Najszybsze przepisy na pyszne ziemniaki z pieczarkami i serem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ziemniaki zapiekane z serem i grzybami to jedno z najpopularniejszych i najsmaczniejszych dań. Można go przygotować na obiad, a także zadowolić nim gości. Przygotowuje się szybko i łatwo. Poradzi sobie z tym nawet niedoświadczona gospodyni. Przyjrzyjmy się kilku przepisom.

Ziemniak z pieczarkami i serem

Aby przygotować tak pyszne i apetyczne danie potrzebujemy:

• Cep grzyby (możesz użyć pieczarek lub grzybów) - jeden kilogram.
• Ziemniak - osiem średnich bulw.
• Cebula - trzy główki.
• Śmietana - 100 gramów.
• Olej słonecznikowy - trzy łyżki.
• Kolendra, sól, mielony czarny pieprz - do gustu.
• Woda - 150 mililitrów.
• Twardy ser - 300 gramów.

Algorytm gotowania ziemniaków z pieczarkami i serem wygląda następująco:

1. Obierz grzyby i gotuj do miękkości. Po pokrojeniu na średnie talerze.
2. Obierz ziemniaki i pokrój w krążki nie grubsze niż pięć milimetrów.
3. Pokrój cebulę na półpierścienie.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż wszystkie ziemniaki. Sól i pieprz na wierzchu i dodaj mieloną kolendrę.
5. Następnie połóż cebulę na ziemniakach i pieczarkach, posol i popieprz wszystko i posyp kolendrą.
6. Teraz zrób sos. W tym celu wymieszaj śmietanę z wodą i zalej zawartość patelni.
7. Zetrzeć ser i posyp go na wierzchu zapiekanki.
8. Wyślij wszystko do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piecz przez około 45 minut.

Gdy ziemniaki z pieczarkami i serem będą gotowe, wyjmij je z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj z ziołami lub świeżymi warzywami.

Przepis na krem

Będziemy potrzebować:

• Ziemniak - jeden kilogram.
• Pieczarki - 800 gramów.
• Krem 20% - 200 ml.
• Twardy ser - 300 gramów.
• Cebula - jedna głowa.
• Jajka - dwie sztuki.
• Czosnek - trzy ząbki.
• Sól, mielony biały pieprz - według własnego gustu.
• Olej roślinny - do smażenia.

Przepis na ziemniaki z pieczarkami i serem jest dość prosty, każda gospodyni ma taki zestaw produktów. Gotowanie w ten sposób:

1. Ugotuj ziemniaki w skórkach do połowy ugotowane. Następnie oczyść i pokrój w plasterki. Umieść w naczyniu do pieczenia.
2. Wlej olej na patelnię i usmaż posiekany czosnek, a następnie wyrzuć.
3. Teraz wysyłamy losowo posiekaną cebulę na patelnię. Smaż, aż będzie przezroczysty.
4. Następnie dodaj dopieczarki pokrojone w plasterki cebuli. Sól, pieprz i duś do miękkości.
5. Rozłóż zawartość patelni na wierzchu ziemniaków i polej sosem. Aby to zrobić, ubij jajka śmietaną, dodaj trochę startego sera i soli.
6. Wyślij ziemniaki z pieczarkami i serem do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

Mięso z pieczarkami, ziemniakami i serem

Jeśli chcesz ugotować świąteczny obiad i zaskoczyć swoich gości, ten przepis jest na tę okazję. Składniki:

• Mielona wieprzowina - jeden kilogram.
• Twardy ser i pieczarki - po 200 gramów.
• Ziemniaki - cztery sztuki.
• Cebula i jajko kurze - po jednym.
• Gałka muszkatołowa, bazylia, sól, papryka, majonez - według własnego gustu.
• Olej roślinny - do smażenia.

Metoda gotowania:

1. Dodaj wszystkie przyprawy do mięsa mielonego, wymieszaj i uformuj małe ciasteczka. Połóż je na wstępnie natłuszczonej blasze do pieczenia.
2. Pieczarki i cebula drobno posiekane i usmażone na patelni.
3. Ziemniaki utrzeć, dodać sól.
4. Zetrzeć ser i wymieszać z majonezem.
5. Teraz połóż warstwę pieczarek i cebuli na cieście. Połóż ziemniaki na wierzchu i mieszankę serowo-majonezową.
6. Wysłać wszystko do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około pół godziny.

Danie z Kurczaka w Multicookerze

Aby ugotować tak delikatne i smaczne danie jak kurczak z pieczarkami, ziemniakami i serem, mypotrzeba:

• Filet z kurczaka - 400 gramów.
• Grzyby świeże - 500 gramów.
• Ziemniak - pięć średnich bulw.
• Cebula i marchewka - po jednej średniej.
• Śmietana 10% - 100 gramów.
• Czosnek - trzy ząbki.
• Sól, przyprawy, zioła - według Twojego gustu.
• Masło - do smażenia.
• Bulion warzywny lub grzybowy - jedna szklanka.
• Twardy ser - 300 gramów.

Potrawa jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Wlej olej do miski multicooker, umieść tam posiekane grzyby w losowej kolejności, włącz tryb „Smażenie” i gotuj przez kwadrans.
2. Następnie wysyłamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i marchewkę do pieczarek. Gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Nie zapomnij zamieszać wszystkiego.
3. Teraz dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i gotuj wszystko przez około 10 minut.
4. Pokrój ziemniaki w kostkę i włóż je do miski multicooker. Wszystko wymieszaj, posol i dodaj przyprawy.
5. Zmieszaj śmietanę z bulionem lub wodą, dodaj przepuszczony przez praskę czosnek i starty ser.
6. Przestawiamy urządzenie w tryb „Gaszenie” i gotujemy przez godzinę pod zamkniętą pokrywką.

Gdy będzie gotowe, zaparzyć danie przez 10 minut. Podawaj ze świeżymi ziołami lub warzywami.