Pałki krabowe: co ugotować?

Pałki krabowe: co ugotować?
Pałki krabowe: co ugotować?
Anonim

Mięso kraba w latach 90. było przysmakiem, który nie pojawiał się na wszystkich stołach. Wtedy to stoły ozdobiono paluszkami krabowymi, które w tamtych czasach były niezwykłe i miały doskonały smak.

paluszki krabowe
paluszki krabowe

Z pewnością wielu nawet wie, z czego składa się ten produkt. Tak czy inaczej, ale nie ma w nich mięsa kraba. Produkowane są z surimi (białej ryby mielonej) z dodatkiem białka, wody, skrobi, soli i cukru. Są jednak niedrogie, a hostessy gotują z nich wiele oryginalnych i pysznych dań.

Sałatka z awokado i paluszkami krabowymi często pojawia się na świątecznym stole, co jest również zdrowe. Egzotyczne awokado to zbiór witamin, białek, tłuszczów i węglowodanów.

Przepis na sałatkę

Dobrze wypłucz szklankę ryżu i zalej dwie szklanki gorącej wody. Po ugotowaniu posolić, przykryć i pozostawić na małym ogniu na 20 minut. Następnie naczynia są otwierane, robi się małe zagłębienie i wlewa się 1-2 łyżki wrzącej wody. Następnie przykryj pokrywką i wyłącz ogień. Po 7 minutach naczynia można otworzyć i wymieszać zawartość. Powinien być dobrym puszystym ryżem; na sałatkę zajmie 100 gramów.

sałatka z awokado i paluszkami krabowymi
sałatka z awokado i paluszkami krabowymi

Weźawokado (1 szt.) i pokrój na dwie części. Następnie wyjmij miąższ i pokrój na małe kawałki. Połącz schłodzony ryż i kukurydzę w puszkach (100 g). Następnie paluszki krabowe są krojone i dodawane do pozostałych składników. Świeże ogórki nadadzą tej sałatce wyjątkowy smak.

Ostatnim składnikiem są gotowane jajka (3 szt.). Są krojone w drobną kostkę i łączone z innymi produktami. Sól do smaku i dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem. Sałatka jest nie tylko smaczna i zdrowa, ale także bardzo pożywna.

Rolki

Takie danie jak bułki stało się ulubionym przysmakiem Europejczyków i Amerykanów. Nie jest to zaskakujące, ponieważ każda gospodyni domowa może gotować bułki lub sushi z paluszkami krabowymi. Ponadto ten produkt jest niedrogi.

sushi z paluszkami krabowymi
sushi z paluszkami krabowymi

Jeśli nie masz pod ręką specjalnego ryżu, możesz użyć dowolnego innego. Dodatkowo przyda się ocet. Ryż nie powinien być kruchy, ale lepki. Na 1 szklankę płatków zbożowych weź 2 szklanki wody. Dodatkowo potrzebne będą 4 łyżki octu, 1 łyżka cukru i łyżeczka soli. Doprowadź miksturę do wrzenia, dodaj do ryżu i dobrze wymieszaj. Ryż jest gotowy.

Należy zauważyć, że paluszki krabowe zawsze dobrze komponują się z ogórkami i rybami. Czasami zamiast czerwonej ryby bierze się inne składniki, takie jak kawior. Japończycy do robienia sushi używają różnych produktów - owoców, jagód, warzyw i majonezu. Jednak ryż, ryba i nori to tradycyjne składniki.

Glony muszą być umieszczone na macie. Na wierzchu ułóż 2/3 ryżu, a następnie produkty,pokroić w cienkie paski. Zwiń bułki i pokrój na sześć kawałków. Bułki podawane są z sosem sojowym, imbirem i wasabi.

Gdy musisz szybko gotować, paluszki krabowe stają się nieodzownym produktem. Służą również do dekoracji świątecznego stołu. Trzeba tylko zwrócić uwagę na skład, gdzie na pierwszym miejscu jest surimi (ryba mielona).

Zalecana: