Owsianka dla dzieci: pierwszy produkt żywności uzupełniającej

Owsianka dla dzieci: pierwszy produkt żywności uzupełniającej
Owsianka dla dzieci: pierwszy produkt żywności uzupełniającej
Anonim

Nikt nie będzie twierdził, że idealnym pokarmem dla dziecka jest mleko matki. Ale już pod koniec pierwszych sześciu miesięcy życia w mleku matki brakuje składników odżywczych, witamin, kwasów tłuszczowych i pełnej gamy mikroelementów dla zwiększonych potrzeb organizmu dorastającego dziecka. Do pełnego rozwoju i wzrostu dziecka potrzebne są już białka roślinne. Dlatego dieta powinna być wzbogacona o różnego rodzaju pokarmy uzupełniające. W przypadku niemowląt karmionych wyłącznie piersią, Rezolucja 55. Światowego Zgromadzenia Zdrowia (2002) zaleca rozpoczęcie uzupełniającej żywności już w szóstym miesiącu życia, a sztucznym matkom już w piątej.

owsianka dla dzieci
owsianka dla dzieci

Tradycyjnie płatki dla dzieci w większości krajów są pierwszym produktem uzupełniającej żywności, ponieważ. są podobne w konsystencji i smaku do mleka matki i jego sztucznych zamienników. Pokarmy uzupełniające na bazie zbóż są podstawowym źródłem błonnika pokarmowego, węglowodanów, białek roślinnych, selenu, żelaza, tłuszczów, witamin z grupy B itp. dla niemowląt po szóstym miesiącu życia. Na wartość odżywczą kaszy dla dzieci ma wpływ technologia przetwarzania ziarna i jego skład chemiczny.kompozycja.

Zdecydowanie nie da się odpowiedzieć na pytanie, która owsianka jest lepsza. Tak więc kasza manna, najczęściej używana przez matki do przygotowania owsianki do pierwszego karmienia, jest bogata w skrobię i białko roślinne, ale zawiera najmniej składników odżywczych w porównaniu do innych zbóż. W kaszy jęczmiennej i jęczmiennej jest taka sama ilość skrobi, ale zawartość witamin i błonnika jest znacznie wyższa. Gryka to najcenniejszy produkt firmy

kasza kukurydziana dla dzieci
kasza kukurydziana dla dzieci

zboża do karmienia dzieci. Zawiera znaczną ilość białka, witamin PP i grupy B oraz niezbędnych do rozwoju mikroelementów. W ryżu najwyższa zawartość skrobi, białka i składników mineralnych jest niewielka, a zawartość witamin zależy od stopnia oczyszczenia ziarna. A kasza kukurydziana dla dzieci zawiera mniej skrobi, ale ma więcej żelaza i białka. Rekordzistą pod względem zawartości błonnika, tłuszczu, witamin, białka roślinnego i pierwiastków śladowych są płatki owsiane.

Gotowanie zbóż dla dzieci bezpośrednio z naturalnych zbóż w domu jest bardziej ekonomiczne i tańsze. Ale w trakcie ostatnich badań ustalono wady takiej uzupełniającej żywności: niedobór wielu witamin (grupy B, E, A), żelaza, cynku. Podczas gotowania „domowej” owsianki zawartość witaminy C zmniejsza się o połowę, a grupa B jest nawet większa - do 75% niż pierwotnie zawierała ziarno. Dlatego nie należy całkowicie wykluczać zbóż produkowanych przemysłowo z diety dzieci.

która owsianka jest lepsza?
która owsianka jest lepsza?

Teraz w sprzedaży jest wiele różnych zbóż. Oni mogą byćjednoskładnikowy (z jednego rodzaju zbóż), wieloskładnikowy, bezmleczny lub na bazie mleka. Aby poprawić smak i zwiększyć wartość odżywczą, niektórzy wprowadzają proszki z naturalnych warzyw, pikantnych warzyw i owoców. Produkują również specjalne płatki bezglutenowe dla dzieci z celiakią, które są uczulone na wszystkie produkty zbożowe.

Wśród takiej obfitości łatwo jest wybrać owsiankę do karmienia zarówno zdrowych, jak i dzieci z różnymi patologiami rozwojowymi, aby wyrosły silne i zdrowe.

Zalecana: