Dieta na ból brzucha. Dieta numer 1. Wskazania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Bóle żołądka powodują największy dyskomfort w codziennym życiu. Wiele osób próbuje pozbyć się problemu za pomocą tabletek. Nie jest to jednak najlepsze rozwiązanie. W końcu ta metoda pozwala pozbyć się tylko objawów. Przyczyna bólu pozostaje. A dyskomfort powróci. Najlepszym sposobem leczenia bólu brzucha jest przestrzeganie diety. Jednak przed zastosowaniem takiej diety należy zbadać w klinice i zidentyfikować przyczyny dyskomfortu.

Cecha dietetyczna 1

Ta dieta jest przepisywana pacjentom cierpiącym na następujące patologie:

• przewlekłe zapalenie żołądka ze zwiększoną lub zachowaną wydzieliną;
• wrzód;
• zaostrzenie ostrego zapalenia żołądka.

Ta dieta na żołądek obejmuje jedzenie gotowane na parze lub w wodzie. Żywność należy umyć. Dozwolone jest pieczenie potraw, tylko bez skórki. Posiłki należy spożywać co najmniej 4-5 razy dziennie. Dania zimne i bardzo gorące są zabronione. Zaleca się przestrzeganie tej diety przez 3 do 5 miesięcy.

Dozwolona żywność

Jeżeli pacjentowi przepisano tę dietę na ból brzucha, jego dieta powinna składać się z następujących pokarmów:

1. Chleb. Białe krakersy. Chleb pszenny, zdecydowanie wczorajszy. Ciastka.
2. Produkty mleczne. Puree ze świeżo przygotowanego twarogu. Mleko w proszku, skondensowane, całe. Krem.
3. Mięso. Wołowina, kurczak, indyk, cielęcina, królik.
4. Ryba. Karp, sandacz, okoń i inne chude gatunki.
5. Ziarna. Kasza gryczana, ryż, płatki owsiane, kasza manna. Makaron, wermiszel (drobno posiekany).
6. Jajka. Omlet parowy. Jajecznica. 2 przedmioty dozwolone dziennie
7. Tłuszcze. Masło. Rafinowany olej można dodawać do gotowanej żywności.
8. Zupa. Gotowane z puree zbożowego. Zupa jarzynowa, mleko. Można dodać śmietanę, jajko, mleko.
9. Przekąski. Nieostry ser. Szynka niskotłuszczowa i niesolona. Sałatka z gotowanej ryby, mięsa, warzyw. Kiełbasa dietetyczna, nabiałowa, doktorska.
10. Warzywa. Marchewki, Buraki, Ziemniaki, Kalafior, Cukinia, Dynia.
11. Słodkie dania, jagody, owoce. Kisiel, mus, galaretka. Słodkie dojrzałe owoce, jagody w kompotach. Dżem, Cukier, Ptasie mleczko, Ptasie mleczko.
12. Napoje. Odwar z dzikiej róży. Herbata ze śmietanką, mleko. Słabe kakao.

Zakazane jedzenie

Ta dieta na zaostrzenie żołądka z przedłużającym się bólem wiąże się z wieloma ograniczeniami w ciągu pierwszych 7-8 dni. W takim przypadku zaleca się całkowite porzucenie chleba, przekąsek i wszelkich warzyw. Całe jedzenie jest spożywanewyłącznie w stanie wyczyszczonym.

Kiedy dieta powinna być wyłączona z diety:

• buliony, wywary - ryby, mięso;
• grzyby;
• wędliny, pikle, marynaty, sosy;
• tłuste ryby, konserwy, mięso;
• ciasta, ciasta, czarny chleb;
• rozgniecione surowe owoce, warzywa;
• kwas, lody, czarna kawa, napoje gazowane, czekolada;
• rzodkiewka, biała kapusta, rzepa, szpinak, szczaw, ogórek, cebula.

Opis tabeli 1a

Ta dieta jest przepisywana przez lekarza na okres od 6 do 12 dni. Czas trwania zależy wyłącznie od stanu pacjenta.

Ta dieta jest przeznaczona dla osób z zaostrzonym wrzodem lub zapaleniem żołądka. Jednocześnie dochodzi do zwiększonej kwasowości żołądka.

Dieta jest uważana za dość oszczędną. Wszystkie potrawy są gotowane na parze lub gotowane. Jedzenie powinno być półpłynne lub płynne. Zaleca się spożywanie posiłków do 6 razy dziennie, robiąc równe przerwy 2-3 godzinne.

Co możesz zrobić

Dieta numer 1a składa się z następujących produktów:

1. Mięso. Suflet parowy lub puree ziemniaczane są wykonane z cielęciny, wołowiny, królika.
2. Ziarna. Płynna, mleczna owsianka z kaszy gryczanej, mąki ryżowej, płatków owsianych, kaszy manny.
3. Ryba. Odmiany o niskiej zawartości tłuszczu gotowane lub gotowane na parze.
4. Produkty mleczne. Suflet z twarogu parowego. Śmietana, mleko.
5. Jajka. Omlet parowy. Jajka na miękko.
6. Tłuszcze. Masło. Oliwka, wyłącznie w swojej naturalnej postaci, dobrze obrana.
7. Zupy. Użytecznewywary śluzowe gotowane w mleku, jęczmieniu, ryżu, płatkach owsianych.
8. Warzywa. Dozwolone jest tylko jedzenie dla niemowląt.
9. Słodycze, owoce. Miód, cukier, galaretka mleczna. Z owoców bezkwasowych dozwolone są galaretki, musy.
10. Napoje. Wywar z otrębów pszennych, dzikiej róży. Świeży sok z owoców bezkwasowych, koniecznie rozcieńczony wodą. Herbata z mlekiem, śmietanka.

Żywność wykluczona z posiłków

Pacjent, któremu przepisano tę dietę na żołądek, powinien odmówić:

• dowolny chleb, produkty mączne;
• mięso tłuste, drób;
• ser, produkty mleczne;
• tłuste ryby;
• makaron, rośliny strączkowe;
• warzywa, grzyby, surowe owoce;
• przyprawy, sosy;
• buliony mięsne, warzywne, rybne;
• kwas chlebowy, kakao, kawa, napoje gazowane.

Cechy diety 1b

Zostaje przydzielona po tabeli 1a. Po zatrzymaniu ostrego stadium wrzodów, zapalenia żołądka, zaleca się stosowanie tej diety. Dieta nr 1b jest najbardziej oszczędna dla żołądka. Pozwala stworzyć sprzyjające warunki sprzyjające gojeniu wrzodów i eliminacji stanów zapalnych.

Dieta obejmuje produkty gotowane na parze lub gotowane. Zgodnie z dietą wszystkie potrawy powinny być spożywane przez pacjenta w postaci półpłynnej lub puree. Ważne jest, aby nie zapomnieć o reżimie termicznym. Optymalna temperatura podawania potraw to 40-50 stopni Celsjusza.

Zalecane 6 dawekjedzenie. Przerwa między posiłkami nie powinna przekraczać 3 godzin.

Przydatne produkty

Aby zastosować taką dietę na ból brzucha, ważne jest, aby zrozumieć, z jakiego jedzenia powinna składać się dieta. Lista potraw jest nieco rozszerzona, niż zalecano przy wyznaczaniu tabeli nr 1a. Zawiera jednak znacznie więcej ograniczeń. Przecież taka dieta to przejście do diety głównej (nr 1).

Żywienie terapeutyczne obejmuje następujące produkty:

1. Mleko. Dozwolone jest 4-5 szklanek dziennie. Krem.
2. Zupy. Polecane płatki zbożowe, śluz z kaszy manny, ryż, kasza pęczak. Warzywa podawane są wyłącznie w postaci puree. Przydatne są zupy mleczne z dodatkiem otrębów pszennych.
3. Ziarna. Oczyszczona, płynna owsianka. Produkty mleczne są dobre.
4. Jajka. Omlet parowy. Możesz 2-3 jajka na miękko.
5. Ryby, mięso. Z odmian o niskiej zawartości tłuszczu zaleca się gotowanie kotletów na parze, sufletu.
6. Tłuszcze. Oliwa z oliwek (dodawana do dań gotowanych). Masło (nie więcej niż 80 g).
7. Pocałunek. Z owoców bezkwasowych, jagód. Nabiał.
8. Napoje. Soki owocowe bezkwasowe. Słaba herbata. Sok marchwiowy. Odwar z dzikiej róży. Cukier można spożywać nie więcej niż 50 g dziennie.
9. Crackers. Tylko pszenica. Dieta dzienna - 100 g.

Zalecane w celu ograniczenia spożycia soli. Dietetycy zalecają, aby w codziennej diecie nie przekraczać następującej normy: 8 g.

Co należy wyeliminować

Zastanówmy się jakie ograniczenia nakłada taka dieta przy chorym żołądku.

Lekarze zalecają trzymanie się poniższychzasady:

1. Unikaj pokarmów, które są bardzo uzależniające. Powodują podrażnienie błon śluzowych. Buliony, zupy rybne, przyprawy, smażone mięso, kawa są wyłączone.
2. Nie przesadzaj z pokarmami bogatymi w błonnik.
3. Kapusta, rzodkiewka, rzepa, szczaw, cebula, rzodkiew, szpinak, brukiew są wyłączone z żywienia medycznego.
4. Kwaśne jagody, owoce, grzyby nie są dozwolone.

Wniosek

Opisane powyżej diety na ból brzucha są nieodzownym i skutecznym sposobem leczenia. Takie odżywianie pozwala powstrzymać rozdzierające zaostrzenia wrzodów, zapalenia żołądka. Przestrzeganie diety terapeutycznej szybko przywróci pacjentowi normalne życie. Należy jednak ściśle pamiętać, że lekarz powinien przepisać dietę. To on powie Ci, jak długo powinien trwać okres żywienia terapeutycznego. Nieprzestrzeganie ważnych zaleceń może skutkować poważnymi konsekwencjami. Dlatego nie eksperymentuj ze swoim zdrowiem. Zaufaj profesjonalistom.