Gotowanie pysznej pieczonej papryki w piekarniku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Papryka pieczona w piekarniku może służyć jako doskonała przekąska i bardzo satysfakcjonujące drugie danie. To zależy od tego, jak je przygotujesz. W pierwszym przypadku warzywa piecze się w całości, w drugim z dodatkiem mięsa mielonego. Ale najpierw najważniejsze.

Pieczona papryka w piekarniku

Istnieje wiele sposobów pieczenia słodkiej papryki w piekarniku. Postanowiliśmy przedstawić Wam najprostszy i najszybszy przepis. Aby go zaimplementować, potrzebujemy:

• papryka słodka (żółta, zielona i czerwona) - 3 szt.;
• gotowa mieszanka przypraw składająca się z soli, papryki, czerwonej papryki, suszonej bazylii, tymianku i nie tylko - zastosuj do swojego gustu.

Proces gotowania

Ten przepis na paprykę pieczoną w piekarniku powinien być używany tylko wtedy, gdy chcesz zrobić szybką i łatwą przekąskę. Aby to zrobić, warzywa są dokładnie myte i suszone papierowymi ręcznikami. Następnie układa się je całkowicie na blasze do pieczenia, która jest wstępnie przykryta folią kulinarną. W tej formie papryki trafiają do piekarnika nagrzanego do 230 stopni. Są pieczone, aż skóra stanie się czarna.

Jak tylko paprykaugotowane, są wyjmowane i umieszczane na talerzu. Kolejnym krokiem powinno być oczyszczenie warzyw z twardej folii, szypułek i nasion.

Po otrzymaniu delikatnej miazgi kroi się ją na długie paski i ostrożnie rozprowadza na talerzu. Posyp warzywa mieszanką przypraw i podawaj do stołu razem z kromką chleba. Taką przystawkę można spożywać z dowolnymi potrawami, a także z napojami alkoholowymi.

Pieczenie nadziewanej papryki pieczonej w piekarniku

Jeśli potrzebujesz smacznego i satysfakcjonującego pełnowartościowego posiłku, zalecamy najpierw nadziać paprykę mięsem, a dopiero potem upiec ją w piekarniku.

Do przygotowania takiej kolacji potrzebujemy:

• średnie żarówki - 2 szt;
• mała marchewka - 2 sztuki;
• pieprz mielony i sól kuchenna - używaj według uznania;
• gotowe mięso mielone - 500 g;
• sok pomidorowy - około 2 filiżanek;
• olej słonecznikowy - 2 duże łyżki;
• tłusty majonez – 70;
• papryka słodka (weź krótką i grubą) - 8 szt;
• długi ryż - ½ szklanki;
• duże jajko kurze - 1 szt.;
• tłusta śmietana - 3 duże łyżki.

Przygotowywanie papryki

Zanim zrobisz pieczoną paprykę z mięsem mielonym w piekarniku, powinna być dobrze przetworzona. Warzywa są myte, łodyga jest starannie odcinana, a nasiona z przegrodami są wyjmowane.

Po wykonaniu tych czynności powinieneś otrzymać rodzaj "okularów", które stabilnie stoją na prostej powierzchni.

Przygotowanie nadzienia

Nadziewane papryki pieczone w piekarniku, najlepiej ugotowane z mielonej śmietany. Dodaje się do niego sól, pieprz i posiekaną cebulę. Po wymieszaniu składników produkt odstawia się na 15-25 minut. W międzyczasie zacznij przygotowywać ryż. Jest sortowany, dobrze myty i wrzucany do wrzącej wody.

Ugotowawszy płatki do półmiękkości, przerzucamy je na sito, płuczemy i odwadniamy tak bardzo, jak to możliwe.

Zaraz po przygotowaniu ryż wlewa się go do wcześniej przygotowanego mięsa mielonego i dobrze miesza. Do składników dodaje się również startą marchewkę, jajko kurze i tłustą śmietanę.

Mieszając produkty rękami, otrzymujesz dość gęste i pachnące nadzienie.

Jak uformować danie z papryki?

Zanim ugotujesz pieczoną paprykę w piekarniku, muszą być odpowiednio uformowane. Aby to zrobić, puste warzywa są wypełnione mięsem mielonym i starannie ubite. Ponadto wszystkie półprodukty są układane w ceramicznej formie z pokrywką. Jeśli nie masz dostępnych takich naczyń, możesz użyć dowolnych innych naczyń, które następnie należy przykryć grubą folią do gotowania.

Tak więc, gdy tylko wszystkie nadziewane papryki nabiorą kształtu, oblewa się je pastą pomidorową i przykrywa siatką majonezową. Następnie naczynie jest przykrywane pokrywką i wysyłane do piekarnika.

Jak gotować faszerowane warzywa w piekarniku?

Pieczone papryki w piekarniku nie gotują się zbyt długo. Z reguły farsz mięsny już nadaje się do użytkupo 60 minutach. Jednocześnie same papryki powinny stać się tak miękkie, jak to tylko możliwe.

Przynieś do stołu obiadowego

Teraz znasz przepis krok po kroku na pieczoną paprykę w piekarniku. Gdy tylko mięso mielone stanie się miękkie, naczynie wyjmuje się z szafki i pozostawia pod zamkniętą pokrywką (lub pod folią) na ¼ godziny. Następnie miękkie i delikatne papryki rozprowadzane są na talerzach i oblewane bulionem, który uformował się w formie.

Podawaj tak obfite i pachnące danie, aby stół obiadowy był gorący. Oprócz tego musisz przedstawić kawałek chleba, posiekaną zieleninę i świeżą śmietanę.

Należy szczególnie zauważyć, że pieczoną paprykę w piekarniku można nie tylko przygotować na codziennym stole, ale również wykorzystać jako popisowe danie na każde święto. Uwierz mi, absolutnie wszyscy Twoi goście docenią tak pyszne i delikatne papryczki.

Podsumuj

Jak powiedzieliśmy na samym początku artykułu, istnieje wiele sposobów na pieczenie papryki w piekarniku. Jeśli podoba Ci się przepis z użyciem nadzienia, ale jesteś wegetarianinem, to można go zrealizować w inny sposób. Na przykład niektóre gospodynie domowe napełniają paprykę nie mielonym mięsem, ale mieszanką duszonych lub surowych warzyw. T

jako nadzienia można użyć również świeżych, smażonych lub marynowanych grzybów, wymieszanych z gotowanymi płatkami zbożowymi, cebulą i marchewką.

Lunch z użyciem tych składnikówokazuje się nie gorsze niż danie mięsne.