Sałatka z wodorostów: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z wodorostów to tradycyjne japońskie danie. Ma wspaniały smak i zawiera wiele przydatnych substancji. W skład morskiego przysmaku wchodzą różne witaminy i minerały, takie jak jod, cynk, miedź, żelazo. Sałatki z wodorostów pomagają zachować zdrowie. W tym artykule omówimy kilka przepisów na takie dania.

Łatwa metoda gotowania

To danie wymaga następujących składników:

1. Pół kilo wodorostów.
2. Woda w ilości 100 mililitrów.
3. 8 gramów skrobi.
4. Nasiona sezamu - do smaku.
5. Sok z cytryny.
6. Sos sojowy.
7. Czarny pieprz.
8. 10 mililitrów oleju sezamowego.

Jak zrobić prostą sałatkę z wodorostów?

Sojowy dressing w połączeniu z połową porcji wody. Podpalają i podgrzewają. Dodaj skrobię. Najpierw należy go rozpuścić w wodzie. Powstałą masę gotuje się, aż stanie się gęsta. Następnie należy umieścić olej sezamowy, sok z cytryny i zmielony pieprz. Powstały sos doprawia się wodorostami. Pozostaw naczynie w chłodnym miejscu na dwie godziny. Następnie danie posypuje się sezamem.

Sałatka z wodorostów ze świeżym ogórkiem i słodką papryką

Do tego dania potrzebne są następujące produkty:

1. Chuka w ilości 250 gramów.
2. Nasiona sezamu (do smaku).
3. Słodka papryka.
4. Świeży ogórek.

To danie powinno zawierać gotowe wodorosty. Nadmiar oleju należy z nich usunąć. Warzywa (ogórek i słodka papryka) dzieli się nożem na cienkie plasterki. Wszystkie składniki potrzebne do dania łączy się w dużej misce. Sałatka z wodorostów posypana sezamem.

Pokarm z wodorostami i grzybami

Służy do jego przygotowania:

1. Chuka - około 100 gramów.
2. 30 mililitrów oleju słonecznikowego.
3. Głowa cebuli.
4. Nasiona sezamu (2 duże łyżki).
5. 20 mililitrów octu.
6. Suszone wodorosty - około 100 gramów.
7. Marynowane grzyby z drzewa (ta sama ilość).
8. Cukier (do smaku).

Sałatka z wodorostów według przepisu przedstawionego w tym rozdziale jest przygotowana w ten sposób. Cebulę należy obrać, posiekać, połączyć z solą i wycisnąć, aby uwolniła sok. Grzyby kroimy w cienkie paski. Glony Chuka i wodorosty gotuje się, wrzuca do durszlaka i chłodzi. Wszystkoelementy powinny być połączone w głębokiej misce.

Olej słonecznikowy i ocet są używane jako dressing.

Talerz szpinaku

Ten przepis zawiera:

1. Glony w ilości 100 gram.
2. 50g szczawiu.
3. Sałatka Frise (ta sama).
4. Duża łyżka płynnego miodu.
5. 100 gramów szpinaku.
6. Szczypiorek (około 20 g).
7. Pół cytryny.
8. 50 mililitrów oleju słonecznikowego.
9. Marchew (dwie rośliny okopowe).
10. Pół małej łyżeczki musztardy.
11. Sól, kruszony pieprz (do smaku).

Aby zrobić sałatkę z wodorostów chuka, musisz obrać marchewki i cebulę. Warzywa pokrój w szerokie paski. Sok z cytryny łączy się z musztardą, płynnym miodem i olejem słonecznikowym. Następnie powstały opatrunek należy lekko przysypać pieprzem i posolić. Glony i szczaw są dzielone na małe kawałki nożem. Sałatę Frise należy rozerwać rękoma. Wszystkie produkty potrzebne do dania są połączone w głębokim talerzu.

Wlej dressing i dokładnie wymieszaj.

Przepis z miąższem z czerwonej ryby

Do tego dania będziesz potrzebować:

1. 80 gramów orzeszków piniowych.
2. 100g sałatki z rukoli.
3. Bułgarska papryka.
4. Miąższ czerwonej ryby w ilości 250 gramów.
5. 150 mililitrów oleju słonecznikowego.
6. 200 g suszonych wodorostów.
7. Cytryna.
8. Jajko na twardo.
9. Czosnek (1 ząbek).
10. Dwie pomarańcze.
11. 50 mililitrów sosu sojowego.
12. Miód w płynie - łyżka stołowa.

Sałatka z wodorostów jest przygotowywana w ten sposób.

Miąższ czerwonej ryby jest dzielony nożem na cienkie paski. Pomarańcze i jajka są obierane i krojone w kwadraty. Algi należy pozostawić w misce z chłodną wodą na kilka godzin. Następnie należy je ugotować i podzielić na małe fragmenty. Rukolę płucze się, suszy ręcznikiem papierowym. Sos sałatkowy wykonany jest z oleju słonecznikowego, soku z cytryny i sosu sojowego. Te składniki są mieszane. Dodaj starty czosnek i miód. Składniki potrzebne do dania łączy się w dużej misce. Wypełnij połowę dressingu. Przez chwilę czyszczone w chłodnym miejscu. Przed podaniem danie posypuje się orzeszkami pinii. Dopraw pozostałym sosem.

Sałatka Shuba według wegetariańskiego przepisu z wodorostami

To danie zawiera:

1. 8 bulw ziemniaka.
2. Cztery buraki.
3. 200 gramów wodorostów.
4. Sos sojowy majonezowy (do smaku).

Sałatka z wodorostów Chuka według tego przepisu jest zrobiona w ten sposób. Warzywa należy obrać, ugotować i schłodzić. Zmiel tarką. Ułóż jedzenie na dnie naczynia warstwami:

1. Ziemniak.
2. Algi Chuka.
3. Buraki.

Każda warstwa jedzenia jest posmarowana sosem majonezowym. Naczynie należy odstawić na dwie godziny w chłodne miejsce.

Sałatka z dodatkiemkałamarnica

To danie wymaga następujących składników:

1. 100 gramów wodorostów.
2. Nasiona sezamu do dekoracji dania (do smaku).
3. 50 g gotowanej kałamarnicy.
4. Sosing orzechowy (ta sama ilość).
5. Cytryna.
6. Świeży ogórek (około 20 gramów).
7. Czerwona papryka.

Przepis na sałatkę z wodorostów Chuka wygląda tak. Tusze kałamarnic powinny być czyszczone. Gotuj przez trzy minuty w osolonej wrzącej wodzie. Schłodzić i podzielić na cienkie plasterki. Glony należy rozmrozić. Połącz z kalmarem w dużej misce. Posyp sezamem, skrop dressingiem z orzechów włoskich. Danie ozdobione plasterkami cytryny i kawałkami słodkiej papryki.

Sałatka z makaronem z paluszkami krabowymi

Będzie potrzebował:

1. 2 opakowania funchose.
2. Mała łyżka octu ryżowego.
3. Piasek cukrowy - ta sama ilość.
4. Opakowanie paluszków krabowych.
5. Olej sezamowy (4 duże łyżki).
6. Pęczek świeżej kolendry.
7. Pakiet marynowanych wodorostów chuka.
8. Sól.
9. Nasiona sezamu.
10. 2 łyżeczki sosu sojowego.
11. Papryka chili (opcjonalnie).

Sałatka z wodorostów z paluszkami krabowymi jest przygotowywana w ten sposób. Najpierw umieść makaron w misce z wrzącą wodą.

Funchose należy gotować przez pięć minut. W tym czasie cięte są paluszki krabowe. Połącz je z wodorostami i gotowym makaronem. Kolendrę umyć, posiekać i dodać do naczynia. Do dressingu cukier granulowany miesza się z masłem.sezam, sos sojowy i ocet ryżowy. Powstałą masę wlewa się do naczynia. Sałatkę posyp papryczkami chili. Dobrze wymieszaj.

Udekoruj gotowe danie ziarnami sezamu.

Przepis na płatki ryżowe

Będzie potrzebował:

1. 4 małe ogórki.
2. Algi marynowane w ilości 75 gramów.
3. Pakowanie płatków ryżowych.
4. Sos sojowy - 2 łyżki stołowe.
5. Nasiona sezamu (ta sama ilość).
6. Zielone cebula i koperek.

Aby przygotować danie, ugotuj kaszę ryżową. Wyjmij torbę z patelni widelcem, ostudź. Warzywa cebulowe i koperkowe są płukane, siekane. Ogórki są myte i dzielone na średniej wielkości kostki. Połącz z algami. Dodaj kaszę ryżową. Napełnij naczynie sosem sojowym. Posyp sezamem.