Przykładowe menu prawidłowego odżywiania na tydzień z przepisami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W ostatnich dziesięcioleciach w rosyjskim społeczeństwie powszechnie wspierano podstawy prawidłowego odżywiania. I to nie może się nie radować, ponieważ ogromna masa populacji potrzebuje nie tyle dostosowania własnej wagi, co oczyszczenia i poprawy całego ciała. Prawidłowe odżywianie ma niewiele wspólnego z dietami, chociaż codzienna lista niezbędnych pokarmów jest nieco podobna.

W pogoni za wąską talią

Do pewnego wieku wielu ludzi nazywa wspieranie zdrowej diety dietą. Ale głównym celem wyczerpania energetycznego organizmu przez połowiczne zagłodzenie jest nagły spadek wagi, a nie troska o pełne funkcjonowanie organizmu lub zapobieganie niektórym chorobom. I o to właśnie chodzi w prawidłowym odżywianiu. Menu na tydzień jest opracowywane z uwzględnieniem wymagań określonych produktów zarówno pojedynczego członka rodziny, jak i wszystkich naraz. A w przypadku drastycznej utraty wagitak ukierunkowany interes jest realizowany co do zasady przez jedną osobę. Rzadko - małżeństwo martwi się tym razem.

Jednak przejście na właściwe odżywianie może być spowodowane różnymi czynnikami. Ale w przeciwieństwie do diet, które w większości są krótkoterminowe, spożywanie zdrowej, niskotłuszczowej żywności może trwać przez lata - o ile istnieje potrzeba i pragnienie bycia jednocześnie szczupłym i zdrowym.

Mężczyźni i kobiety w każdym wieku rezygnują ze zwykłej diety, obawiając się o kilogramy. Dla nich proste menu prawidłowego odżywiania na tydzień jest bardziej jak dobrowolna odmowa jedzenia w ogóle. Weźmy na przykład mono-dietę - jedną z ulubionych metod odchudzania. Polega ona na tym, że siedem dni z rzędu na śniadanie i obiad stosuje się jeden produkt: ryż gotowany na parze, kaszę gryczaną lub inne zboża. Czasami jako dodatek stosuje się gotowane „w mundurze” ziemniaki. Ważny dodatek: wszystkie wymienione produkty są spożywane bez soli i innych przypraw. I oczywiście bez oleju. Czy to oliwka, a nawet wtedy w niewielkiej ilości. Nazywanie takiej diety prawidłowym odżywianiem jest nieco trudne. Jednak jako próba zrzucenia zbędnych kilogramów, a następnie utrzymania wagi w pożądanych granicach, tydzień abstynencji jest w porządku, jeśli nie posuniesz się z tym za daleko.

Smukłość jako wskaźnik prawidłowego rozwoju

Opinia, że osoba otyła może mieć doskonałe zdrowie, jest błędna. Jak w przypadkunadmierna chudość. Istnieją pewne kryteria, stosunek wieku, wzrostu i wagi, które wskazują na prawidłowy rozwój organizmu człowieka i jego pełne zdrowie. Jednak utrzymanie wagi w pewnych granicach tej samej mono-diety jest nieco trudne. Aby lepiej zrozumieć, jaka jest różnica między jednym a drugim, należy podać przykłady prawidłowego odżywiania. Cotygodniowe menu z przepisami na dramatyczne odchudzanie wygląda mniej więcej tak.

• W poniedziałek na śniadanie i obiad chudy twarożek lub kilka jabłek. Kolacja zostaje zastąpiona surową wodą.
• Wtorek jest w większości podobny do diety poprzedniego dnia, ale jabłko może zastąpić, powiedzmy, banana.
• Środowy lunch to nowy owoc - kiwi, a czwartek - puree z marchwi.

I tak do niedzieli wieczorem. Kolacja jest codziennie zastępowana wodą.

Oczywiście ten przykład jest nieco przesadzony, ale w dążeniu do gwałtownej utraty wagi wielu nie ma odwagi tego zrobić. Ciało traci na wadze i objętości, ale nie ma czasu na odbudowę na tak drastyczne zmiany. W rezultacie: zdrowie osłabia ruchomość narządów wewnętrznych. Jest to szczególnie często obserwowane przy początkowej nadmiernej masie ciała. Bardziej skutecznym sposobem na odchudzanie jest zrzucenie zbędnych kilogramów bez szkody dla zdrowia.

Menu na tydzień niedrogiego, zdrowego odżywiania wygląda trochę inaczej niż na podanym przykładzie i opiera się na:

• stopniowe zmniejszanie zawartości kalorii w spożywanej żywności;
• ograniczenie, ale nie całkowite wykluczenie tłuszczów (ponieważnależy pamiętać, że minimalna wymagana ilość tłuszczu dziennie dla pełnego funkcjonowania organizmu to 22 g);
• jedzenie pysznych, a co najważniejsze - ulubionych dań przynajmniej raz na 1-2 dni dla zdrowego stanu psychicznego organizmu;
• objętość jednej porcji - nie mała, ale nie nadmierna.

Przestrzeganie „diety” opartej na tych zasadach prowadzi zarówno do szczupłości, jak i zdrowia.

Zarówno pożywne, jak i zdrowe

Następnie przyjrzymy się bliżej właściwemu menu żywieniowemu na dany tydzień. Receptury, czyli lista produktów, dla których bierzemy standardowy, są bardzo proste. Obejmują one warzywa, mięso, owoce i zupy, płatki zbożowe, dodatki służą jako dania główne.

Ale najpierw musisz zdecydować się na produkty mączne i przyprawy. Zaleceniem każdego dietetyka jest wykluczenie. Jak wszystko pieczone, duszone i smażone. Sól - w minimalnych ilościach. Mięso i warzywa na przystawkę najlepiej gotować na parze. Zupy - na bulionie z kurczaka lub wołowiny. Ogranicz spożycie wieprzowiny do minimum i lepiej zastąpić ją dietetycznym mięsem króliczym. Nawet mięso z prosiąt jest dość ciężkie do strawienia przez organizm. Ale wołowina, cielęcina są w porządku. Jednak mięso z kurczaka i królika jest jeszcze łatwiejsze do strawienia i nie odkłada dodatkowych kilogramów na bokach. Ponadto zawiera wystarczającą ilość zdrowego białka i innych niezbędnych dla organizmu składników odżywczych.

Przykładowe menu prawidłowego odżywiania na tydzień dla rodziny może wyglądać tak.

• Na śniadanie w poniedziałek lub w każdy inny dzieńmożesz ugotować owsiankę ze zbóż (niekoniecznie na wodzie, możesz użyć mleka, 1% tłuszczu), lekką sałatkę warzywną doprawioną oliwą z oliwek. Przyda się trochę beztłuszczowego twarogu lub jajka na miękko. Jako napój użyj zielonej herbaty lub świeżo wyciśniętego soku. Warzywa czy owoce - tak naprawdę nie ma znaczenia, kto lubi co więcej. Dla miłośników kawy, jeśli poranek nie jest dla nich poranek bez tego napoju, lepiej zrezygnować z cukru i śmietanki.
• Lunch może być bardziej obfity i składać się z zupy ugotowanej w bulionie mięsnym. Po drugie, odpowiednia jest przystawka warzywna z kotletem na parze lub filetem z kurczaka lub indyka gotowanym bez soli. Ważne jest, aby kilka razy w tygodniu jeść ryby i owoce morza. Możliwe jest, a najlepiej tak często, jak to możliwe, użycie ryżu i kaszy gryczanej jako podstawy drugiego dania. W tych zbożach znajduje się niezliczona ilość użytecznych substancji, które mają bardzo korzystny wpływ na organizm. Możesz także ograniczyć się do sałatki warzywnej polanej oliwą z oliwek. Możesz pić herbatę, kompot, galaretkę.
• Ważne jest, aby nie przegapić kolacji i mieć czas na jej spożycie przed 18.00. Ale jeśli nieprzewidziane okoliczności nie pozwoliły na to, to nie jest przerażające. Lepiej jechać na wakacje syty niż głodny. Możesz więc jeść w dowolnym momencie, ale przygotuj obiad tak lekki, jak to możliwe. Warzywa, kefir, odtłuszczone ciepłe mleko dla młodych ludzi są odpowiednie - w starszym wieku ten pożyteczny produkt słabo się wchłania i lepiej ograniczyć jego stosowanie.

Tydzień Kefiru

Czasami istnieje potrzeba przed planowaną operacją luburoczyste wydarzenie, aby zrzucić kilka dodatkowych kilogramów, które w życiu codziennym wcale nie przeszkadzają. Przybliżony jadłospis prawidłowego odżywiania na tydzień, który bardzo skutecznie wpływa na gojenie się organizmu, ale do tej pory nie miał tak znaczącego wpływu na wagę, można zastąpić kefirem. Nie jest konieczne stosowanie beztłuszczowych, 1% lub nawet 2% jest całkiem do przyjęcia, ale nie więcej. Przez tydzień diety kefirowej możesz stracić od trzech do pięciu kilogramów. Możesz również naprzemiennie stosować ten produkt ze zwykłą dietą. Dzień - jeden jogurt, dzień - zwykłe menu. Ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy dana osoba długo i dokładnie przestawiła się na prawidłowe odżywianie, eliminując wszystko, co szkodliwe.

Pełna dieta kefirowa składa się z picia tylko tego napoju i surowej wody. Możesz pić do dwóch litrów kefiru dziennie. Woda jest taka sama. Konieczne jest spożywanie napoju z kwaśnego mleka w równych częściach w ciągu dnia. Około szklanki co dwie do dwóch i pół godziny. Ważne jest, aby nie zapomnieć o wodzie. Konieczne jest uzupełnienie płynów w organizmie, ponieważ kefir ma działanie moczopędne i wysusza komórki. Taka dieta nie jest torturą, w przeciwieństwie do innych. Po doprowadzeniu wagi do pożądanych norm możesz ponownie przejść na swoje zwykłe prawidłowe odżywianie. Menu na tydzień można ulepszyć, zastępując niektóre zdrowe produkty innymi, ale zachowując określoną zawartość kalorii.

Nadwaga w ciąży

Istnieje pewna kategoria kobiet, dla których kontrola wagi jest na liście obowiązkowych i ważnych obserwacji podczascałkiem długi czas. Mówimy o przyszłych mamach spodziewających się narodzin dziecka. Przez całą ciążę są pod ścisłym nadzorem lekarza ginekologa, a bliżej wyglądu dziecka - i pediatry. Innym specjalistą, który dokładnie monitoruje jej stan przez ostatnie dwa trymestry, jest dietetyk, ponieważ ważne jest, aby w określonych miesiącach przybierać na wadze tylko dopuszczalne kilogramy. I zależą głównie od wzrostu dziecka w łonie matki. Jak przygotować prawidłowy jadłospis żywieniowy na tydzień dla kobiety w ciąży, dla której zbilansowana i zdrowa dieta jest podstawą nie tylko własnego zdrowia, ale również prawidłowego rozwoju płodu – wyjaśnia dietetyk.

Przy nadmiernej wadze przyszła mama może również zostać skierowana na dietę wyładowującą. Dla nich jedzenie tylko jabłek lub beztłuszczowego jogurtu dwa dni w tygodniu jest koniecznością. Mówimy tutaj nie tyle o tym, że łatwiej będzie jej znosić ciążę z odpowiednią wagą, ale o komfortowym rozwoju płodu w żołądku. Z reguły jeden do dwóch tygodni z dniami postu wystarczy, aby przywrócić normalną wydajność. W wyjątkowych przypadkach okres ten wydłuża się do jednego miesiąca, a następnie, jeśli waga nie spada, dietetyk szuka przyczyn nadwagi w cechach osobniczych organizmu kobiety ciężarnej i indywidualnie oblicza dla niej dietę na dzień.

Właściwa dieta od dzieciństwa

Przebywanie w ramach prawidłowego odżywiania jest dość trudne, gdy na każdym kroku wydaje się, że ścigają nas fast foody, tzw. fast foody. Oni sąszczególnie niebezpieczne, gdy rodzina idzie pełną parą na spacer, z małymi dziećmi, które jeszcze nie rozumieją, co jest szkodliwe, a co pożyteczne. Trudno oprzeć się ich żądaniu, by pójść na przekąskę do przytulnej kawiarni, gdzie cennik nie wie, z czego są zrobione gotowane steki, hamburgery i tym podobne. Na spacerze można zapomnieć o jadłospisie prawidłowego odżywiania na tydzień skompilowanym i obserwowanym przez dość długi czas. Dobrze, jeśli uda Ci się namówić dziecko do zastąpienia cheeseburgera porcją lodów śmietankowych, kruchego ciasta lub, w skrajnych przypadkach, bułek. A jeśli nie, to patrząc na zadowolone dziecko, możesz sam "zgrzeszyć" - pomiń porcję lub dwie potrawy, które nie są użyteczne.

To, co jeszcze jest niebezpieczne dla gastronomicznych wymagań dzieci, to ich zamiłowanie do chipsów i napojów gazowanych. Dietetycy nie mogą podać przykładu bardziej szkodliwych produktów, jeśli chodzi o zdrowy jadłospis na tydzień, z produktów dostępnych dla rodziny o przeciętnych dochodach. Najczęściej używane są na spacerach. Jednak w ostatnich latach, co szczególnie cieszy, wielu rodziców od dzieciństwa zaszczepia w dzieciach zainteresowanie i miłość do zdrowej diety. W takim przypadku maluchom nie grozi już nadwaga – wszak od najmłodszych lat są odpowiednio edukowane w zakresie kultury żywienia.

Pojedyncze menu dla wszystkich

Dołączenie do zdrowej diety nie jest takie łatwe, gdy wokół jest tyle pysznych „złych rzeczy”. Od czasu do czasu, gdy cała natura protestuje przeciwko kotletowi gotowanemu na parze na rzecz wędlin,grilla czy kiełbasek można się rozpieszczać robiąc sobie krótką przerwę w prawidłowym odżywianiu. Menu na tydzień dla kobiet w tym przypadku powinno zostać zmienione na korzyść zmniejszenia pewnej liczby porcji, aby nie denerwować się własną słabością i zrekompensować organizmowi nadmierne spożycie kalorii. Dla jednej osoby wpadnięcie w rutynę zbilansowanej diety nie jest trudne. Dużo trudniej jest to zrobić w rodzinie, której każdy członek ma swoje zdanie na temat tego, jakie powinno być jedzenie i z czego powinno składać się pełne śniadanie, obiad i kolacja.

Jeśli w domu można osiągnąć pewien kompromis lub mąż i żona są we wszystkim podobnie myślący, zwłaszcza w utrzymaniu zdrowego stylu życia, wtedy wszystko jest o wiele łatwiejsze. W przeciwnym razie będziesz musiał gotować osobne potrawy dla wszystkich, a to może stać się poważnym problemem dla kobiety, której obowiązki obejmują całą pracę w kuchni. Jeśli dla siebie i swoich dzieci potrafi przygotować jeden kompleks, z bardziej zdrowych i zbilansowanych produktów, to dla męża jest zupełnie inaczej, ponieważ może mieć własne zdanie na temat tego, jakie powinno być prawidłowe odżywianie dla mężczyzn. W ten sposób podwaja się tygodniowe menu dla całej rodziny. Ilość zakupionych produktów i dań gotowanych - też. Oprócz czasu spędzonego przy piecu więcej niż obliczono, w codziennej komunikacji mogą pojawić się również sprzeczności na tle odmiennych nawyków żywieniowych. O wiele łatwiej, gdy małżonkowie są zjednoczeni we wszystkim!

Na każdy gust

To, że prawidłowe odżywianie i dieta to pojęcia innego porządku, już mamyudało się zrealizować. To, co jeszcze pierwsze jest bardziej przydatne niż drugie, to towarzyskość. Będąc na diecie dość trudno jest wybrać dla siebie odpowiednie dania podczas wizyty. A na stole zastawionym wszelkiego rodzaju potrawami zawsze można znaleźć zarówno smaczne, jak i zdrowe, przestrzegając odpowiedniej diety. Tygodniowe menu dla kobiet i mężczyzn spożywających wyłącznie zdrową żywność oczywiście różni się od tego, które nie jest obciążone ograniczeniami kalorycznymi. Ale nawet w tym przypadku smakołyki podczas uroczystości rzadko obywają się bez lekkich sałatek, kawałków owoców lub warzyw. I taki gość nie zostanie uznany za „czarną owcę”, a gospodarze nie będą urażeni odmową przygotowanych przez nich pikli.

