Jak gotować ciasto z cukinii w piekarniku: przepis ze zdjęciem
Jak gotować ciasto z cukinii w piekarniku: przepis ze zdjęciem
Anonim

Przepis na ciasto z cukinii w piekarniku przyda się każdej dobrej gospodyni domowej. Ten przyjemny smakołyk pomoże spędzić z rodziną długi zimowy wieczór lub będzie wspaniałą ozdobą na świątecznym stole. Poniżej oferujemy kilka opcji gotowania. Każdy z nich zasługuje na Twoją uwagę.

ciasto z cukinii w piekarniku
ciasto z cukinii w piekarniku

Składniki na toskańskie ciasto

Piasto z cukinii, ugotowane w piekarniku, z pewnością doceni cała rodzina. Drobno starte warzywo po zmieszaniu z ciastem staje się zupełnie niewidoczne. A smak nabiera nowych niezwykłych odcieni.

Składniki:

  • cukinia - 350 gramów;
  • ser twardy - 80 gramów;
  • zielona cebula - 4-5 sztuk;
  • czosnek - jeden ząbek;
  • jajka - trzy kawałki;
  • mleko - 100 mililitrów;
  • woda - 80 mililitrów;
  • mąka - 160 gramów;
  • sól - do smaku;
  • olej roślinny - do smaku.

Sekrety toskańskiego ciasta

Najpierw musisz włożyć do miskirozbić jajka. Następnie należy je ubić razem z solą. Następnie wymieszaj mleko i wodę. Następnie wymieszaj ten płyn z masą jajeczną.

Następnie musisz dodać przesianą mąkę pszenną do mieszanki. Następnie wlej do ciasta posiekane warzywa i starty czosnek. Następnie cukinię należy pokroić w cienkie plasterki i połączyć z całkowitą masą. Następnie należy zetrzeć twardy ser na drobnej tarce i dodać do pozostałych składników. Następnie należy posmarować naczynie do pieczenia masłem i włożyć do niego ciasto.

Następnie musisz piec ciasto z cukinii w piekarniku przez około pół godziny. Temperatura gotowania - 180 stopni.

Więc nasz pyszny smakołyk jest gotowy. Może być podawany na zimno lub na gorąco.

przepis na pieczone ciasto z cukinii
przepis na pieczone ciasto z cukinii

Niezbędne składniki ciasta mięsnego

Piasto z cukinii ugotowane w piekarniku to nie tylko pyszne, ale także piękne danie. Można go upiec na patelni do muffinek z otworem pośrodku. To nada mu świąteczny wygląd. Nikt nie odmówi takiej uczty.

Składniki:

  • mięso mielone - 400 gramów;
  • ryż - 200 gramów;
  • cukinia - jeden kawałek;
  • cebula - jedna głowa;
  • papryka (słodka) - jeden kawałek;
  • pomidor - jeden kawałek;
  • śmietana - 100 gramów;
  • czosnek - trzy kawałki;
  • koperek - jedna gałąź;
  • pieprz czarny (mielony) - trzy gramy;
  • olej słonecznikowy - dwie łyżki (łyżki stołowe);
  • sól jadalna - pięć gramów.

Kroki gotowania ciasta mięsnego

Najpierw musisz ugotować ryż, odcedzić płyn i wypłukać pod zimną wodą. Następnie włóż mięso mielone do głębokiej miski. Następnie należy wymieszać z ryżem, solą i pieprzem. Następnie wymieszaj masę rękami i wstaw ją na kilka godzin do lodówki.

Po tym musisz przygotować warzywa. Cukinię należy umyć, obrać i pokroić w długie plastry z odrobiną soli. Cebulę należy uwolnić z łuski. Następnie należy go pokroić na półpierścienie. Paprykę słodką należy umyć, oczyścić z nasion i pokroić w plasterki. Obierz skórkę z pomidorów. Następnie należy je pokroić w plasterki. Następnie w małej misce trzeba wymieszać śmietanę, posiekany koperek, zmiażdżony czosnek i wszystko dobrze posolić. Następnie na patelnię wlej jedną łyżkę oleju słonecznikowego, podgrzej ją i usmaż cebulę na jasnozłotą barwę.

Po tym możesz zacząć składać ciasto. Najpierw włóż cukinię do formy do pieczenia babeczek. Następnie musisz ułożyć na wierzchu mięso mielone z ryżem. Następnie ułóż warstwę smażonej cebuli w kółko, a następnie - paprykę. Następnie połóż pomidory na papryce i wymieszaj je z mieszanką śmietany i czosnku. Następnie musisz przykryć przyszłe ciasto krawędziami cukinii, posmarować majonezem lub sosem śmietanowym.

Następnie należy go włożyć do piekarnika. Czas gotowania to czterdzieści minut. Temperatura pieczenia - 200 stopni.

Teraz wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu lekko ostygnąć. To musi być ostrożneodwróć, udekoruj plastrami pomidora i podawaj.

Piasto z cukinii, gotowane w piekarniku, można podawać ze świeżymi ziołami i warzywami. To danie spodoba się zarówno małym, jak i dużym członkom Twojej rodziny.

ciasto z cukinii w przepisie piekarnika ze zdjęciem
ciasto z cukinii w przepisie piekarnika ze zdjęciem

Lista składników przekąsek

Ten przepis pomoże nam odpowiedzieć na pytanie, jak zrobić łatwe ciasto z cukinii w piekarniku. Idealny jako przystawka. Do gotowania potrzebne są dostępne i niedrogie produkty:

  • cukinia - jeden kawałek;
  • cebula - dwie sztuki;
  • marchew - jeden kawałek;
  • sos sojowy - pięć łyżek (łyżek stołowych);
  • masło - pół opakowania;
  • mąka pszenna - trzy filiżanki;
  • sól kuchenna - jedna łyżka (łyżeczka);
  • mleko - pół szklanki;
  • soda - jedna łyżka (łyżeczka);
  • ocet jabłkowy - jedna łyżka stołowa;
  • czosnek - trzy kawałki;
  • świeże zielenie - trzy gałęzie.
jak ugotować łatwe ciasto z cukinii w piekarniku
jak ugotować łatwe ciasto z cukinii w piekarniku

Metoda przekąsek

Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, przesiej dwie szklanki mąki i wymieszaj z solą. Następnie należy natrzeć masłem. Następnie wlej mleko do miski z mąką i masłem. Następnie składniki należy połączyć z sodą gaszoną.

Teraz musisz zagnieść grube ciasto. Należy go podzielić na dwie części, jedną większą, drugą mniejszą, przykryć folią spożywczą i umieścić wlodówka na pół godziny. Następnie musisz przygotować nadzienie z cukinii. Aby to zrobić, warzywo należy umyć i wysuszyć. Następnie należy zdjąć z niego skórę i usunąć rdzeń. Następnie należy go zetrzeć.

Następnie musisz zetrzeć marchewkę, pokroić w kostkę cebulę, przełożyć czosnek przez prasę. Następnie cebulę i czosnek smażymy na patelni, dodając do niej kilka liści laurowych. Zapewni to grzybowy smak.

Następnie musisz wysłać marchewki i cukinię na patelnię. Warzywa należy dokładnie wymieszać i gotować na średnim ogniu przez 8-10 minut. Po zmiękczeniu produktów należy je doprawić pieprzem i czosnkiem oraz solą. Ponadto na patelnię należy wlać sos sojowy lub ketchup. Świeże zioła też nie bolą. Kolejne 2-3 minuty - i nadzienie można wyjąć z pieca.

Teraz musimy wrócić do testu. Najpierw musisz wyjąć z lodówki większy kawałek. Należy go rozwałkować i przełożyć na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, rozprowadzając na całej powierzchni.

Następnie rozsmaruj nadzienie i przykryj je drugim kawałkiem ciasta. Lepiej najpierw zetrzeć go i posypać powstałe loki na całej powierzchni ciasta. Ta warstwa powinna całkowicie pokryć wypełnienie. Posyp ciasto mąką.

Teraz powinieneś wysłać ciasto do piekarnika. Musi być pieczony w temperaturze 180-200 stopni. Czas gotowania - 15-20 minut.

Gdy tylko smakołyk się przyrumieni, można go wyjąć z piekarnika.

Więc nasz starty placek z dyni jest gotowy w piekarniku. Przepis ze zdjęciem pomożeopanuj jego przygotowanie bez większych problemów.

zapiekanka z cukinii w piekarniku
zapiekanka z cukinii w piekarniku

Pospiesz się: jakich składników potrzebujesz?

Ciasto z cukinii w galarecie, gotowane w piekarniku, zdecydowanie powinieneś spróbować. Można go nazwać zapiekanką, ale jego skład nadal bardziej przypomina ciasto.

Składniki:

  • cukinia (cukinia) - 500 gramów;
  • krem - 200 mililitrów;
  • cebula - jedna głowa;
  • mąka - 140 gramów;
  • ser - 100-120 gramów;
  • jajka - 4-5 sztuk;
  • sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
  • masło– 30 gramów;
  • olej roślinny - 30 gramów.

Proces robienia galaretki

Najpierw musisz obrać cebulę z łuski. Następnie musisz pokroić go w cienkie kółka. Następnie warzywa należy lekko przyrumienić na patelni.

Po tym musisz zająć się cukinią. Powinny być młode - o cienkiej skórce i minimalnej ilości nasion. Muszą być dokładnie umyte i pokrojone w równe plastry o grubości trzech milimetrów.

Następnie ubij jajka razem ze śmietaną, masłem i przyprawami. Następnie należy delikatnie wsypać mąkę do masy i ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Następnie do przyszłego ciasta należy włożyć cukinię i smażoną cebulę.

Następnie ciasto należy rozłożyć w naczyniu do pieczenia. Należy go najpierw nasmarować olejem. Następnie należy zetrzeć ser i posypać nim nasze wystawne i łatwe do przyrządzenia danie.

Na tym etapie piekarnikmusi być podgrzany do 180 stopni. Musisz umieścić w nim naczynia z ciastem. Czas obróbki cieplnej - 35-60 minut. Wszystko zależy od wysokości kontenera. Im grubsze ciasto, tym dłużej trwa gotowanie.

W ten sposób upieczesz w piekarniku niezwykle lekkie, pachnące i bardzo zdrowe zapiekanki z cukinii. To wspaniałe danie przyda się na niespodziewane przybycie gości.

ciasto z cukinii w piekarniku
ciasto z cukinii w piekarniku

Lista faszerowanych ciast

Potrzebne będą następujące składniki:

  • cukinia (mała) - dwie sztuki;
  • jajko kurze - trzy kawałki;
  • proszek do pieczenia - 10 gramów;
  • mąka - do smaku;
  • pomidory - jeden kawałek;
  • czosnek - dwa ząbki;
  • olej - wystarcza do nasmarowania formy;
  • nadzienie (kiełbasa, szynka, pieczarki) - do smaku;
  • ser - 100 gramów.

Ciasto z nadzieniem - jak gotować?

Najpierw zetrzyj cukinię na średniej tarce. Następnie musisz ubić trzy jajka, posolić i popieprzyć do smaku. Następnie do masy wycisnąć dwa ząbki czosnku, wsypać do niej proszek do pieczenia i dodać mąkę. Konsystencja ciasta powinna przypominać masę na naleśniki.

Następnie naczynie do pieczenia należy posmarować olejem i położyć na nim papier do pieczenia. Następnie należy wlać ciasto do pojemnika i nałożyć nadzienie. Wszelkie produkty się nadają, najważniejsze jest, aby nie przesadzać z soczystymi warzywami. Mogą sprawić, że ciasto będzie zbyt rzadkie. Na przykład nie należy używać więcej niż jednego pomidora jako wypełniacza.zalecane.

Następnie przyszłe ciasto należy włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Czas gotowania to około pół godziny. Gotowość należy sprawdzić wykałaczką.

Na koniec gorące wypieki należy posypać startym serem i włożyć do piekarnika na dziesięć minut.

Danie jest gotowe! Przepis na zapiekankę z cukinii w piekarniku pomoże Ci opanować tajniki jej przygotowania. Zdjęcie wyraźnie pokaże oczekiwany wynik. Uwierz mi, nie pożałujesz w ogóle czasu. Twoje wysiłki zwrócą się sowicie.

zapiekanka z cukinii w piekarniku zdjęcie przepis
zapiekanka z cukinii w piekarniku zdjęcie przepis

Teraz wiesz, jak upiec ciasto z cukinii w piekarniku. Nastaw się na nastrój pracy i przygotuj się na stworzenie kulinarnego arcydzieła. Cukinia jest przecież niedroga, ale jednocześnie ma wyjątkową właściwość – doskonale spaja produkty. Dlatego robi niesamowite ciasta i zapiekanki. Smaczny smakołyk!

Zalecana: