Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w powolnej kuchence: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zapiekanka z makaronem to popularne danie codzienne, które jest bardzo łatwe do zrobienia. Jeśli dodasz do niej mięso mielone, stanie się smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące. Multicooker ułatwi to zadanie - gotowanie w nim to przyjemność. Do dania można dodać czosnek, zioła, śmietanę.

Zasady ogólne

Do gotowania zapiekanek makaronowych z mięsem mielonym w powolnej kuchence najlepiej spożywać chude mięso: kurczak, wołowina, indyk, królik. Możesz użyć mieszanego mięsa mielonego, na przykład dodać chude mięso królicze do wieprzowiny.

Makrony można suszyć lub gotować do połowy (al dente). Odpowiednie produkty o różnych kształtach: rogi, spaghetti, pióra i inne.

Mieszanka mleka i jajek jest przygotowywana jako nadzienie.

Z programów multicooker do zapiekanek makaronowych z mięsem mielonym wybierz „Makaron”, „Pieczenie”, „Gulasz”.

Danie jest podawane na gorąco.

Makaron na zębie

Do 0,5 kg makaronu potrzeba 5 litrów wody i 2 łyżki soli.

Jak:

1. Wlej wodę do rondla, włóż do kuchenki i zagotuj. Gdy się zagotuje, wrzuć sól.
2. Wlej makaron do garnka, cały czas mieszając. Kiedy zaczną mięknąć, spróbuj. Jeśli na kromce jest krochmal, kontynuuj gotowanie.
3. Pan w durszlaku, aby spuścić płyn.

Nie ma dokładnego czasu gotowania. To zależy od wielkości makaronu (grubość, szerokość). Przybliżony czas - od 7 do 13 minut. Zwykle ucz się tego procesu przez doświadczenie.

Przepis na zapiekankę makaronową z mięsem mielonym

Czego potrzebujesz:

• 250g mięsa mielonego;
• 150g makaronu;
• 20 ml oleju roślinnego;
• 100 ml mleka;
• 350ml gorącej wody;
• 3 jajka;
• 50g cebuli;
• sól;
• przyprawa do smaku.

Gotowanie zapiekanki z mięsem mielonym i makaronem krok po kroku:

1. Wlej olej roślinny do miski multicooker i ustaw tryb „Smażenie”.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę i włożyć na rozgrzany olej, smażyć około 4 minuty.
3. Dodaj mięso mielone do miski i wymieszaj. Ciągle mieszając, smaż mięso mielone, aż zmieni kolor.
4. Ustaw tryb „Pieczenia”, czas - 60 minut. Wyślij suchy makaron do wolnowaru.
5. Wlej wodę, sól, wrzuć przyprawy, zamknij i gotuj przez około kwadrans.
6. Wlej mleko do osobnej miski i ubij jajka, sól i wymieszaj.
7. Otwórz pokrywę multicookera, sprawdźgotowość makaronu. Jeśli są spuchnięte, zalej je mieszanką jajeczną i przykryj pokrywką.
8. Gotować zapiekankę makaronową z mięsem mielonym w multicookerze do czasu zakończenia ustawionego programu.

Gotowe danie można ułożyć na talerzach 10 minut po wyłączeniu multicookera.

Z grzybami

Czego potrzebujesz:

• 200g makaronu;
• 250g grzybów;
• 100 g twardego sera;
• 100 g cebuli;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• 2 jajka;
• bułka tarta (opcjonalnie);
• suszone pomidory, świeże zioła, chili (opcjonalnie).
• sól.

Kolejność gotowania:

1. Ugotuj makaron do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pokrój grzyby w cienkie plasterki, półpierścienie lub ćwiartki i włóż do miski multicooker. Gotuj przez dziesięć minut w trybie smażenia.
3. Ubij jajka widelcem lub mikserem, wlej do nich mleko i sól. Następnie dodaj starty ser i mieszaj do uzyskania gładkości.
4. Włóż grzyby do miski, wyślij do nich ugotowany makaron i wymieszaj.
5. Włóż pieczarki z makaronem do miski multicooker na warstwie bułki tartej, dodaj nadzienie i jajka, mleko i ser.
6. Włącz tryb „Pieczenia” na 20 minut. Czas może ulec wydłużeniu o 10 minut w zależności od mocy urządzenia.

Wyjmij gotową zapiekankę z multicookera i podawaj.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i serem

Zaleca się branie makaronu,wykonane z twardych ziaren. Pożądany jest ser o wyraźnym smaku.

Czego potrzebujesz:

• opakowanie makaronu (400g);
• 500g mielonej wołowiny;
• jedna żarówka;
• łyżka oleju roślinnego;
• półtorej szklanki sosu pomidorowego;
• dwa pomidory;
• 300 g twardego sera;
• 1, 5 łyżeczek chmielu suneli;
• zielone;
• sól.

Zamówienie gotowania

1. Ugotuj makaron do połowy - al dente.
2. Pokrój pomidory w krążki, zetrzyj ser.
3. Cebulę pokroić w drobną kostkę i smażyć na oleju roślinnym na patelni na złoty kolor.
4. Do cebuli dodać mięso mielone, wymieszać i smażyć razem z cebulą przez kolejne 15 minut, cały czas mieszając.
5. Odcedź tłuszcz z patelni, dodaj sól, chmiel suneli, sos pomidorowy i wymieszaj.
6. Nasmaruj miskę multicooker olejem, włóż 1/3 mięsa mielonego z pomidorem, 1/3 makaronu al dente, następnie pomidorowe kubki (1/3 części) i posyp serem (1/3 części). Ułóż jeszcze dwie warstwy żywności w tej samej kolejności.
7. Ustaw tryb „Pieczenie” i gotuj zapiekankę makaronową z mięsem mielonym w wolnym naczyniu przez około 25 minut.

Posyp gotowe danie posiekanymi ziołami.

Wniosek

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to proste, ale korzystne dla wszystkich danie przypominające makaron Navy, który zawsze jest pyszny. Można go przygotować warstwami lub przeplatać, jak chcesz. Możesz ograniczyć się do minimum produktów: mięsamięso mielone, cebula, masło i makaron. Aby urozmaicić smak, lepiej dodać różne składniki: sery, jajka, grzyby, bakłażany i inne warzywa, różne sosy i nadzienia, świeże lub konserwowe pomidory, czosnek, gałkę muszkatołową, chili, zioła, śmietanę itp.