Sałatka z gotowanej wieprzowiny: szybkie i łatwe przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele gospodyń domowych chce zaskoczyć swoich gości, umieszczając nowe przekąski i sałatki na świątecznym stole. Ale gdzie znaleźć nowe przepisy na gotowanie takich potraw? Niektóre z nich znajdziesz w naszym artykule. Sałatki z gotowanej wieprzowiny są bardzo smaczne. Przyjrzyjmy się bliżej najpopularniejszym z nich.

Sałatka mięsna z wieprzowiną

Aby przygotować tę sałatkę z gotowanej wieprzowiny, będziesz potrzebować składników, które znajdziesz w lodówce każdej gospodyni domowej. Ta sałatka mięsna jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jej smak nie pozostawi obojętnym. Jeśli chcesz zadowolić domowników, zacznij je gotować.

Wymagane składniki

Aby przygotować sałatkę z gotowanej wieprzowiny, będziesz potrzebować określonych produktów. Należą do nich:

• 300g gotowanej wieprzowiny;
• 2 średnie świeże ogórki;
• 1 średnia cebula;
• 4 na twardojajka;
• majonez do smaku;
• pietruszka do smaku.

Proces przygotowywania przekąsek

Aby przygotować tę pyszną sałatkę z gotowanej wieprzowiny, najpierw musisz marynować cebulę. Należy to zrobić w domowej solance:

1. Przede wszystkim zagotuj 500 ml wody, dodaj przyprawy do smaku. Marynowana cebula to pyszna sałatka z gotowaną wieprzowiną.
2. Zgodnie z przepisem do gotującej się wody dodaj kilka pałeczek goździków, 10 groszków czarnego ziela angielskiego i dwa liście laurowe.
3. Następnie solanka powinna ostygnąć w temperaturze pokojowej. Następnie musi zostać przefiltrowany.
4. Teraz możesz dodać cukier, sól i ocet stołowy do smaku.
5. Przetestuj marynatę okresowo, aby zobaczyć, ile więcej składników należy dodać. Średnio będziesz potrzebować 1-2 łyżki stołowe 9% octu, a także po jednej łyżeczce cukru i soli.
6. Następnie zaczynamy kroić cebulę na półpierścienie i wkładamy ją do solanki na około 40 minut, aby się zamarynowała.
7. Po tym czasie cała nagromadzona ciecz jest odprowadzana przez durszlak - warzywo powinno pozostać suche.

Przed przygotowaniem sałatki z gotowaną wieprzowiną, której zdjęcie przedstawiono w artykule, należy wcześniej ugotować mięso. Po ostygnięciu należy go pokroić w cienkie paski. W ten sam sposób kroi się świeży ogórek. Ugotowane jajka kurze można trzeć na grubej tarce, natomiast żółtka ibiałka.

Kiedy wszystkie składniki na sałatkę z gotowaną wieprzowiną, których przepis ze zdjęciem prezentujemy w naszym artykule, będą gotowe, możesz przystąpić do montażu:

1. Pierwsza warstwa to posiekane mięso.
2. Następnie połóż na wieprzowinie część marynowanej cebuli i niewielką ilość majonezu.
3. Następnie ogórek, białko, majonez, a potem żółtko.
4. Powierzchnia sałatki z gotowanej wieprzowiny jest przyozdobiona resztkami marynowanej cebuli i posiekaną natką pietruszki.

Sałatka z wieprzowiną "Grzybowa łąka"

Aby przygotować tę przystawkę, musisz kupić wieprzowinę, która jest następnie gotowana. Jeśli nie masz czasu na gotowanie, możesz kupić gotowe produkty wieprzowe, na przykład szynkę, kotlet, gotowaną wieprzowinę i tym podobne. Z reguły sprzedawane są w działach wędliniarskich. Przyjrzyjmy się więc, jak ugotować pyszną sałatkę z gotowaną wieprzowiną i grzybami.

Niezbędne produkty

Aby przygotować 2-3 porcje tej pysznej sałatki, należy zakupić następujące produkty:

• 100 g gotowanej wieprzowiny.
• 100 g marynowanych grzybów.
• 2 jajka kurze.
• 2 kiszone ogórki.
• 1 duży ziemniak.
• Zielone do smaku.
• Majonez do smaku.

Jak zrobić sałatkę?

Kucharze polecają podawać tę przystawkę w porcjach w małych salaterkach lub w małej szklanceszkło. Przepis na sałatkę z gotowanym mięsem wieprzowym i grzybami polega na przygotowaniu produktów na początkowym etapie.

W tym celu wieprzowinę kroi się w cienkie paski, gotowane jajka, ziemniaki i ogórki naciera się na grubej tarce. Zieloni są drobno posiekane. Sałatkę z gotowaną wieprzowiną i pieczarkami układać warstwami. Jego warstwy zostaną ułożone w następującej kolejności:

1. Mięso.
2. Ziemniaki.
3. Ogórki kiszone.
4. Jaja kurze.
5. Zielony.
6. Grzyby marynowane.

Pamiętaj, że wszystkie warstwy nie powinny być zbyt grube, aby porcja jednej sałatki okazała się mieć nie więcej niż 5 cm. Każda warstwa jest bardzo cienko posmarowana majonezem. Takie danie idealnie komponuje się z resztą na świątecznym stole. Goście będą zadowoleni.

Sałatka z marynowaną cebulką

Ta sałatka jest łatwa w przygotowaniu i niesamowicie smaczna. Nawet nasze babcie przygotowywały to danie na różne święta, a gdy ziemniaków brakowało, zastępowano je marynowaną cebulą. Taka przystawka nadaje się nawet na stół noworoczny.

Do przygotowania sałatki mięsnej z marynowaną cebulą wystarczą tylko trzy składniki:

• 500g gotowanej wieprzowiny;
• 2 duże cebule;
• kilka gałązek świeżej pietruszki.

Przepis na gotowanie krok po kroku

Przede wszystkim musisz przygotować marynatę, w której będzie marynowana cebula. Do tego będziesz potrzebować:

• 50 ml gotowanezimna woda;
• półtorej łyżeczki soli kuchennej;
• ocet stołowy 5% w ilości 9 łyżek;
• 3 łyżki cukru pudru;
• pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
• 5 łyżek słonecznika warzywnego lub oliwy z oliwek.

Wszystkie te składniki muszą być odpowiednio wymieszane, aby przygotować marynatę. Do octu można stosować zarówno jabłko 5%, jak i wino. Możesz również zastąpić olej słonecznikowy lub oliwę z oliwek według własnego gustu, na przykład sezamowy.

Wieprzowina do gotowania musi być dobra, bez tłuszczu i kości.

1. Gotowane mięso jest całkowicie schładzane, a następnie krojone na cienkie paski.
2. Cebula cebuli musi być pokrojona w cienkie krążki lub półpierścienie, drobno posiekaną pietruszkę.
3. Następnie w pojemniku na żywność lub misce najpierw włóż warstwę gotowanej wieprzowiny, a następnie cebuli z ziołami.
4. Następnie powtarzaj, aż wszystkie składniki znikną.
5. Według własnego gustu możesz wziąć więcej cebuli, smak sałatki tylko na tym skorzysta. Podczas marynowania warzywo traci gorycz, stając się smaczniejsze.
6. Na zakończenie sałatkę należy polać przygotowaną marynatą, a następnie wstawić do lodówki na około 8 godzin, aby ją namoczyć.
7. Okresowo danie należy delikatnie mieszać, aby marynata była rozprowadzana bardziej równomiernie. Tak prosta, ale bardzo smaczna będzie Twoja sałatka mięsna.

