2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Mój mąż lubi łowić ryby i przez cały rok zalewa rodzinę rybami rzecznymi. I mam ogromną liczbę opcji gotowania. Chcę pokazać przepis na leszcza. Usmażmy świeżo złowioną rybę na patelni. Tak przygotowane danie zachwyci Cię doskonałym smakiem.
Klasyczny przepis na leszcze
Główne składniki:
- leszcz (trzy tusze);
- sól;
- przyprawy do smaku (mogą być specjalne do ryb);
- olej roślinny;
- mąka.
Technologia gotowania
Najpierw oczyścimy rybę z łuski i wypatroszymy ją. Pamiętaj, aby usunąć skrzela. Dokładnie umyj, usuń folię z brzucha. Następnie obtocz w mące. Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Jak tylko się rozgrzeje, wsypać sól i włożyć doradę. Smażyć z obu stron na złotą skórkę. Następnie posiekaj cebulę i posyp doradą. Zmniejsz ogień do minimum. Piecz przez dziesięć minut. Jak widać, przepis na leszcze jest dość prosty. Ryba smażona jest dobra i jest samodzielnym daniem. Rozważ inną opcję gotowania.
Gotowanie w piekarniku
Przepis na leszcz z warzywami
Główne składniki:
- leszcz (1 kg);
- ziemniaki (1 kg);
- łuk;
- pieprz;
- masło;
- trzy cebule;
- sól;
- marchew;
- woda.
Technologia gotowania
Oczyść i wypatrosz rybę. Nacieramy solą. Zanurz tusze w mące i ułóż na blasze do pieczenia. Wlej trochę wody i włóż tam kawałki masła. Pokrój ziemniaki, cebulę, marchew i ułóż wokół dorady. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piecz przez około godzinę.
Leszcz foliowy: przepis
Główne składniki:
- ryba (500 gramów);
- pomidor;
- sól;
- gryka;
- pieprz czarny;
- słodka papryka;
- cytryna;
- jedna marchewka;
- jedna żarówka;
- pietruszka;
- olej roślinny;
- folia spożywcza.
Technologia gotowania
Pierwszy sposób. Zagotuj kaszę gryczaną. W międzyczasie wypatroszymy rybę. Następnie spłukujemy w zimnej wodzie. Sól. Cebulę, pietruszkę, marchewkę drobno posiekać i wszystko podsmażyć na oleju. Następnie do smażonych warzyw dodać kaszę gryczaną. Wszystko wymieszaj. Nadziewamy leszcza mieszanką warzywną. Po zakończeniu zawinąć rybę w folię. Ostrożnie dociśnij krawędzie. Ułóż na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na około czterdzieści minut. Jako dodatek możesz podawać duszone lub świeże warzywa.
Drugisposób. Oczyszczoną doradę natrzeć solą i pieprzem. Umyj pomidory i pokrój w plasterki. Posiekaj cebulę i koperek. Wyciśnij cytrynę bezpośrednio na doradę. Połóż arkusz folii na blasze do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym. Następnie zaczynamy układać warstwę pomidorów, posypujemy ziołami i kładziemy na wierzch doradę. Na rybę połóż pozostałe pomidory. Skrop ponownie sokiem z cytryny. Przykryj arkuszem folii na wierzchu. Połącz krawędzie. Pozostaw na piętnaście minut do zamarynowania. Gdy czas się skończy, piecz przez czterdzieści minut w piekarniku. Ułóż gotową doradę na talerzu i podawaj z gotowanymi ziemniakami i ziołami.
Przepis na grillowaną doradę
Główne składniki:
- leszcz (dwie sztuki);
- sos sojowy;
- zielone;
- olej sezamowy;
- sól;
- opakowanie na żywność;
- makaron;
- łuk;
- pieprz.
Technologia gotowania
Włóż obraną rybę do filiżanki, zalej olejem sezamowym i sosem sojowym. Zamknij folią spożywczą. Wkładamy to na zimno. Moczyć przez dwie godziny. W międzyczasie ugotuj makaron. Następnie połóż doradę na ruszcie grillowym i smaż przez pięć minut z obu stron. Podsmaż cebulę. Danie przygotowujemy do podania. Kładziemy makaron na wierzch dorady i posypujemy cebulą i ziołami. Wszystko gotowe!
Smacznego!
Zalecana:
Kurki w śmietanie - wybierz najlepszy przepis
Potrawy z kurkami mają niezapomniany smak. Jak wszystkie inne grzyby, kurki można gotować w różnych formach: duszone, smażone, pieczone, zawarte w sałatkach, nadzieniach do ciast i placków oraz gotowane z nich pierwsze dania. Kurki ze śmietaną mają niezwykle delikatny smak. To o nim porozmawiamy w artykule. Rozważ kilka opcji dań, z których każda jest niewątpliwie pyszna
Najlepszy przepis na sałatkę lavash: przystawka na każdą okazję
Jaki jest uniwersalny przepis na sałatkę w chlebie pita? Trudno odpowiedzieć na to pytanie, bo każda gospodyni ma swoją. Tak, a improwizacje w gotowaniu są mile widziane
Pstrąg wędzony na zimno: przygotowanie ryb, przepis, porady kulinarne. Który generator dymu jest najlepszy do pstrąga wędzonego na zimno
Pożywna, niezwykle smaczna i niezwykle zdrowa ryba z przyjemnym różowawym miąższem służy do przyrządzania pysznych sałatek i przekąsek. Jest bardzo popularny wśród amatorów w postaci wędzonej. Koneserzy uważają, że pstrąg wędzony na zimno jest szczególnie smaczny i zdrowy. Własnoręcznie ugotowany przysmak przez wielu nazywany jest prawdziwie królewskim daniem. Niestety, pierwsze eksperymenty z wędzeniem na zimno tego wspaniałego produktu nie zawsze kończą się sukcesem
Najlepszy przepis na krem w domu: skład, metoda gotowania i recenzje
Klasyczny przepis na domowy budyń - jak zrobić ciasto, śmietanę i polewę, porady i wskazówki
Ucho rybaka: przepisy kulinarne
Zupy rybackiej nie można gotować w domu. Potrzebuje świeżo złowionej żywej ryby, ognia, garnka, wody źródlanej i oczywiście sekretów przed doświadczonymi rybakami. Łowienie bez zupy rybnej to nie wędkowanie. Prawdziwa ryba rybacka jest uważana za podwójne lub potrójne ucho z różnych gatunków ryb. Najpierw gotuje się drobiazg i zawrót głowy w gazie, a następnie wyrzuca i umieszcza kawałki fileta
