Jaka jest przydatna zielona herbata i dlaczego warto ją pić

Jaka jest przydatna zielona herbata i dlaczego warto ją pić
Jaka jest przydatna zielona herbata i dlaczego warto ją pić
Anonim

Picie herbaty to tradycja, która od dawna istnieje w Rosji. Przed pojawieniem się liści herbaty pili herbatę z ziołami, gałązkami krzewów i drzew owocowych i jagodowych, suszonymi jagodami i specjalnym grzybem - chaga. Wtedy popularna stała się czarna herbata. I wreszcie w modzie pojawiła się zieleń. O tym właśnie mówimy.

Zastosowanie

zdrowotne właściwości zielonej herbaty
zdrowotne właściwości zielonej herbaty

Science dogłębnie i dokładnie zbadała, czym jest przydatna zielona herbata. Jej ekstrakty są szeroko stosowane w różnych napojach, żywności dietetycznej, suplementach biologicznych. W kosmetyce maseczki, kremy, balsamy, szampony i wiele innych produktów wytwarza się na bazie ekstraktów herbaty. Udowodniono już, że osoby regularnie pijące zieloną herbatę znacznie rzadziej zapadają na choroby układu krążenia, mają mniejszą predyspozycje do niektórych form raka niż inne. Bardziej niż przydatna zielona herbata to pobudzenie metabolizmu, przyspieszenie utleniania tłuszczu, co przyczynia się do utraty wagi i pozbycia się nadwagi. Dlatego lekarze zalecają picie go zarówno jako lekarstwa, jak i toniku.

Bycie silnymJako przeciwutleniacz herbata wypłukuje z organizmu produkty rozpadu, powstałe w ten sposób wolne rodniki. Za tę funkcję ochronną odpowiadają zawarte w nim specjalne substancje - flawonoidy, których udział procentowy w różnych odmianach zajmuje inne miejsce.

W Japonii, Wietnamie, Korei, Chinach wierzą, że najważniejszą rzeczą niż zdrowa zielona herbata jest zdolność do zatrzymywania i zapobiegania krwawieniom, aktywowania procesów regeneracji, w wyniku czego, jeśli rany i wrzody myje się dzięki skoncentrowanemu naparowi szybciej się goją, w tym ropne stany zapalne. Ponadto herbata ta jest w stanie regulować poziom cukru we krwi, co również jest bardzo cenne. Już starożytni chińscy i japońscy lekarze wskazywali na tak ważną funkcję napoju, jak normalizacja procesów trawienia. Oto kolejna przydatna zielona herbata.

do czego służy zielona herbata
do czego służy zielona herbata

Odmiany herbaty

Zielona herbata może być długolistna, ceglana, kafelkowa. W zależności od kraju produkcji może to być chiński, japoński, indonezyjski itp. Herbata różni się odcieniem koloru, nasyceniem i smakiem. Ponadto wiele odmian produkowanych jest z dodatkami aromatycznymi - na przykład z jaśminem, cytryną. Która zielona herbata jest bardziej przydatna, jest dość kontrowersyjną kwestią. Każdy typ ma swoje zalety, więc lepiej byłoby mówić o odmianie - 1, 2, 3, 4-6. Oczywiście odmiany są wyższe, ekstra, a pierwsze są lepszej jakości niż następne. Na przykład chiński Longjing występuje w aż 13 odmianach, ale tylko pierwszych sześć jest naprawdę dobrych. Swoim delikatnym aromatem przypomina zapach orchidei, a smakzdumiewający. Główną atrakcją napoju jest to, że pozostawia po sobie specyficzny, bardzo przyjemny posmak. Dlatego nie jest praktyczne sprawdzenie, która zielona herbata jest zdrowsza. Możesz raczej zapytać: „Co jest smaczniejsze?”. Ale nawet tutaj nie ma jasnej odpowiedzi.

która zielona herbata jest zdrowsza
która zielona herbata jest zdrowsza

Każdy jest świetny na swój sposób, zwłaszcza jeśli stosujesz odpowiednią technologię warzenia. Taka herbata nie jest gotowana na parze z wrzącą wodą. Maksymalna temperatura wody wynosi 90 stopni, a tradycyjnie nie przekracza +85. Napój należy podawać przez 1-2 minuty, najlepiej w glinianym czajniczku. Nie zaleca się dodawania do niego cukru, może to zepsuć cały efekt. Wskazane jest picie zielonej herbaty małymi łykami, aby dobrze poczuć jej urok.

Miłej herbaty!

Zalecana: