Ciasto jagodowe: przepisy kulinarne
Ciasto jagodowe: przepisy kulinarne
Anonim

Jagody od dawna doceniają miłośnicy słodkich deserów. W końcu pieczenie z tą jagodą okazuje się bardzo smaczne. Dziś proponujemy dowiedzieć się, jak zrobić babeczkę jagodową. Ponieważ tej jagody nie wszędzie można kupić świeże, w przepisach użyjemy jej zamrożonej. Taki produkt jest sprzedawany w większości krajowych sklepów w bardzo przystępnej cenie.

babeczka z jagodami
babeczka z jagodami

Przepis na muffinki jagodowe

Jeśli chcesz poczęstować swoją rodzinę lub gości pysznym deserem, ale nie chcesz spędzać dużo czasu na jego przygotowywaniu, skorzystaj z tej opcji. A potrzebujemy następujących składników: 4 jajka, 150 gramów cukru, masła i mąki, półtorej torebki proszku do pieczenia i 10 gramów waniliny. Z tych produktów przygotujemy ciasto. Potrzebujemy również 80 gramów cukru pudru, 1 białka i kilku łyżek soku z cytryny do glazury.

zdjęcie babeczki z jagodami
zdjęcie babeczki z jagodami

Proces gotowania

Kubek z jagodami (zdjęcie można zobaczyć w artykule) według tego przepisu jest bardzo prosty. Najpierw musisz rozmrozić jagodę w kuchence mikrofalowej lub naturalnie. Zmiękczone masło włożyć do małej miski z wysokimi bokami. Dodaj wanilię i cukier i ubijaj do uzyskania gładkości. Następnie dodaj jajka i ponownie ubij. Wsyp połowę mąki do osobnej miski. Dodaj proszek do pieczenia do ciasta i wymieszaj. Mąkę wsypać do pojemnika z masą z oleju jajecznego. Zaczynamy od części, która została zmieszana z proszkiem do pieczenia. Pokonaj dobrze.

Kształt, w którym upieczemy ciasto jagodowe jest wysmarowany masłem i posypany odrobiną mąki. Na spód wyłożyć cienką warstwę ciasta. Odbywa się to tak, aby jagody nie zsuwały się podczas pieczenia. Dodaj jagody do pozostałego ciasta i wymieszaj. Następnie składamy go do formularza. Powierzchnię wyrównujemy szpachelką i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Nasza babeczka będzie gotowa za około 50 minut. Wszystko zależy od piekarnika. Następnie wyjmujemy gotowy wypiek, lekko chłodzimy i wyjmujemy z formy. Gdy ciasto stygnie, możesz przygotować lukier. Aby to zrobić, ubij proszek białkiem i sokiem z cytryny, aż utworzy się lepka masa. Przykrywamy jej ciasto. Wszystko! Nasz deser jest gotowy do podania.

babeczka z jagodami w powolnej kuchence
babeczka z jagodami w powolnej kuchence

Filiżanka z jagodami na kefirze w wolnym naczyniu

Zwracamy uwagę na bardzo ciekawy przepis, który właściciele kuchennych pomocników cudów mogą z łatwością przygotować. Ponadto taką babeczkę upieczemy nie tylko z mąki, ale również zKasza manna. Nada to specjalną strukturę gotowemu produktowi kulinarnemu.

Składniki

Aby zrobić babeczkę, musimy zadbać o następujące składniki: kilka szklanek mąki, dwie łyżki kaszy manny, dwa jajka, 1 szklankę (250 ml) cukru i kefiru, 50 ml kukurydzy olej, łyżeczka proszku do pieczenia, sól szczypta, pół łyżeczki sody i 200 gram jagód.

Instrukcje

Najpierw weź jajka i oddziel białka od żółtek. Pierwszą ubić na sztywną pianę. Zmiel żółtka z cukrem. Następnie łączymy białka i żółtka, ubijamy. Dodaj masło i kefir. Ubij ponownie. W osobnej misce wysyłamy mąkę, kaszę mannę, sodę, sól i proszek do pieczenia. Następnie przesiej te składniki do płynnej mieszanki. Mieszaj, aż masa stanie się jednorodna. Ciasto na końcu powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Dodaj do niego jagody i delikatnie wymieszaj. Nasmaruj miskę multicooker olejem. Włóż do niego ciasto. Ciasto jagodowe w powolnej kuchence należy gotować w trybie pieczenia przez 60 minut. Następnie deser należy lekko schłodzić, posypać cukrem pudrem i udekorować jagodami. Teraz możesz usiąść i wypić herbatę z pysznym poczęstunkiem.

babeczka z jagodami na kefirze
babeczka z jagodami na kefirze

Muffin jagodowy ze śmietaną

Do przygotowania tego pysznego deseru potrzebne są następujące składniki: 200 gram mąki, 50 ml oleju roślinnego (do natłuszczenia pleśni), dwa jajka, 200 ml śmietany, dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego, połówka łyżeczka proszku do pieczenia ciasta, 170 gram cukru i 120 gramjagody. Skorzystamy również z posypki kruszonką. Można go przygotować z 40 gramów mąki, 15 gramów masła i takiej samej ilości cukru.

Więc zacznijmy robić naszą babeczkę jagodową. Mąkę przesiej i pokrój masło w kostkę. Dodaj resztę składników ciasta. Mieszamy. Wprowadzamy jagody. Oddzielnie połącz składniki na polewę. Formę, w jakiej ma być upieczony deser, należy nasmarować olejem. Rozprowadzamy ciasto, a na wierzch dodajemy posypkę. Piecz produkt kulinarny przez około pięćdziesiąt minut w 180 stopniach. Jeśli chcesz zrobić porcjowane babeczki, możesz użyć foremek do muffinek.

Zalecana: