Przepisy z czerwoną fasolą w puszkach: zupa, barszcz, sałatki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Czerwona fasola jest prawdopodobnie najbardziej kolorową rośliną strączkową, jaka istnieje. Posiada dość gęstą skorupkę i delikatny miąższ nadający orzechowy posmak. Ta odmiana fasoli jest najbogatsza w użyteczne substancje i zawiera prawie wszystkie niezbędne dla naszego organizmu minerały. Zawarty w nim błonnik zapewnia uczucie sytości przez długi czas po zjedzeniu dania z fasoli.

Szybkie uczucie sytości jest spowodowane złożonymi węglowodanami. Dlatego dietetycy zalecają czerwoną fasolę na otyłość. Ta odmiana roślin strączkowych ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy człowieka. Jego regularne stosowanie wzmocni układ odpornościowy i zwiększy poziom hemoglobiny. Istnieje wiele przepisów z czerwoną fasolą w puszkach. Pomogą Ci ugotować wiele pysznych i oryginalnych dań z tego zdrowego produktu.

Przepis na barszcz z czerwoną fasolą w puszkach

Składniki:

1. Buraki - 900 gramów.
2. Ziarna w puszkach - 350 gramów.
3. Ziemniak - 800 gramów.
4. Marynata ogórkowa - 5 łyżek.
5. Kapusta biała - 600 gramów.
6. Zielona cebula - 30 gramów.
7. Pasta pomidorowa - 3 łyżki stołowe.
8. Woda - 5 litrów.
9. Sól kuchenna - 1 łyżka stołowa.
10. Czosnek - 30 gramów.
11. Cebula - 300 gramów.
12. Olej roślinny - 3 łyżki.

Gotowanie barszczu

Obfity i zdrowy barszcz czerwony bez mięsa będzie pasował każdemu bez wyjątku: zarówno wegetarianom, jak i osobom na diecie. Brak mięsa w żaden sposób nie wpłynie na smak gotowego pierwszego dania. Okaże się tak samo „jasny”, jak czerwona fasola składa się z wysokiej jakości białka, podobnego do tego, które znajduje się w mięsie.

Przygotowywanie warzyw

Możesz natychmiast podgrzać garnek z wodą. Następnie należy obrać buraki i ziemniaki, a następnie dobrze je umyć. Usuń skórki z czosnku i cebuli. Następnie odetnij zewnętrzne liście główki kapusty i opłucz zieloną cebulę pod bieżącą wodą.

Aby ugotować barszcz według przepisu z czerwoną fasolą w puszkach, należy posiekać wszystkie przygotowane warzywa jedno po drugim. Pokrój buraki na średniej wielkości kawałki. Pokrój ziemniaki losowo w kostkę. Białą kapustę drobno posiekać, a cebulę drobno posiekać na półpierścienie. Na talerzu przejść przez głowicę prasyczosnku i dodaj tutaj bardzo drobno posiekaną zieloną część młodej cebuli. Po wykonaniu wszystkich kroków przygotowawczych do gotowania barszczu zgodnie z przepisem z czerwoną fasolą w puszkach, możesz zacząć go gotować.

Gulasz i gotuj warzywa

Ale najpierw musisz postawić wystarczająco głęboki rondel na średnim ogniu i podgrzać w nim olej roślinny. Następnie wrzuć buraki i cebulę. Dusić przez około dziesięć minut i polać warzywa marynatą z ogórków. Po dokładnym wymieszaniu kontynuować proces gaszenia na minimalnym ogniu przez około piętnaście minut. Teraz zgodnie z przepisem na danie z czerwoną fasolą w puszkach zanurz kostki ziemniaczane w garnku z wrzącą wodą. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez piętnaście minut. Następnie włóż posiekaną kapustę do na wpół ugotowanych ziemniaków i gotuj je razem przez kolejne dziesięć minut.

Następnie musisz wrócić do buraków i cebuli duszonych w rondlu i dodać do nich czerwoną fasolę w puszkach. Dobrze wymieszaj, szczelnie zamknij pokrywkę na górze i wyłącz ogień. Po ugotowaniu kapusty i ziemniaków przez czas wskazany w przepisie z czerwoną fasolą w puszkach duszone warzywa z rondla należy przenieść na patelnię. Delikatnie wymieszaj i gotuj przez dziesięć minut.

Następnie dodaj przygotowaną młodą cebulę i czosnek. Następnie pasta pomidorowa, sól do smaku i mielony pieprz w razie potrzeby. Wymieszać, przykryć pokrywką i gotować przez około pięćminuty. Wyłączyć ogień, pozostawić pod przykryciem na 10 minut i przelać do misek. Ten przepis potwierdza, że barszcz bez mięsa z czerwonej fasoli w puszkach wcale nie jest trudny. I będzie równie smacznie i bogato.

Zupa z mięsem z kurczaka i czerwoną fasolą w puszkach

Wymagane składniki:

1. Ziarna w puszkach - 500 gramów.
2. Kurczak - 1 kilogram.
3. Ziemniak - 3 sztuki.
4. Koperek - 4-5 gałązek.
5. Czosnek - 2 ząbki.
6. Marchew - 2 średnie kawałki.
7. Liść laurowy - 2 liście.
8. Cebula - 1 głowa.
9. Bułgarska papryka - 1 duży kawałek.
10. Sól - 1 łyżka deserowa.
11. Olej - 5 łyżek.
12. Pomidory - 2 sztuki.
13. Woda - 4,5 litra.
14. Pieprz mielony - 3-4 szczypty.

Gotowanie zupy z czerwonej fasoli w puszkach z kurczakiem

Natychmiast musisz postawić na kuchence garnek z wodą. Następnie dokładnie opłucz tuszę kurczaka i zanurz ją w zagotowanym płynie. Konieczne jest monitorowanie tworzenia się piany i zbieranie jej na czas łyżką cedzakową. Zmniejsz ogień, przykryj pokrywką i podczas gotowania mięsa przygotuj inne składniki na zupę.

Przygotowywanie warzyw

Obierz i posiekaj cebulę. Po obraniu ziemniaki kroimy na małe kawałki. Pokrój mięsiste pomidory w kostkę, a marchewki w kostkę. Paprykę odciąć błonę i oczyścić z nasion, a następnie pokroić w paski. Warzywa można pokroić wtwoje pragnienie: większe lub mniejsze. Wystarczy obrać czosnek i zmiażdżyć goździki nożem. Koper opłucz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzać olej i lekko podsmażyć na nim cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie wrzuć do niego marchew, czosnek, liście laurowe i kontynuuj smażenie na złoty kolor.

Następnie dodaj paprykę, wymieszaj i po pięciu minutach dodaj pomidory. Pieprz, trochę solimy i gotujemy na wolnym ogniu przez kolejne siedem minut. Usuń czosnek i liście z patelni. Wyłącz ogień i zostaw duszone warzywa pod pokrywką.

Wymieszaj składniki

Po czterdziestominutowym gotowaniu kurczaka należy go wyjąć z patelni, mięso oddzielić od kości, pokroić lub rozerwać na kawałki i ponownie umieścić w gotującym się bulionie. Razem z mięsem na patelni musisz obniżyć kawałki ziemniaków. Po około dwudziestu minutach dodaj czerwoną fasolę w puszkach.

Po pięciu minutach wyjmij duszone warzywa z patelni i dodaj koperek. Smakuj, mieszaj i gotuj przez około dziesięć minut. Wyjmij z pieca i pozwól mu trochę zaparzyć pod pokrywką. Spróbuj i przekonaj się, że nawet najbardziej niedoświadczony kucharz potrafi zrobić tę zdrową zupę z czerwonej fasoli w puszkach.

Sałatka z fasolą w puszkach i kurczakiem

Lista produktów:

1. Filet z kurczaka - 450 gramów.
2. Ser Kostroma - 150 gramów.
3. Biały pieprz - 3 szczypty.
4. Ziarna w puszkach - 300 gramów.
5. Majonez - 3 deseryłyżki.
6. Pomidory - 3 sztuki.
7. Sałata - 150 gramów.
8. Sól - 1 łyżeczka.

Gotowanie według przepisu

Taka lekka i smaczna sałatka z czerwoną fasolą w puszkach i kurczakiem może być podawana jako drugie danie do obiadu, a poza tym jest również dobra na obiad. Mięso jest gotowane jako pierwsze. Pierś z kurczaka umyć i włożyć do miski. Dolej wody tak, aby mięso przykryło się na trzy centymetry i podgrzej. Po odczekaniu na pojawienie się piany na powierzchni natychmiast ją usuń. Po ugotowaniu dodaj pół łyżeczki soli. Gotuj na obniżonym ogniu przez około trzydzieści minut.

Teraz nie ma pośpiechu i możesz zacząć przygotowywać pozostałe składniki zawarte w przepisie na sałatkę z czerwonej fasoli w puszkach. Dokładnie umyj liście sałaty. Wybrane gęste pomidory umyć i pokroić w plastry lub kostkę. Otwórz fasolę i włóż ją do durszlaka. Ser Kostroma przetrzyj na tarce. Po ostygnięciu ugotowanego mięsa pokrój je na małe kawałki. Teraz musisz wziąć większą miskę i włożyć do niej wszystkie przygotowane produkty jeden po drugim.

Pierś z kurczaka, pomidory, ser, liście sałaty i fasola w puszkach doprawiona majonezem. Następnie posyp białym pieprzem i solą. Delikatnie je wymieszaj, a następnie przełóż do salaterki. Ten przepis na sałatkę z czerwoną fasolą w puszkach i piersiami z kurczaka jest gotowy do podania na obiad. Wystarczy kilka całych listków sałaty umieszczonych na dnie salaterkipiękniejszy widok. W razie potrzeby możesz dodać grzanki podczas gotowania. Dodatkowo, jeśli weźmiesz pikantną fasolę, na przykład w sosie chili, to sałatka z czerwoną fasolą w puszkach i kurczakiem będzie miała ostrzejszy i bogatszy smak.

Dekoracja kiełbasy i fasoli w puszkach

Czego potrzebujesz:

1. Kiełbasa gotowana - 300 gramów.
2. Ogórki - 2 sztuki.
3. Majonez - 90 gramów.
4. Ziarna w puszkach - 300 gramów.
5. Jajka - 3 sztuki.
6. Pietruszka - 3 gałązki.
7. Chleb - 200 gramów.
8. Olej słonecznikowy - 3 łyżki.
9. Sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

Chcesz czegoś lekkiego, smacznego, delikatnego, ale szybko? Następnie przystawka z czerwonej fasoli w puszkach ze słoika z warzywami, jajkami, domowymi grzankami i kiełbasą jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Aby go przygotować, musisz osobno przygotować każdy składnik. Najpierw przygotowywane są domowe grzanki. Przy kromkach chleba należy odciąć skórki dobrze naostrzonym nożem. Pozostałą miazgę zmiel na małe kawałki o wielkości około jednego centymetra. Na patelni rozgrzać półtorej łyżki oleju i smażyć na niej połowę kromek chleba, aż będą chrupiące. Przenieś gotowe krakersy na talerz. Przygotuj drugą porcję domowych krakersów.

Gotuj świeże jaja kurze przez osiem minut, dodając pół łyżeczki soli. Następnieschłodzić w zimnej wodzie, obrać je z muszli i pokroić w drobną kostkę. Dalej - łatwiej. Fasolę w puszkach otworzyć i odcedzić na durszlaku. Świeże ogórki umyć i pokroić w kostkę lub paski. Opłucz gałązki pietruszki, strząśnij i drobno posiekaj. Kiełbasę gotowaną można dowolnie kroić w plastry lub kostki. Wszystkie produkty sałatkowe z czerwoną fasolą w puszkach, kiełbasą i innymi składnikami, które mają służyć jako dodatek, są przygotowywane.

Istnieją dwa sposoby zakończenia montażu naczynia. Pierwszym z nich jest połączenie wszystkich produktów w jednym dużym pojemniku, wymieszanie i ułożenie w małych salaterkach lub miseczkach. Druga opcja to sałatka ułożona warstwami w jednej dużej misce. Najpierw ułóż ogórki na dnie, posol je i posmaruj trochę majonezem. Potem przychodzą jajka, znowu sól i majonez. Następnie fasola w puszkach, na którą nakłada się majonez. Sałatkę uzupełnia warstwa gotowanej kiełbasy, majonezu, domowych grzanek i pietruszki.

Możesz dodatkowo udekorować całymi gałązkami pietruszki. Kiełbasa do przybrania do gotowania może być używana i częściowo wędzona. Możesz także poeksperymentować z krakersami, używając kupionych w sklepie, ale o różnych smakach.

Jest wiele potraw z czerwoną fasolą w puszkach: od pierwszych gorących zup po zimne przekąski. Musisz wybrać na podstawie własnych preferencji. Ale najważniejsze jest, aby uzyskać smaczną i miękką fasolę. Jeśli fasola nie jest smaczna, może zepsuć nawet najbardziej złożone danie.