2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Piramida żywieniowa to swego rodzaju schemat zasad zdrowej diety. Został opracowany przez Harvard School of Public He alth. Zaproponowana przez amerykańskich dietetyków piramida żywieniowa została zatwierdzona przez specjalistów z Instytutu Żywienia Federacji Rosyjskiej. Jeśli zastosujesz proponowany schemat, Twój organizm otrzyma ze spożywanego pokarmu wszystkie potrzebne mu składniki, witaminy, błonnik roślinny i kwasy tłuszczowe, unikniesz wysokokalorycznych pro
przewody i nie przybierają na wadze.
Jak wygląda piramida żywieniowa?
Schematycznie jest to trójkąt równoramienny, podzielony poziomymi liniami na cztery piętra. Wysokość pięter piramidy jest w przybliżeniu taka sama. Im niższa podłoga, tym więcej produktów z tej grupy powinno znajdować się na Twoim stole. I odwrotnie, na najwyższym poziomie znajdują się te produkty, które powinny być spożywane jak najmniej.
1 piętro (podstawa piramidy). Oto produkty zbożowe pełnoziarniste - chleb z mąki żytniej, makaron, brązowy ryż i inne zboża (gryka, płatki owsiane, kukurydza,jęczmień). Ilość porcji dziennie wynosi od 6 do 11. Produkty z tej grupy powinny stanowić podstawę Twojej diety, są bogate w dietetyczny błonnik roślinny i dostarczają organizmowi rezerw energetycznych. Chleb z rafinowanej mąki nie zalicza się do tej grupy, znajduje się na najwyższym piętrze piramidy, razem ze słodyczami i tłuszczami. Ziemniaki były wcześniej zaliczane do tej grupy, ale teraz zostały przeniesione na najwyższy poziom ze względu na wysoką zawartość skrobi, która przyczynia się do przybierania na wadze.
2 piętro. Dzieli się na warzywa i owoce. Jedz 2-4 porcje owoców i 3-5 porcji warzyw dziennie. Włącz do swojej codziennej diety różnorodne owoce i warzywa, najlepiej w różnych kolorach. Twoje menu powinno zawierać owoce pomarańczowe, czerwone, żółte i zielone. Mrożona żywność może zastąpić świeżą żywność, jeśli jest odpowiednio przygotowana. Zamiast porcji owoców i warzyw możesz użyć ich zamienników - naturalnych soków owocowych, a także suszonych owoców.
3 piętro. Obejmuje to pokarmy białkowe (mięso, orzechy, ryby, nasiona, jajka i rośliny strączkowe). Powinny być spożywane w ilości 2-3 porcji dziennie. Produkty mleczne (twarożek, sery, jogurty, kefiry) są na tym samym poziomie, zalecane dzienne porcje to 2-3. Należy wybierać chude mięso, drób bez skóry, ryby morskie (należy je włączyć do diety kilka razy w tygodniu). Ale półprodukty przemysłowe, kiełbasy, boczek powinny być ograniczone.
4 piętro. Obejmuje to tłuszcze (masło i olej roślinny), słodycze, wyroby cukiernicze, napoje gazowane i desery. Nie są na próżno na szczycie,ich liczba w menu powinna być minimalna. Ciało nie może obejść się bez tłustych pokarmów, są one niezbędne do przebiegu reakcji biochemicznych i syntezy witamin. Preferowane powinny być naturalne oleje roślinne – oliwkowy, kukurydziany, lniany, słonecznikowy.
Piramida żywieniowa w procentach przedstawia się następująco: produkty pierwszego piętra - 40% dziennej diety, drugiego - 35%, trzeciego piętra - 20% i czwartego piętra - 5%.
Jakie jest prawidłowe odżywianie na co dzień? To kilka porcji produktów z niższego poziomu, 5 porcji warzyw i owoców, 2-3 porcje pokarmów białkowych.
Co to jest porcja?
Jest to jednostka konwencjonalna, której wielkość dobierana jest indywidualnie, w zależności od potrzeb energetycznych człowieka. Jeśli weźmiesz 100 gramów na porcję, twoje menu powinno zawierać produkty w następującym stosunku: 700 gramów owsianki i 300 gramów chleba, 400 gramów warzyw i 300 gramów owoców, 150 gramów mięsa, ryb, sera, 2- 3 jajka. Jeśli porcja jest przyjmowana jako 70 gramów, ilość wszystkich produktów jest odpowiednio zmniejszona.
Jeśli chcesz zredukować swoją wagę, piramida żywieniowa jest doskonałym modelem zbilansowanej diety, tylko wielkość porcji powinna być zmniejszona. A dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną liczbę produktów należy zwiększyć, na przykład na jedną porcję, nie bierz 100 gramów, ale 200.
Jeśli chcesz przedłużyć swoje życie i zachować zdrowie do późnej starości, powinieneś wziąć pod uwagę zasady zdrowej diety, włączając różnorodne produkty spożywcze zwszystkie poziomy piramidy. Umiarkowana aktywność fizyczna i picie wystarczającej ilości wody – 8 szklanek dziennie dla przeciętnego człowieka – są ważne dla przedłużenia życia.
Zalecana:
Ile orzechów jest trawionych: czas przyswajania produktów, podstawy prawidłowego odżywiania
Wiesz już, że orzechy są niesamowicie zdrowe. Wiąże się to z poprawą czynności serca, walką z rakiem, zmniejszeniem ryzyka choroby Alzheimera, a nawet utratą wagi. Są bogate w witaminy z grupy B, które są niezbędne do metabolizmu i wzrostu komórek
Przykładowe menu prawidłowego odżywiania na tydzień z przepisami
Przebywanie w ramach prawidłowego żywienia jest dość trudne, gdy na każdym kroku w dużych osiedlach wydaje się, że ścigają nas fast foody, tzw. fast foody. Są szczególnie niebezpieczne, gdy cała rodzina idzie na spacer, z małymi dziećmi, które jeszcze nie rozumieją, co jest szkodliwe, a co pożyteczne. Ważne jest, aby rodzice wyjaśnili im tę prawdę na czas i wprowadzili ich w zdrowy tryb życia
Idealne śniadanie dla prawidłowego odżywiania
Dzisiaj postaramy się ugotować z Tobą idealne śniadanie. W końcu to najważniejszy posiłek dnia. Nie można tego przegapić. Zwłaszcza jeśli chcesz zrzucić kilka kilogramów. Musisz tylko wiedzieć, jak zrobić zdrowe śniadanie. To nie jest takie trudne, jak się wydaje
Piramida żywieniowa. Piramida żywienia. Zdrowe odżywianie: piramida żywieniowa
Absolutnie każdy wie, że zdrowie człowieka, jego aktywność w dużej mierze zależy od tego, co je. Obecnie wielu naukowców w krajach wysokorozwiniętych jest poważnie zaniepokojonych problemem nadwagi. W końcu często powoduje cukrzycę, udar i zawał serca. W wyniku badań przeprowadzonych przez specjalistów powstała piramida zdrowego odżywiania. W dalszej części artykułu zrozumiemy, co to jest
Co jeść, aby uniknąć trądziku: zasady zdrowego odżywiania, owoce, warzywa, zboża, piramida żywieniowa, aby uzyskać wszystkie niezbędne witaminy i minerały
Wiele osób nawet nie wie, że ich jedzenie wpływa na trądzik. Jak to, co jemy, może wpływać na naszą skórę? Kiedy do organizmu dostaną się toksyny lub nadmiar tłuszczów i prostych węglowodanów, natychmiast odbija się to na twarzy. Może nabrać tłustego połysku i mogą pojawić się na nim wysypki. Jeśli nie zmienisz na czas swoich nawyków żywieniowych, stan skóry pogorszy się tak bardzo, że będziesz musiał szukać pomocy medycznej
