"Probka" - restauracja z Arama Mnatsakanova

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Probka to stylowa restauracja o prostej nazwie. Jest własnością znanego gospodarza programu Hell's Kitchen, Arama Mnatsakanova.

Znajduje się pod adresem: Moskwa, bulwar Cwietnoj, budynek 2. Jest to pierwsze piętro kompleksu mieszkalnego Legenda Cwietnoj

Stylowe miejsce z niesamowitą atmosferą

Można śmiało powiedzieć o tej restauracji: stylowy lokal o jasnym i charyzmatycznym charakterze. Niewątpliwie splata subtelność z wdziękiem, piękno z wygodą i zupełnie dyskretnie.

Główną cechą restauracji jest całkowity zakaz posiadania zwierząt domowych, a także pewne ograniczenia w zachowaniu gości z dziećmi. W tym zakładzie nawet dzieci zachowują się jak dorośli z wyższych sfer.

"Probka" to restauracja, w której obowiązuje pewna zasada dotycząca towarzystwa więcej niż siedmiu osób. Dla takiej firmy rachunek za usługę będzie o 10% droższy.

Funkcje wnętrza

Probka to restauracja słynąca z otwartej kuchni. Znajduje się w centrum hali. Pozwala to w jakiś sposób spopularyzować zawód kucharza. Zajęło to więcej niższeść miesięcy.

Wewnątrz restauracji Probka na bulwarze Cwietnoj (opinie na ten temat są sprzeczne, ale większość nadal jest pozytywna) znajduje się wąska sala usytuowana wzdłuż dużych okien. W pobliżu głównego wejścia znajduje się niewielka lada barowa, dzięki której można zatrzymać się na chwilę i napić lampki eleganckiego wina. Nawiasem mówiąc, lista win została sporządzona osobiście przez Arama. Restaurator "Probki" osobiście przywozi ze swoich podróży po świecie rzadkie okazy wina, które wykonuje z godną pozazdroszczenia regularnością.

Aranżacją wnętrz zajął się cały zespół specjalistów w tej dziedzinie. Procesem kierowała Albina Nazimova. Podstawową zasadą projektowania jest nic do ukrycia, brak nadmiaru nowoczesnych technologii. Wszystko jest surowe, przejrzyste, ale mimo to bardzo eleganckie i bez wątpienia gustowne.

Sala przeznaczona jest na 110 miejsc, łączna powierzchnia to około 470 m2. Otwarto również letni taras.

Ściany restauracji zdobią śnieżnobiałe ozdobne talerze, na których znakomici goście zostawiają swoje recenzje. Stoły dębowe, które można zobaczyć w sali restauracyjnej, Aram osobiście zamówił u specjalistów z Belgii, a lampę - w Wielkiej Brytanii.

Menu autora

Szefem kuchni restauracji jest Voltaire Bisoffi. Głównym kierunkiem menu jest kuchnia włoska. W szczególności można tu spróbować prawdziwego carpaccio, caprese, risotto, a nawet pizzy. Ponadto ostatnia opcja jest prezentowana dużymi literamiasortyment, od najprostszych po ekskluzywne z czarnymi truflami. Oprócz klasycznych dań w menu znalazły się również te ekskluzywne, takie jak ośmiornica w sosie pomidorowym czy serowe słodycze o słonym smaku i delikatnym nadzieniu warzywnym. Na pewno nie spróbujesz tego nigdzie indziej. Dlatego warto choć raz w życiu odwiedzić to miejsce smaku.

Miłośnicy słodyczy również będą tutaj zaskoczeni. Czy próbowałeś tradycyjnego deseru czekoladowego, który jest bardzo popularny na wyspie Capri? Nie? Następnie po prostu musisz odwiedzić restaurację Probka na Cwietnoj. Może go spróbować absolutnie każdy, ponieważ nie zawiera mąki, a jedynie wysokiej jakości czekoladę, mielone orzechy i zawsze świeże jajko. Ten deser podawany jest z pysznymi lodami. Ceny dań zaczynają się od 600 rubli za danie gorące.

Niezaprzeczalne korzyści

Pomimo pewnych zasad, które mogą wydawać się absurdalne (np. dopłata do firmy powyżej siedmiu osób), Probka to restauracja, która pozostaje popularna, a darmowe stoliki są tu rzadkością.

W restauracji obowiązuje całkowity zakaz palenia. Goście, którzy cierpią z powodu tego złego nawyku, muszą udać się do specjalnie wyznaczonego miejsca na ulicy. Niedopuszczalne jest również wchodzenie do restauracji z ochroniarzami. Restauracja również nie jest zamykana w przypadku bankietu lub uroczystości.

Średni czek, łącznie z zamówionym winem, wynosi około 2000-2500 rubli.

I wreszcie

• Godziny otwarcia restauracji:codziennie od 11:00 do 23:00.
• Aby zarezerwować stolik, zadzwoń: +7 (495) 995-90-45.
• Goście mają bezpłatny parking.
• Można zamówić u szefa kuchni szybki lunch, który składa się z dania i napoju. Cena to około 750 rubli.
• Wejście do instytucji jest bezpłatne. Po uzgodnieniu możliwa jest wpłata podczas imprez.
• Obiadowi i kolacji towarzyszy muzyka na żywo w tle. Możliwe jest połączenie z bezpłatnym Wi-Fi.
• W sali restauracyjnej znajduje się szafa, w której możesz zostawić okrycia wierzchnie, a następnie udać się do holu.

Zakład znajduje się w pobliżu stacji metra Kijów. "Probka" - restauracja na "Kievskaya" (której recenzje są niezwykle pozytywne) - to miejsce, w którym można dobrze wypocząć, będąc w inteligentnej firmie.