Rostagroexport kwaśna śmietana: charakterystyka produktu, ocena jakości

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każdego roku konsumpcja produktów mlecznych wzrasta. Ta kategoria towarów jest popularna wśród osób w każdym wieku, niezależnie od miejsca zamieszkania i bogactwa materialnego. Jednym z cennych produktów spożywczych, na które jest zapotrzebowanie wśród ludności, jest śmietana. Jak wybrać wysokiej jakości i użyteczny produkt z asortymentu prezentowanego na półkach sklepowych? Czy wystarczy uwierzyć w napisy na opakowaniach? Artykuł opowie o badaniach laboratoryjnych jakości kwaśnej śmietany Rostagroexport, jej składzie i zaletach.

Informacje producenta

Rostagroexport kwaśna śmietana jest produktem firmy RostAgroComplex LLC. Asortyment produktów mlecznych firmy obejmuje około 80 pozycji. Jego lista obejmuje śmietanę, twarożek, glazurowane batony twarogowe, sery topione i inne rodzaje produktów mlecznych. Twórcy żywności starają się sprostać potrzebom najbardziej wymagającychklientów, stale aktualizując linię produktów.

RostAgroComplex LLC zajmuje godne miejsce na rynku rosyjskim. Jej kompleks produkcyjny znajduje się w ekologicznie czystym obszarze regionu moskiewskiego oraz w bliskim sąsiedztwie bazy przetwórczej. Pozwala to skrócić proces transportu surowego mleka i uzyskać wysokiej jakości produkt w przystępnej cenie.

Charakterystyka

Rostagroexport kwaśna śmietana wytwarzana jest ze znormalizowanej śmietany i zakwasu bez użycia konserwantów i sztucznych dodatków. Gotowe produkty pakowane są w plastikowe kubki o pojemności od 500 do 150 ml. Posiada przyjemny kwaśny zapach, delikatny smak i gładką konsystencję. W sprzedaży można znaleźć śmietanę o ułamku masowym tłuszczu 10%, 15%, 20%. Obecność naturalnych składników w składzie produktu wskazuje na cechy jego przechowywania. Średni okres przydatności do spożycia śmietany to około 10 dni.

W pogoni za nowymi smakami

Ostra kwaśna śmietana „Rostagroexport” często znajduje się na półkach sklepów spożywczych. Czym różni się od innych? W składzie najnowszego opracowania RostAgroComplex LLC znajdują się znormalizowane śmietanki, zakwasy i przyprawy spożywcze, które nadają produktowi końcowemu niepowtarzalny smak. Producent produkuje kilka rodzajów nietypowej śmietany:

• z czosnkiem;
• z selerem i ziołami;
• z solą morską i zieleniąłuk;
• z pachnącą papryką.

Dzięki nowym kombinacjom smakowym ta kwaśna śmietana będzie uzupełnieniem lekkiej sałatki warzywnej lub innej potrawy.

Godność

Liczne recenzje kwaśnej śmietany „Rostagroexport”, pozostawione na stronie producenta, potwierdzają jej popularność. Pomimo niskich kosztów konsumenci zwracają uwagę na dobrą jakość produktu. Wśród zalet kupujący wyróżniają jednorodną konsystencję, niską kwasowość, przyjemny zapach i delikatny bogaty smak. Produkt mleczny ma biały odcień z kremowymi nutami. Dobrze komponuje się z różnymi potrawami, idealnie nadaje się do robienia sosów, dressingów, kremów do ciast, ciastek.

Kontrola jakości

Pomimo licznych pochwalnych recenzji jakość kwaśnej śmietany Rostagroexport budzi wątpliwości wśród organizacji inspekcyjnych. Coraz częściej eksperci twierdzą, że produkt mleczny nie spełnia wymogów bezpieczeństwa. Takie głośne stwierdzenia potwierdzają badania laboratoryjne, które potwierdziły obecność bakterii E. coli w składzie produktów RostAgroComplex LLC.

Wśród naruszeń istnieje rozbieżność między oznaczeniem ułamka masowego tłuszczu a danymi na opakowaniu, a także obecność dodanego fosforanu i skrobi w produkcie mlecznym, co nie jest deklarowane na etykieta. Takie odstępstwa pozwalają recenzentom na umieszczanie produktów na czarnej liście, nawet jeśli treśćBakterie kwasu mlekowego w kwaśnej śmietanie Rostagroexport są zgodne z GOST.

Produkt z antybiotykami

Produkt dietetyczny, którego kaloryczność jest kilkakrotnie niższa niż majonezu, jest popularny na rynku produktów mlecznych. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie, jego jakość jest często testowana. O czym świadczą badania laboratoryjne kwaśnej śmietany Rostagroexport?

Eksperci sprawdzili produkty RostAgroComplex LLC na obecność tłuszczów roślinnych, antybiotyków, konserwantów i drobnoustrojów. W trakcie badań laboratoryjnych wykryto streptomycynę w śmietanie o udziale masowym tłuszczu 20%. Lek ten jest szeroko stosowany w leczeniu zapalenia wymienia u krów. Przy bezpośrednim podaniu leku iw ciągu kilku dni po tym, mleko od chorego zwierzęcia nie powinno wejść do produkcji. Pozbawieni skrupułów producenci zapominają o tym, starając się oszczędzać na surowcach. Tak więc antybiotyk dostaje się do produktów mlecznych, w tym do śmietany. Lek może szkodzić zdrowiu ludzkiemu.

Toksyczne działanie streptomycyny zaburza pracę nerek, a także układu pokarmowego i nerwowego. Systematyczne stosowanie kwaśnej śmietany, która zawiera antybiotyk, powoduje zachwianie równowagi mikroflory jelitowej. Ten produkt jest przeciwwskazany u dzieci i kobiet w ciąży. Ze względu na niezgodność kwaśnej śmietany z GOST oraz w związku z naruszeniem wymogów bezpieczeństwa 20% produktów mlecznych znajduje się na czarnej liście Roskontrol.

Czy wartozwracać uwagę na opinie klientów lub wyniki licznych kontroli produktu mlecznego? Każdy sam decyduje. W każdym razie słuchaj swoich doznań smakowych.