Kwaśna śmietana „Piskarevskaya”: opis, zawartość kalorii i recenzje konsumentów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kwaśna śmietana „Piskarevskaya” jest produkowana przez LLC „Piskarevsky Dairy Plant” od wielu lat. Produkty te cieszą się dużym zainteresowaniem kupujących ze względu na przystępną cenę, wysoką jakość i naturalny skład. Na podstawie tych badań śmietana została nazwana bezpieczną, nie zawiera konserwantów i tłuszczów roślinnych. Jedynym minusem jest to, że wartość odżywcza na etykiecie jest nieprawidłowa. Jednak producent obiecał skorygować nieścisłości w najbliższej przyszłości.

W tym artykule rozważymy skład i wartość energetyczną kwaśnej śmietany Piskarevskaya, jej użyteczne właściwości i charakterystyczne cechy.

Co to jest śmietana?

Kwaśna śmietana to sfermentowany produkt mleczny otrzymywany w wyniku fermentacji śmietany, która jest najtłuszczniejszą częścią mleka.

Większość białek i tłuszczów jest skoncentrowana w śmietanie, co wpływa nawłaściwości dietetyczne gotowego produktu. Nie jest tajemnicą, że mleko i śmietana są dość ciężkimi pokarmami dla naszego układu pokarmowego. Dzięki temu kwaśna śmietana jest znacznie łatwiejsza i lepiej odbierana przez żołądek.

Przydatne właściwości

Jak od dawna zauważa się w wielu badaniach, kwaśna śmietana, której okres przydatności do spożycia wynosi ponad 10 dni, traci większość swoich użytecznych właściwości. Dlatego do przygotowania danej potrawy najlepiej używać produktów o trwałości do 10 dni.

Pozytywny wpływ na organizm ludzki:

• daje siłę mięśniom;
• poprawia aktywność umysłową;
• używane do żywienia pacjentów niedożywionych i anemicznych;
• przywraca florę jelitową;
• pomaga rosnąć i rozmnażać się pożytecznym bakteriom.

Ponadto jest również stosowany w medycynie tradycyjnej. Uważa się, że jeśli podczas oparzeń słonecznych na uszkodzoną powierzchnię skóry nałoży się balsam z kwaśnej śmietany, to za kilka dni wyzdrowieje.

Śmietana „Piskarevskaya” 15%

Produkty producenta różnią się procentową zawartością tłuszczu i wartością energetyczną. Na przykład produkty z 15% zawartością tłuszczu są zwykle używane do robienia lekkich sałatek warzywnych i przekąsek, ale 20% do domowych wypieków.

Pomimo tego procentu kwaśna śmietana nie wygląda na płynną. Jest dość gęsty i bez obcych zanieczyszczeń. Przyjemny jest również skład tego produktu. Zawiera tylko zakwas i śmietanę.

Polityka cenowa dla 450 gramówgotowy produkt jest niski. Niektórzy konsumenci określają kwaśną śmietanę Piskarevskaya jako produkt budżetowy. Jedynym minusem jest to, że opakowanie jest prezentowane w formie paczki, co jest niewygodne w użyciu. Jednak niektórzy klienci wlewają śmietanę do własnych zakręcanych słoików lub kupują mniejsze produkty. W takim przypadku otrzymujesz plastikowy pojemnik z jednorazową pokrywką.

Śmietana „Piskarevskaya” 20%

Śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu jest gęstsza i zawiera więcej przydatnych substancji i minerałów. Ten produkt może być używany do robienia domowych ciast, zapiekanek itp.

Warto zwrócić uwagę na fakt, że okres przydatności do spożycia kwaśnej śmietany wynosi tylko 12 dni. A to oznacza, że w składzie nie ma konserwantów i tłuszczów roślinnych. Produkty wykonane są zgodnie ze standardami GOST, całkowicie bezpieczne i gotowe do użycia.

Skład chemiczny kwaśnej śmietany:

• wapń;
• magnez;
• sód;
• fosfor;
• cynk;
• mangan;
• żelazko;
• witaminy A, B, E, C, D, H i PP.

W następnej sekcji przyjrzymy się zawartości kalorii w śmietanie 15% i 20% tłuszczu.

Wartość energetyczna

Więc po omówieniu składu i użytecznych właściwości przejdźmy do zawartości białek i tłuszczów w tym produkcie.

Kaloria kwaśna śmietana „Piskarevskaya” 15% to:

• białka - 2,6 grama;
• tłuszcze - 3,6 grama;
• węglowodany - 0 gramów;
• kalorie - 160 kcal.

Wartość odżywcza śmietany 20%:

• białka - 2,5 grama;
• tłuszcze - 20 gramów;
• węglowodany - 3,4 grama;
• kalorie - 204 kcal.

Jak widać, całkowita zawartość kalorii na 100 gramów produktu jest niewielka. Najlepiej dawać pierwszeństwo grubszej śmietanie, ponieważ ma ona więcej witamin, minerałów i wyższą wartość odżywczą. Jeśli jesteś na diecie i próbujesz schudnąć, spożywaj nie więcej niż 25-30 gramów dziennie.

Wskazówki dotyczące wstępnego wyboru i recenzje konsumentów

Przed dodaniem produktu do koszyka należy dokładnie przestudiować datę produkcji i datę ważności kwaśnej śmietany. Nie kupuj produktu z uszkodzonym opakowaniem, podartą pokrywką i tak dalej. Warto też zwrócić uwagę na samą śmietanę. Powinien mieć jednolity kolor i bez obcych zanieczyszczeń. Brak pęcherzy i żółtych plam.

Wysokiej jakości kwaśna śmietana ma gęstą i płynną strukturę, przyjemny mleczny odcień i aromat. Nie ma kwaśnego smaku.

Według badań możemy zauważyć korzyści płynące ze śmietany Piskarevskaya:

• całkowicie bezpieczny i gotowy do użycia;
• nie zawiera tłuszczów roślinnych;
• nie zawiera konserwantów;
• wykonane z wysokiej jakości surowców;
• bez GMO.

Ale wady to:

• źlepodana wartość odżywcza;
• niewygodne opakowanie.

Jeśli chodzi o recenzje śmietany „Piskarevskaya”, w tym przypadku opinie konsumentów są różne. Wielu jest zadowolonych z ceny produktów i ich składu, podczas gdy inni nie ufają tak niskiej cenie.

Kolejnym ważnym czynnikiem jest jakość opakowania produktu. Składniki i daty ważności są często usuwane podczas transportu, co również wpływa na opinię kupujących.

Śmietana ma naprawdę przyjemny smak i aromat oraz gęstą konsystencję. Wynika to z wysokiej jakości surowców oraz braku zanieczyszczeń i konserwantów pochodzących od osób trzecich. Ale zanim wyrobisz sobie własną opinię o tym produkcie, musisz go wypróbować.