Sałatka„Mięso pod futrem”

Ta warstwowa sałatka na bazie mięsa okazuje się bardzo soczysta i smaczna, można ją podawać nawet przy świątecznym stole. Dodatkowo soczyste zielone jabłko nadaje temu daniu świeżości. Baza gotowanej wieprzowiny może również zastąpić wołowinę, kurczaka, szynkę, ozorek i nie tylko. Tutaj możesz polegać na własnych preferencjach smakowych. Rozważymy przepis na gotowanie przy użyciu gotowanej wieprzowiny. Przejdźmy więc do przejrzenia przepisu na jego przygotowanie.

Składniki wymagane do gotowania

Aby przygotować to pyszne danie, musisz iść do sklepu spożywczego i kupić następujące składniki:

• 250g wieprzowiny;
• 1 duże zielone jabłko, takie jak Greny Smith;
• 100g twardego sera;
• cebula - 1 sztuka np. fioletowa lub szalotka;
• 2 jajka kurze;
• majonez do smaku;
• pieprz czarny mielony do smaku;
• sól do smaku;
• zielone do smaku do dekoracji sałatek.

Proces gotowania wygląda tak:

1. Przede wszystkim przed przygotowaniem tego dania musisz przygotować wszystkie produkty. Najpierw ugotuj jajka wieprzowe i kurze.
2. Następnie mięso kroi się w cienkie paski, doprawia czarnym pieprzem i solą.
3. Fioletową cebulę do sałatki należy pokroić na półpierścienie, posypać octem.
4. Jajka na twardo wciera się na grubej tarce.
5. Jabłko (najlepiej)odmiany Granny Smith) muszą być również starte na grubej tarce.
6. Twardy ser kruszy się w ten sam sposób.
7. Pierwsza warstwa to przyprawione mięso.
8. Następnie kładzie się cebulę namoczoną w occie.
9. Trzecia warstwa to jajka na twardo.
10. Czwarta warstwa to jabłka, a na końcu nakładany jest odrapany ser.
11. Wszystkie warstwy są posmarowane cienką warstwą majonezu.

Przed podaniem gotowego dania do stołu sałatkę należy odstawić na 1 godzinę w lodówce. Będzie więc lepiej nasycony i będzie bardziej miękki w smaku. Podsumowując, danie jest udekorowane gałązkami zieleni, oliwek i orzechów, według własnego gustu.

Z gotowanym językiem

Ci, którzy kochają Oliviera i gotują go regularnie na święta, również będą zachwyceni tym wspaniałym daniem. Skład tych produktów jest bardzo zbliżony do tradycyjnej sałatki Olivier. Jak to przygotować?

Gotowanie potraw

Składniki do przygotowania tej przekąski są dość proste. Musisz upewnić się, że masz w domu następujące składniki:

• 2 ziemniaki gotowane w skórkach;
• 3 jajka kurze na twardo;
• 200g kiszonych ogórków;
• 300 g gotowanego ozora wieprzowego;
• mała ilość gotowanej wieprzowiny;
• 1 puszka marynowanych pieczarek;
• 1 puszka zielonego groszku;
• majonez do smaku;
• zielone do smaku.

Opis przygotowania sałatki

Gotowanie potrawywięc:

1. Ozorek wieprzowy i mięso należy ugotować w lekko osolonej wodzie, a następnie ostudzić.
2. Ziemniaki gotowane w skórkach, obrane, pokrojone w kostkę.
3. Jajka są gotowane na twardo, schładzane.
4. Język i mięso są krojone w drobną kostkę, jak ziemniaki.
5. Pokrój ogórki i jajka w ten sam sposób.
6. Wszystkie składniki łączy się w jednym pojemniku, dodaje się tam groszek konserwowy, a także posiekane pieczarki marynowane.

Sałatka jest zaprawiana majonezem, po czym jest dokładnie mieszana. W razie potrzeby możesz zastąpić majonez naturalnym jogurtem lub kwaśną śmietaną. Wtedy danie jest odpowiednie nawet dla osób monitorujących swoją wagę. Bardzo obfita i pyszna świąteczna sałatka gotowa!