2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Koktajl Sidecar to w zasadzie znajomy kwaśny, czyli połączenie soku z cytrusów i alkoholu, ale ten pierwszy ma lepszą równowagę między składnikami. Ogólnie nazwa koktajlu jest tłumaczona na język rosyjski jako „wózek motocyklowy”. Ale jak ta nazwa odnosi się bezpośrednio do napoju?
Z historii koktajlu Sidecar
Gdzie dokładnie powstał napój, nadal nie jest znane, ale jasne jest, że wydarzyło się to albo w Paryżu, albo w Londynie. Z reguły większość ludzi wierzy w to przede wszystkim, a mianowicie w Hotel Ritz. Wymyślił go barman, który chciał czymś zaskoczyć doświadczonego oficera, który brał udział w II wojnie światowej. Mężczyzna cały czas jeździł motocyklem z wózkiem bocznym, dlatego pojawiła się nazwa koktajlu – „Sidecar”.
Istnieje również przeciwny punkt widzenia. Pewien barman z Londynu, Pat McGarry, pracował w Bucks Club, gdziei wynalazł swój napój. A koktajl otrzymał swoją nazwę, ponieważ specjalny pojemnik, do którego wlewano pozostałe składniki, nazywał się Sidecar.
W każdym razie nikt nie jest w 100% pewny nawet jednej hipotezy. Jedno wiadomo na pewno - w tym roku pojawił się napój. Pojawił się w 1922 roku, co zostało odnotowane w specjalnej księdze barmanów zarówno w Londynie, jak i Paryżu.
Klasyczny przepis na koktajl
Wymagane składniki:
- Koniak w ilości 50 ml.
- Likier pomarańczowy - około 20 ml.
- Sok z cytryny - 20 ml.
- Cukier trzcinowy - 10 gramów (nie można go dodać).
- kostki lodu - 100 gram.
Ważne jest, aby zwracać uwagę na koniak, aby napój był wysokiej jakości i odpowiednio drogi. Jeśli wybierzesz tanią opcję, koktajl Sidecar okaże się niezbyt smaczny. Lepiej też wziąć likier pomarańczowy z Cointreau lub Triple Sec. Sok oczywiście tylko świeżo wyciśnięty.
Po pierwsze, możesz nadać piękny wygląd przyszłemu koktajlowi. Aby to zrobić, zwilżamy brzegi szklanki sokiem z cytryny, a następnie umieszczamy je w cukrze. Bardzo dobrze osładza napój.
Następnie w shakerze musisz wymieszać koniak, likier, sok i lód. Otrzymany płyn należy przelać przez małe sitko do przygotowanego pojemnika.
Koktajle koniakowe w domu mogą być urozmaicone, a ich przygotowanie zajmie kilka minut z odpowiednimi składnikami imateriały.
Koniak z szampanem
Ten napój pojawił się dość dawno temu, w XIX wieku, ale mimo to nadal cieszy się popularnością wśród wielu osób.
Najpierw musisz przygotować 20 ml koniaku, 100 ml szampana, kilka kostek brązowego cukru i kilka kropli gorzkich.
Aby przygotować tak prosty koktajl alkoholowy w domu, musisz upuścić niewielką ilość wybranej nalewki na kostkę cukru, i to musi być zrobione bezpośrednio w szklance. Następnie napełniamy pojemnik koniakiem i szampanem. Okazuje się niesamowity koktajl, który zadowoli każdego gościa.
Koktajl "Alexander"
Początkowo napój został opracowany, aby zadowolić żonę angielskiego króla. Jak można się domyślić, miała na imię Aleksandra. Ze względu na obecność dość mocnego składnika koktajl był najczęściej spożywany przez mężczyzn, dlatego zaczęto nazywać go „Alexander”.
Składniki:
- Koniak - 20 ml.
- Ciemny likier - 20 ml.
- Krem - 20 ml.
- Lód.
Przygotowanie jest bardzo proste, ponieważ wystarczy wymieszać składniki w shakerze, a następnie przecedzić płyn przez sitko.
Koniak z colą
Tę wersję napoju trudno nazwać koktajlem, ale mimo to tak jest. Aby to zrobić, potrzebujesz koniaku, a także Coca-Coli. Możesz dodać lód, gdy napój jest mieszany w szklance.
Czekoladowe sny
Bardzo interesującenapój, który jest świetny dla dziewczynek. Smakuje jak kremowe lody.
Do koktajlu należy przygotować 30 ml koniaku, 30 ml śmietanki o wysokiej zawartości tłuszczu, 30 ml likieru czekoladowego, lód.
Przygotowywanie napoju poprzez ubijanie składników w blenderze.
Zalecana:
Koktajl White Lady: historia, przepis i wariacje napoju
Biała Dama to jeden z oficjalnych koktajli Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów. Łatwo go znaleźć w kategorii „Niezapomniany”. Jest to kwaśny napój, który powstaje na bazie likieru Cointreau lub Triple Seca, a także ginu. Napój liczy się jako koktajl na cały dzień
Koktajl Pinacolada: Legendarny przepis na koktajl
Artykuł opowiada historię napoju, wskazuje niektóre jego odmiany i dostarcza niezbędnych składników
Koktajl „Banana Daiquiri”: historia napoju, przepis
Tworzenie koktajli zaczęło się od czasów starożytnych. Na przykład Chińczycy mieszali soki jagodowe ze śniegiem, gasząc w ten sposób pragnienie. Nieco później do chłodzenia zaczęto używać lodu. W tym artykule przyjrzymy się przepisowi na koktajl bananowy daiquiri, który jest jednym z najpopularniejszych napojów i ma stuletnią historię
Koktajl „Rusty Nail”: kompozycja, przepis, historia
Koktajl Rusty Nail to kultowy napój, bardzo szanowany w Szkocji i Anglii. Istnieje opinia, że tylko taki alkohol może rozgrzać Szkota w chłodny poranek, podczas gdy „miękki” Anglik uzna go za przyjemny i bardzo wszechstronny. W tej chwili ten koktajl jest niezwykle popularny w Wielkiej Brytanii, gdzie chętnie robią go w domu, ponieważ klasyczny przepis jest niezwykle prosty
Koktajl „Brandy Alexander”: przepis, historia powstania
Koktajl Brandy Alexander, podobnie jak wiele innych napojów alkoholowych zawierających słodkie składniki, pojawił się dzięki znanemu i lubianemu przez nas wszystkich „suchemu prawu”, zatwierdzonemu w Stanach Zjednoczonych na samym początku dwudziesty wiek. W skład tego koktajlu w oryginalnej wersji wchodzą śmietana i słodki likier. W rzeczywistości słodkie składniki pomogły zamaskować alkohol w napoju