Wróćmy jednak do diet, ponieważ dość duży procent naszej populacji od czasu do czasu wyczerpuje swój organizm surowymi ograniczeniami w stosowaniu niektórych wysokokalorycznych pokarmów. Zawsze można znaleźć odpowiednią opcję menu żywieniowego dla dziewczyny na tygodniowej diecie, bez oznak nadmiernego głodu. Ważne jest, aby jeść zdrową żywność, a jest ich więcej niż wystarczająco. Po pierwsze, zboża i zboża z nich. Smacznie i zdrowo. Owoce i warzywa są takie same. Lista jest długa.

Konsultacje i nadzór medyczny

Jednak przejście na niezwykłą, choć zdrową dietę powinno odbywać się prawidłowo. Brak aktywności własnej, tylko w porozumieniu z doświadczonym dietetykiem i stałym monitorowaniu Twojej wydajności! Co więcej, nie tylko koordynując wagę, ale także badając wyniki badania krwi, aby nie pozbawić organizmu wielu przydatnych elementów. Na przykład mięsojedno z głównych źródeł białka. Ale ile i jakiego rodzaju jest to przydatne, powie Ci dietetyk, przenosząc pacjenta na właściwe odżywianie. Menu na tydzień z przepisami również można z nim negocjować. To samo dotyczy liczby innych niezbędnych produktów spożywczych.

Jeżeli po pewnym czasie wynik badania krwi jest doskonały, ale nie ma satysfakcji z własnego wyglądu, możesz wybrać inne osobiste menu z ogromnej listy wszelkiego rodzaju diet. Za wskazówkę może posłużyć doświadczenie czołowych top modelek, hollywoodzkich gwiazd filmowych, a nawet całego narodu, wyróżniających się smukłymi sylwetkami, czystą skórą, mocnym szkieletem i innymi pożądanymi cechami. Brazylijczycy, Azjaci – jest wiele wzorów do naśladowania w doborze odpowiedniego żywienia w diecie. Menu na tydzień, uwzględniające wybraną dietę, wciąż wymaga omówienia z dietetykiem, ponieważ nie wszystkie zwykłe dania mieszkańców odległej krainy mogą się nadawać. Mają zupełnie inne warunki życia. W tym klimat. Nie wspominając o funkcjach gastronomicznych wpajanych od wczesnego dzieciństwa.

W rezultacie - waga i lustro jako przyjaciele

Podsumowując, należy zauważyć, że odpowiednio dobrana i zbilansowana zdrowa dieta z pewnością doprowadzi do pożądanych rezultatów. Po prostu nie rozpaczaj w przypadku braku szybkich i zauważalnych wizualnie zmian. Oczyszczenie i uzdrowienie organizmu nie jest sprawą szybką. Ważne jest, aby kontynuować rozpoczęte prawidłowe odżywianie. Menu na tydzień można poprawić, ale nie przestawiaj się na szkodliwe produkty. Co dokładnie dotyczytę kategorię już omówiliśmy.

Jeżeli w dbaniu o własne zdrowie człowiek zrezygnował z wielu swoich ulubionych potraw, ale nowa dieta nie daje mu pełnej satysfakcji moralnej, to to, czego się wyrzekło, można poprawić – gotować w więcej przydatne sposoby. Na przykład dla pary.

Oczywiście nie wszystkie potrawy skorzystają z takiej wymiany i zachowają swój zwykły smak. Na przykład wędzone mięso lub ryby. Ale nawet w tym przypadku nie należy posypywać głowy popiołem i przeklinać zdrowy tryb życia. Od czasu do czasu pozwalanie sobie na „szkodliwe” produkty na pocieszenie i uspokojenie układu nerwowego może się nawet przydać. Ponadto jadłospis prawidłowego odżywiania na tydzień z produktów dostępnych pod względem kaloryczności jest w stanie całkiem zneutralizować nadmiar tłuszczów i węglowodanów w organizmie nagromadzony po porcji pikantnego grilla. Ważne jest, aby we wszystkim obserwować miarę.