2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Skrzydełka kurczaka, które ktoś bardzo kocha, ale ktoś wręcz przeciwnie, nie rozumie, jak można je zjeść. Tak kontrowersyjny produkt jest jednak nadal dość popularny. Najczęściej grillowane skrzydełka z kurczaka podawane są jako przystawka do spienionych napojów. Marynata do gotowania mięsa z kurczaka może być inna. Często używa się kombinacji pikantnych i słodkich składników, takich jak czosnek i miód, cukier i ocet. Pozwala to na przygotowanie naprawdę pikantnej przekąski. Oprócz takich skrzydełek często podawane są sosy, takie jak pomidorowy.
Chrupiące skrzydełka z sosem
Ten łatwy przepis na grillowane skrzydełka to smaczna, chrupiąca przekąska. Szczególnie ciekawie jest, gdy jest zimno. Jednak nawet w gorących kawałkach kurczaka są delikatne, ze skórką. Aby przygotować skrzydełka według tego przepisu, musisz wziąć następujące produkty:
- 12 duże skrzydła;
- jeden duży ząbek czosnku;
- trzy łyżki oleju roślinnego;
- ta sama ilość płynnego miodu;
- cztery łyżki soisos;
- trzy łyżki sherry.
Sól w tym przypadku można pominąć, ponieważ sam sos sojowy jest słony. Skrzydełka są wstępnie nasączone marynatą, co nadaje im jednocześnie delikatnego i pikantnego smaku.
Jak zrobić przekąskę ze skrzydełkami?
Grillowane skrzydełka z kurczaka w tym przepisie są używane w całości, to znaczy, że mała falanga nie jest usuwana. Skrzydła są dokładnie umyte, wysuszone serwetką. Złóż skrzydełka w głębokiej misce. Czosnek jest obrany i drobno posiekany. Wymieszaj olej, sos, sherry w osobnej misce, włóż czosnek.
Zalej skrzydełka marynatą, przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
Wlej miód na patelnię i podgrzej na małym ogniu. Grill jest podgrzewany, lekko nasmarowany olejem roślinnym. Skrzydełka wyjmuje się z miski z marynatą, grilluje z obu stron do czasu ugotowania. Następnie posmaruj je ciepłym miodem i trzymaj na grillu jeszcze przez kilka minut.
Skrzydełka z grilla są pyszne, z nutą słodyczy i czosnku. Można je jeść na ciepło lub na zimno. Można je również podawać z sosem pomidorowym lub śmietaną z czosnkiem.
Skrzydła meksykańskie z kukurydzą
Te skrzydła wychodzą ostro. Kolba kukurydzy to świetna opcja do serwowania mięsa z kurczaka. Kukurydza swoją słodyczą nadaje potrawie pikantności.
Do tej opcji gotowania grillowane skrzydełka musisz wziąć:
- 16 skrzydeł;
- cztery kłosy;
- kilka ząbków czosnku;
- jedna cytryna,wszystko czego potrzebujesz to sok;
- łyżeczka sosu chili;
- ta sama ilość miodu;
- sól do smaku;
- łyżeczka sosu sojowego;
- cztery łyżki masła.
Skrzydełka według tego przepisu można podawać na obiad. Kukurydza całkowicie zastępuje przystawkę warzywną. Skrzydełka według tego przepisu są ostre. W razie potrzeby możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość sosu chili.
Gotowanie pikantnych skrzydełek
Najpierw skrzydełka są myte, a następnie suszone. Odłóż je na bok. Niektórzy usuwają najmniejszą falangę, ale okazuje się chrupiąca, więc lepiej ją zostawić.
Zacznij przygotowywać samą marynatę. Aby to zrobić, drobno posiekaj czosnek, dodaj sos chili, sok z cytryny. Dodaj sos sojowy i miód. Im więcej czosnku, tym ostrzejszy smak i aromat. Najlepiej byłoby wziąć cztery ząbki na szesnaście skrzydeł.
Wymieszaj wszystkie składniki sosu, polej nimi skrzydełka kurczaka. Pozostaw wszystko do zaparzenia na około cztery godziny. Misa jest przykryta pokrywką lub folią spożywczą.
Rozgrzej grill. Kolby są wysmarowane masłem. Rozłóż kukurydzę i usmaż skrzydełka. Trzymaj przez około dwadzieścia minut. Grillowane skrzydełka w piekarniku według tego przepisu są równie pyszne.
Pachnące skrzydełka: lista składników i metoda gotowania
Te skrzydełka pachną nawet podczas gotowania. Z tego powodu są bardzo szybko zjadane. Do tego przepisu będziesz potrzebować:
- kilogram skrzydeł;
- łyżeczkaposiekana ostra papryka;
- cztery ząbki czosnku;
- 50ml sosu sojowego;
- łyżka miodu, najlepiej płynnego;
- dwie łyżki oleju roślinnego;
- papryka mielona - kilka szczypiec;
- sól i pieprz.
Skrzydełka są dokładnie umyte i wysuszone, pozostawione na chwilę. Czosnek jest obrany, przepuszczony przez prasę. Wymieszaj czosnek, olej, sos sojowy, miód, przyprawy. Zostaw skrzydełka w marynacie na godzinę, może trochę dłużej.
Grill jest rozgrzany, skrzydełka są ułożone na ruszcie tak, aby był między nimi odstęp, smaż po piętnaście minut z każdej strony. Grillowane skrzydełka podawane są ze świeżą sałatką.
Skrzydełka w pikantnej marynacie
Co sprawia, że każde danie jest wyjątkowe? W przypadku skrzydełek grillowanych - marynata. Ta opcja jest dość prosta, ale smak jest wyrafinowany, z nutami Wschodu. Również ta wersja marynaty jest czasami nazywana chińską. Na danie weź:
- 16 skrzydeł;
- 120 ml sosu sojowego;
- 140 gramów brązowego cukru;
- pięć łyżek octu winnego.
Wlej cukier i sos sojowy na patelnię, podgrzej, cały czas mieszając. Dodaj ocet. Gdy mieszanina się zagotuje, odstaw marynatę na około minutę. Cukier powinien w końcu się rozpuścić. Trochę ostudzić.
Umyte skrzydełka zalewamy ciepłą marynatą i zostawiamy na kilka godzin. Grill jest podgrzewany, skrzydełka gotuje się około dwudziestu minut, do miękkości.
Skrzydełka z suszonymipapryka
Dla tego wariantu apetycznego dania musisz wziąć:
- 200 gramów skrzydeł;
- papryka mielona;
- trochę cukru;
- trochę soku z cytryny;
- kilka ząbków czosnku;
- sól i pieprz do smaku.
- różne przyprawy według uznania.
Skrzydełka z kurczaka są myte i cięte na dwie części. Włóż do miski. W jednej misce wymieszaj sok z cytryny, paprykę, sól i pieprz. Drobno posiekaj czosnek lub przełóż przez prasę, dodaj do marynaty. Natrzyj skrzydełka tą marynatą i pozostaw na kilka godzin.
Weź patelnię grillową. Dodaj kilka kropli oleju. Smaż skrzydełka z obu stron, aż będą chrupiące. Podawane na gorąco.
Skrzydełka z kurczaka to świetna przekąska. Są przygotowywane na różne sposoby. Grillowane skrzydełka są więc świetną opcją nie tylko na przekąski, ale także na pełny posiłek. Można je uzupełnić warzywami, zarówno grillowanymi, jak i świeżymi. Różnorodne marynaty pozwalają zamienić wspólny składnik w różne potrawy. Tak więc dodatek miodu i czosnku sprawia, że skrzydełka są pikantne, papryczki chili pikantne, a ocet winny pomaga uzyskać danie dla smakoszy.
Zalecana:
Wędzona kaczka: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania
Jak gotować wędzoną kaczkę? Jakich komponentów potrzebujesz? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Już samo wyrażenie „wędzona kaczka” już się ślini. Niezapomniany aromat tego dania może stać się atrakcją uroczystego stołu i zahipnotyzować nawet najbardziej kapryśnego smakosza. Poniżej kilka ciekawych przepisów na wędzoną kaczkę
Soczyste kotlety: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania
Chops to smaczne i satysfakcjonujące danie, które idealnie komponuje się ze wszystkimi dodatkami bez wyjątku. Soczyste kawałki mięsa doskonale współgrają z warzywami, fasolą, płatkami zbożowymi, makaronem, ziemniakami i jajkami. Z tej kolekcji poznasz wszystkie tajniki i niuanse gotowania naprawdę apetycznego dania. Soczyste, delikatne, pachnące i niesamowicie smaczne kotlety będą główną ozdobą każdego stołu
Ciasto „Kokietka”: skład, składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania
W cudownym mieście Stawropol znajduje się cukiernia o nazwie „Ukochana Czekolada”. Jego markowe sklepy są zawsze zatłoczone, a w przeddzień wakacji ustawiają się nawet kolejki. Wśród wielu dzieł „Shokoladnitsa” jest takie arcydzieło sztuki kulinarnej, jak ciasto „Coquette”. Zyskał sławę daleko poza Stawropolu. Ponieważ przepis na ciasto Coquette jest utrzymywany w tajemnicy, gospodynie domowe na własne ryzyko i ryzyko zaczęły próbować odtworzyć go w swojej kuchni. W tym artykule m
Pomarańczowe smoothie: skład, składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania oraz najsmaczniejszymi przepisami
Owoce cytrusowe są doskonałym źródłem witaminy C i wielu przydatnych składników. Oprócz zalet owoce te mają uwodzicielski świeży aromat i soczystą konsystencję. Napoje cytrusowe doskonale gaszą pragnienie i dodają energii. Koktajle pod współczesną nazwą „smoothies” z sokiem pomarańczowym zyskują dzięki właściwościom tego składnika ogromne korzyści i wartości odżywcze
Tiramisu z ciasteczkami savoiardi: klasyczny przepis, doskonały smak deseru, kompozycja, składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuansami i sekretami gotowania
Włochy to miejsce narodzin wykwintnego dania tiramisu. Około 300 lat temu pierwszy deser został przygotowany w północnym regionie tego kraju, dzięki prośbom żyjącej wówczas szlachty. Deser pozytywnie wpływa na popęd seksualny, był używany przez kurtyzany. To oni nadali mu tak piękne imię - tiramisu. Przekłada się z włoskiego na rosyjski jako „podniecaj mnie”. Wyrażenie wezwanie do działania
