużą ilość przydatnych substancji. Jeśli trzymasz w domu słoik konserwowej kapusty, zawsze możesz spotkać gości w pełni uzbrojonych. Wystarczy dodać jajko lub ser, a otrzymasz ciekawą i prostą sałatkę.

Jaki jest pożytek z wodorostów?

Kelp, czyli wodorosty to glony. Używają ich od dawna. Może być spożywany na surowo, marynowany lub gotowany. Często przyrządza się z niej zupy, sałatki i dania główne. Warto zauważyć, że zawartość kalorii w takiej kapuście wynosi tylko pięć kilokalorii na sto gramów, co cieszy tych, którzy monitorują swoją wagę. Warto zauważyć, że dobroczynne właściwości wodorostów są naprawdę imponujące. Posługiwać się60 gramów kapusty dziennie pomaga uniknąć niedoboru jodu w organizmie. Dlatego wodorosty są polecane osobom, które przygotowują się do egzaminów lub mają problemy z tarczycą.

Wielu wegetarian kocha wodorosty z powodu dużej ilości witaminy B_{12, która ma korzystny wpływ na pracę wątroby. Stosowanie wodorostów pozwala na rezygnację z jajek i mleka. Ponadto wodorosty pomagają wzmocnić naczynia krwionośne, co jest przydatne dla osób z problemami z sercem. Według opinii regularne stosowanie wodorostów naprawdę pomaga zwiększyć koncentrację, normalizować metabolizm i wzmacniać mięsień sercowy.}

Najłatwiejsza opcja sałatki

Aby przygotować tak szybką opcję, musisz wziąć:

• jedno gotowane jajko;
• kapusta konserwowa;
• pół cebuli;
• majonez i śmietana w równych częściach.

Przepis na sałatkę z wodorostów w puszce jest idealny na szybkie powitanie. Produkty są proste, a sałatka smaczna i oryginalna.

Jajko na twardo pokroić drobno, można również zetrzeć. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Wodorosty rozprowadź w durszlaku, pozwól płynowi spłynąć. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić kwaśną śmietaną i majonezem. Podać schłodzone. Nawet wybredne dzieci pokochają ten prosty i pyszny przepis na sałatkę z wodorostów.

Sałatka z suszoną kapustą

Aby przygotować ten przepis na sałatkę z wodorostami ijajko do zabrania:

• 50 gramów suszonej kapusty;
• sześć jaj;
• dwa ząbki czosnku;
• sól i pieprz;
• majonez;
• dwie cebule.

Najpierw musisz ugotować kapustę. Aby to zrobić, wlewa się go gorącą wodą i gotuje przez czterdzieści minut na średnim ogniu. Następnie spłucz zimną wodą i pozostaw do wyschnięcia. Recenzje wielu gospodyń domowych mówią, że suszona kapusta ma inny smak. Niektórzy nie akceptują wersji z puszki po zjedzeniu suszonych wodorostów.

Jak zrobić sałatkę

Gotową kapustę kroi się na paski o małej długości. Jajka są gotowane. Podziel każde na żółtko i białko. Połowę białka pozostawia się do dekoracji sałatki. Resztę kroi się w drobną kostkę i przesyła do kapusty. Cebule kroi się w cienkie półpierścienie i parzy wrzątkiem, a następnie myje zimną wodą. Więc cebula stanie się słodsza, pozbędziesz się goryczy. Całość wymieszać, wycisnąć czosnek, dodać majonez. Rozłóż sałatkę z wodorostami i jajkiem, których przepis opisano powyżej, na talerzu, uformuj małą kopułę. Top z startymi żółtkami. Udekoruj połową białka i zieleniną według uznania.

Sałatka z paluszkami krabowymi

Aby przygotować sałatkę krabową z wodorostami, należy wziąć:

• kukurydza w puszkach;
• 200 gramów kapusty;
• 150 gram paluszków krabowych;
• dwa gotowane jajka;
• połowa cebuli;
• majonez i sól.

Ta sałatka jest również przygotowywana szybko. Możesz użyć wodorostów w puszkach, spuszczając z nich płyn. Jakie są cechy używania kapusty konserwowej? Według tych, którzy regularnie go używają, należy zawsze pozbyć się płynu, w przeciwnym razie sałatka stanie się śluzem.

Gotowanie przepisu

Co zawiera ten przepis na sałatkę? Wodorosty, paluszki krabowe i kukurydza. W rzeczywistości wszystkie te produkty są już gotowe, pozostaje tylko je poprawnie zmielić. Jeśli kapustę kroimy w długie paski, warto ją skrócić. Paluszki krabowe są cięte na pół-pierścienie. Cebula jest drobno posiekana. Jajka najlepiej starte. Wszystkie składniki są wymieszane. Płyn odsącza się ze słoika kukurydzy, ziarna przenosi się do salaterki. Posolić do smaku, doprawić majonezem.

Opcja sałatki morskiej

Ten przepis na sałatkę z wodorostów może być ozdobą stołu. Do jego przygotowania weź:

• 200 gramów wodorostów;
• dwa gotowane jajka;
• 150 gramów gotowanej lub konserwowanej kałamarnicy;
• jeden świeży ogórek;
• jeden pomidor do dekoracji;
• zielone do smaku.

Rozłóż kapustę w salaterce, nadmiar płynu pozostaw w słoiku. Jajka wciera się na tarce. Kalmary pokroić na małe kawałki. Ogórek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wszystko jest mieszane. Istnieje wiele sposobów ubierania tej sałatki. W efekcie danie jest posypane plastrami pomidora i ziołami.

Opcje sosów sałatkowych

Najłatwiejszą opcją dressingu jest kwaśna śmietana lub majonez. Jednak wielu preferuje bardziej pikantną wersję - z sosem sojowym i oliwą z oliwek. Aby to zrobić, weź kilka łyżek sosu, łyżkę oliwy z oliwek. Możesz również dodać suszone zioła dla smaku. W razie potrzeby dodaj jeszcze kilka łyżek soku z cytryny - jest to potrzebne do kwaśności w tym przepisie na sałatkę z wodorostów. Recenzje tego dania są sprzeczne. Niektórzy uważają, że to zbyt proste. Ale opinie są zgodne co do jednego - jest naprawdę smaczny.

Koreańska sałatka warzywna

To danie jest ostre i delikatne. Jest bardziej kochany przez mężczyzn. Do jego przygotowania weź:

• 70g suchej kapusty;
• trochę sosu sojowego;
• kilka łyżek octu;
• ta sama ilość oleju roślinnego;
• łyżeczka musztardy;
• sól do smaku;
• łyżka cukru;
• jeden ogórek;
• duża czerwona papryka;
• jedna duża marchewka;
• trochę zmielonego czarnego pieprzu.

Liczba składników w tej sałatce jest dość duża. To naprawdę ciekawy przepis na sałatkę z wodorostów. Danie ma mieszankę smaków od słodkiego po kwaśny.

Jak ugotować pikantny posiłek

Na początek kapustę zalewa się wrzącą wodą. Niemal natychmiast ta woda jest spuszczana i procedura jest powtarzana. Domagaj się kapusty we wrzącej wodzie przez około piętnaście minut, aby puchła. Kapusta pokrojona na małe kawałkipaski. Następnie zaczynają marynować. Dodaj sól, cukier granulowany, połowę octu i sos sojowy. Wszystko jest wymieszane tak dokładnie, jak to możliwe i pozostawione na kolejne dziesięć minut.

Warzywa są myte. Marchewki wciera się w grubą tarkę. Ogórka obrać i pokroić w paski. Zrób to samo z pieprzem. Przygotuj dressing do tego przepisu na sałatkę z wodorostów.

Olej miesza się z solą, czarnym pieprzem i musztardą i dodaje więcej octu. Dokładnie wymieszać. Odstaw na kilka minut. Wszystkie warzywa łączy się, polewa sosem i wysyła do lodówki na co najmniej trzy godziny. Najlepiej parzyć sałatkę przez całą noc. Warto zauważyć, że taką sałatkę można podawać nie tylko jako przystawkę, ale także jako doskonały dodatek do ryb gotowanych na parze lub drobiu. Według opinii tych, którzy je przygotowali, danie można przechowywać w szklanym pojemniku przez kilka dni, pod warunkiem, że znajduje się w lodówce.

Smacznie i szybko: sałatka z serem

Ten przepis na pyszną sałatkę z wodorostów jest przygotowywany w dziesięć minut i wymaga minimum składników, a mianowicie:

• 200g kapusty;
• jedno jajko;
• 25g twardego sera;
• łyżka majonezu;
• sól i pieprz.

Kapusta pozbywa się nadmiaru płynu. Ser wciera się na grubej tarce. Jajko gotuje się na twardo, schładza i drobno posieka. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw przyprawami. Wszyscy są ubrani w majonez.

Sałatka ze świeżymi ogórkami

Aby przygotować taką sałatkę, musisz wziąć następujące produkty:

• 150 g gotowanych wodorostów;
• jedna duża marchewka;
• kilka świeżych ogórków;
• dwa kurze jajka;
• głowa cebuli lub czerwona cebula;
• trochę oleju roślinnego, lepsze niż oliwa z oliwek;
• ta sama ilość octu stołowego;
• sól do smaku.

Jajka są gotowane, marchewki są obierane i gotowane do miękkości. Ten ostatni kroi się w kostkę, ogórki sieka się w cienkie paski. Cebulę kroimy w kostkę. Białka kroi się na małe kawałki, a żółtko pozostawia się do dekoracji. Kapustę wyjmuje się ze słoika, miesza z resztą składników, zalewa octem i oliwą. Żółtko sieka się na okruchy i posypuje surówką. To bardzo prosty przepis na sałatkę z wodorostów, ale danie okazuje się eleganckie.

Sałatka z buraków z kapustą

Aby przygotować taką sałatkę weź:

• pięć łyżek kapusty;
• połowa gotowanej marchewki;
• połowa gotowanych buraków;
• kiść koperku;
• kilka łyżek pachnącego oleju;
• ogórek kiszony - jeden;
• ćwierć cebuli;
• sól do smaku.

Cebula jest cienko pokrojona w pół-pierścienie. Kapustę wyjmuje się ze słoika, płyn odsącza, łączy się w jednej misce. Marchewki kroi się w kostkę, buraki też, ale drobniejsze. Wszystko wymieszaj, posyp solą i pieprzem według uznania. Wlej olej. Udekoruj drobno posiekaną zieleniną. Ta wersja sałatki jest często porównywana do vinaigrette. Okazuje się jednak inaczej. Ta odmiana jest idealna na świąteczny stół. W tym przypadku ta sałatka z wodorostami i burakami jest ułożona wporcje rozetek, udekoruj plasterkiem cytryny. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę cukru pudru do sałatki, jeśli buraki nie są wystarczająco słodkie.

Sałatka z wodorostami jest pyszna i zdrowa. Najłatwiejszą opcją jest napełnienie kapusty konserwowej ze słoika majonezem lub kwaśną śmietaną, dodanie cebuli lub jajka. Bardziej interesujące opcje można zrobić z suszonej kapusty, którą po prostu gotuje się lub zalewa wrzącą wodą. Możesz też ugotować pyszną sałatkę z gotowaną kałamarnicą lub koreańską wersję na ostro. W każdym razie możesz sam wymyślić przepis na bardzo smaczną sałatkę z wodorostów. Takie danie musi być obecne w diecie.