Uda z kurczaka pieczone w rękawie: pyszny obiad dla całej rodziny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czasami trudno jest czymś zaskoczyć rodzinę lub gości. Nie każda gospodyni domowa może sobie pozwolić na spędzanie dużej ilości czasu na gotowaniu. Jest proste rozwiązanie - eksperymentuj z upieczonymi w piekarniku udkami z kurczaka w rękawie. Wystarczy dodać nowe składniki, a smak będzie mienił się nowymi kolorami.

Z gotowymi przyprawami

Nie ma potrzeby używania świeżych warzyw i ziół: nie zawsze są one pod ręką. Uda z kurczaka można gotować w rękawie w piekarniku, dodając gotowe przyprawy. Z łatwością znajdziesz je na sklepowych półkach. Powszechnie stosowane są również następujące przyprawy:

• pieprz czerwony i czarny;
• bazylia;
• rozmaryn;
• tymianek;
• oregano;
• papryka;
• sól.

A żeby nie tracić czasu na przygotowywanie sosu z udka kurczaka w rękawie, możesz użyć gotowych. Na przykład grill, chili, soja, ser, czosnek i inne produkty znanych producentów. Do dania będziesz musiał posmarować uda sosem, posypać przyprawami do smaku,włóż rękaw. W razie potrzeby dodaj trochę wody, zabezpiecz brzegi i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 45 minut.

Kurczak z dodatkami

Doskonałym rozwiązaniem na kolację, nawet galową, będą duszone udka z kurczaka w rękawie. W piekarniku można je gotować wraz z przystawką. Do pierwszej wersji dania potrzebne będą: cebula, kurczak, marchewka, pomidory, ziemniaki, przyprawy do smaku, sól, woda.

Kroki gotowania:

1. Włóż biodra do rękawa.
2. Podziel ziemniaki na 4 części.
3. Pokrój marchewki na plasterki.
4. Posiekaj cebulę.
5. Wyślij wszystkie składniki do kurczaka.
6. Wlej trochę wody lub wywaru.
7. Dodaj przyprawy i sól.
8. Piec w 180-200°C przez około 45 minut.

Do drugiej wersji udka z kurczaka w piekarniku w rękawie potrzebne będą: ryż, kurczak, marchewka, papryka, cebula, woda, sól i przyprawy do smaku. Proces gotowania:

1. Zetrzeć marchewki na drobnej tarce.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę.
3. Bułgarska papryka pokrojona w cienkie paski.
4. Włóż ryż w rękawie.
5. Wlej wodę w proporcji 1:2, jak w przypadku owsianki.
6. Dodaj kurczaka, warzywa, sól i przyprawy.
7. Piecz w 180-200°C przez 45 minut.

Ten przepis na udka z kurczaka w rękawie w piekarniku jest bardzo łatwy do wykonania. A danie jest bardzo smaczne i zdrowe. Świetne na lunch lub kolację.

Z delikatnym sosem

Dla tych, którzy chcą rozpływać się w ustach, istnieje doskonały przepis na pieczone w piekarniku udka z kurczaka w rękawie pod miękkim futrem. Do przepisu potrzebne będą: śmietana i majonez w równych ilościach, kurczak, łatwo topiący się ser, kilka ząbków czosnku, koperek, przyprawy i sól. Etapy:

1. Posiekaj ząbki czosnku.
2. Posiekaj koperek.
3. Zetrzeć ser na drobnej tarce.
4. Wymieszaj śmietanę, majonez, czosnek, koperek, sól i przyprawy do uzyskania gładkiej konsystencji sosu.
5. Włóż biodra do rękawa.
6. Wlej sos.
7. Posyp serem.
8. Piecz w 180-200°C na złoty kolor (40-45 minut).

Alternatywna opcja, gdy pasta pomidorowa jest używana jako sos zamiast majonezu i kwaśnej śmietany. W tym przypadku również będziesz musiał wykluczyć ser, ale dodaj paprykę pokrojoną w cienkie paski i trochę zmielonej czerwonej papryki. Ta opcja jest idealna dla tych, którzy lubią ostre.

Dla przepisów zaleca się stosowanie takiej ilości produktów, aby wystarczyło wszystkim osobom, które będą degustować gotowe danie.