Ciasto z bananami i kwaśną śmietaną: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pieczenie z bananem najczęściej ma jasny aromat i delikatny smak. W nadzieniu owoc ten nabiera kremowej konsystencji. Często pieczone ciasta z bananami i kwaśną śmietaną, oba te składniki pozwalają uzyskać delikatne i apetyczne wypieki, które spodobają się całej rodzinie. Możesz użyć bananów jako elementu nadzienia lub rozprowadzić je w cieście. Śmietana może stać się nie tylko podstawą kremu. Herbatniki na tym produkcie są pyszne, z wilgotnym środkiem.

Ciasto nadziewane twarogiem i śmietaną

Taki deser ma warstwę kruchego ciasta, a także delikatne, ale satysfakcjonujące nadzienie. Aby przygotować kruche ciasto z bananami i kwaśną śmietaną, musisz wziąć następujące produkty:

• dwieście gramów mąki;
• sto gramów masła;
• jedno jajko;
• szczypta soli;
• łyżka cukru;
• trochę wanilii.

Dla pysznych dodatków weź:

• dwa banany;
• 150 gramów twarogu;
• 150 gramów kwaśnej śmietany;
• sto gramów cukru;
• jedno jajko;
• kilka łyżek mąki.

Twarożek na ciasto z bananami i kwaśną śmietaną lepiej jest przyjmować miękki. Jeśli tak nie jest, to warto go zmielić przez sito. Wtedy nadzienie będzie naprawdę delikatne, jednorodne w strukturze.

Proces robienia słodkich wypieków

Zacznij robić ciasto z bananami i kwaśną śmietaną z ciasta. Wbij jajko do miski, dodaj trochę soli i waniliny, wlej cukier. Używając trzepaczki, dokładnie ubij składniki, aby rozpuścić cukier.

Masło wyjmuje się wcześniej z lodówki, aby było miękkie. Dodaj do jajka. Mieszaj do uzyskania gładkości. Przesiej mąkę. Wprowadzić go w częściach do pozostałych składników i zagnieść ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą i wyjmij na chwilę obrabiany przedmiot.

Do nadzienia banany są obrane, pokrojone w kółka. Ich grubość zależy od wielkości naczynia do pieczenia. Najważniejsze, że wystarczy na całą powierzchnię. W osobnej misce ubij jajko i cukier, następnie dodaj śmietanę i ponownie ubij. Wprowadź twarożek i mąkę, wymieszaj łyżką. Najważniejsze, że nie tworzą się grudki.

Naczynie do pieczenia jest mocno natłuszczone olejem, ciasto jest rozprowadzane, boki formowane. Ułóż przygotowane banany. Wlej śmietanę.

Ciastko w galarecie z bananem i śmietaną włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez czterdzieści minut. Przed podaniem deser jest schładzany, a dopiero potem krojony, w przeciwnym razie pęknie.

Apetyczny placek owocowy

To ciasto z kwaśną śmietaną, bananami i kiwiprzygotowane na mokrym cieście biszkoptowym. To właśnie robi kwaśna śmietana. Kiwi i bananowa słodycz sprawiają, że deser jest bardzo przyjemny, oryginalny. Aby przygotować pyszny deser, musisz wziąć:

• dwa kiwi;
• jeden banan;
• jedno jajko;
• sto gramów cukru;
• 80 gramów mąki;
• 6 gramów proszku do pieczenia;
• kilka szczypt waniliny.

Wsyp cukier, wanilinę do miski, ubij jajko. Ubijaj mikserem, aż uzyskasz puszystą masę. Dodaj śmietanę, ponownie ubij. Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, przesiewa do miski, ugniata tyle ciasta. Powinien być jednorodny, bez grudek.

Owoce są obierane, krojone w krążki.

Lepiej przykryć dno naczynia pergaminem, położyć na nim kiwi, a następnie warstwę banana. Napełnij ciasto ciastem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez pół godziny. Gotowość można sprawdzić za pomocą zapałki.

Gotowe delikatne ciasto z bananami i kwaśną śmietaną odwraca się tak, aby owoce znalazły się na wierzchu. Zdejmij pergamin. Gdy deser ostygnie, pokrój na porcje.

Pyszne ciasto śmietankowe

To naprawdę prosty przepis na ciasto z bananem i kwaśną śmietaną. A jego plusem jest to, że owoce są w cieście i w delikatnym kremie. Aby przygotować ciasto, musisz wziąć:

• dwa banany;
• sto gramów masła;
• trzy jajka;
• 80 gramów kwaśnej śmietany;
• sto gramów cukru;
• łyżeczka proszku do pieczenia;
• 250 gramów mąki.

Dla delikatnego kremu musisz przygotować:

• jeden banan;
• 60 gramów kwaśnej śmietany;
• 50 gramów cukru;
• trochę wanilii.

Możesz również udekorować górę ciasta kawałkami czekolady, więc będziesz potrzebować kilku kawałków czekolady.

Proces przygotowywania deserów

Rozpocznij gotowanie z ciasta. Jajka, śmietanę i cukier ubija się razem do uzyskania jednorodnej masy. Roztop masło, wlej do jajek cienkim strumieniem. Ponownie wymieszaj składniki.

Proszek do pieczenia i mąkę wymieszać, a następnie przesiać do miski, zagnieść ciasto. Banan jest obierany, krojony w kostkę, wysyłany do ciasta. Wymieszaj.

Najlepiej posmarować naczynie do pieczenia masłem i lekko posypać mąką. Wtedy pyszny i prosty placek z bananem i kwaśną śmietaną nie przyklei się do formy. Wlej ciasto. Piec przez trzydzieści minut w piekarniku rozgrzanym do dwustu stopni. Sprawdź gotowość testu za pomocą dopasowania.

Rozpocznij przygotowywanie kremu. Aby to zrobić, wrzuć wszystkie składniki do miski i ubij, aż masa stanie się jednorodna. Gdy ciasto ostygnie, napełnij je śmietaną. Posyp kawałkami czekolady. Przed podaniem taki placek odstawia się na około godzinę do namoczenia.

Ciasto z galaretką

Ten szybki placek bananowy z kwaśną śmietaną jest piękny. Cały sekret kryje się w prostym, ale efektownym karmelu, który pokryje gotowy deser. Dla niego musisz wziąć:

• 150 gramów masła;
• 1, 5 filiżanekmąka;
• 125 gramów kwaśnej śmietany;
• cztery banany;
• jedno jajko;
• sto gramów cukru;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Do ciasta wymieszaj sto gramów zmiękczonego masła, kilka łyżek cukru i kwaśnej śmietany, lekko ubij trzepaczką. Wprowadza się proszek do pieczenia i przesianą mąkę, ciasto zagniata się do polania. Przykryj pojemnik pokrywką i przez chwilę wstaw do lodówki.

Pozostałe masło należy roztopić na patelni, dodać pozostały cukier, smażyć do uzyskania karmelu. Zajmuje to około pięciu minut.

Banany są obierane, krojone w krążki lub plastry, jak chcesz.

Lepiej przykryć naczynie pergaminem, wlać karmel, włożyć do niego banany. Wypełnij wszystko ciastem. Wysłane do piekarnika na trzydzieści minut. Temperatura jest utrzymywana na poziomie 180 stopni.

Gotowe ciasto odwraca się na talerzu tak, aby banany z karmelem były na wierzchu.

Kwaśna śmietana i nadzienie bananowe

To ciasto jest bardzo pachnące! Owoce do tego smażone są z przyprawami, co sprawia, że nadzienie jest bardzo delikatne. Aby uzyskać ten przepis na ciasto z bananem i kwaśną śmietaną, musisz ugotować zarówno ciasto, jak i nadzienie. Do pierwszego będziesz potrzebować:

• 200 gramów mąki;
• 150 gramów cukru;
• 110 gramów kwaśnej śmietany z co najmniej 20 procentami tłuszczu;
• jedno żółtko;
• jedno jajko;
• sto gramów masła.

Do farszu weź:

• pięć bananów;
• 50 gramów brązowego cukru;
• 20 gramów masła;
• nasiona wanilii;
• ćwierć łyżeczki cynamonu i gałki muszkatołowej.

Powinieneś również spróbować upiększyć to ciasto, budując na wierzchu kratkę z ciasta.

Przygotowywanie deseru

Piekarnik można natychmiast włączyć, aby nagrzał się do 180 stopni. Cukier i jajka na ciasto miele się razem, następnie dodaje się miękkie masło, miesza. Dodaj śmietanę, lekko ubij ciasto trzepaczką. Na koniec porcjami wprowadza się przesianą mąkę. Powinieneś otrzymać miękkie, ale elastyczne ciasto. Jeśli okaże się płynny, możesz dodać więcej mąki.

Około jedną piątą można usunąć, aby ozdobić wierzch ciasta. Resztę rozwałkować zgodnie ze średnicą naczynia do pieczenia. Sam pojemnik lepiej przykryć pergaminem. Rozłóż ciasto, nie zapominając o uformowaniu boków. Zacznij przygotowywać nadzienie.

Masło jest wysyłane do rondla, czekając aż się rozpuści. Dodaj przyprawy. Banany są obierane, krojone w kółko, wysyłane na patelnię. Mieszając gotuj nadzienie przez około trzy minuty na średnim ogniu. Po wyjęciu z pieca pozostawia się je na dziesięć minut pod pokrywką, aby owoc był nasycony syropem.

Resztę ciasta cienko rozwałkować i pokroić w paski. Włożyć nadzienie do formy z ciastem, równomiernie rozprowadzić. Na wierzchu paski ciasta, jak krata. Piecz deser przez czterdzieści minut. Ostudzić przed podaniem.

Bardzo prosty deser

Proste jedzenie nie oznacza bez smaku. Tutaj minimumilość składników, ale nie wpłynęło to na smak gotowego dania. Do takiego przepisu powinieneś wziąć:

• trzy jajka;
• sto gramów masła;
• trzysta gramów mąki;
• po szklance cukru i kwaśnej śmietany;
• trzy banany.

Na początek białka i żółtka są rozdzielone. Te ostatnie ubija się razem z połową cukru, następnie dodaje się roztopione masło, miesza. Dodaj przesianą mąkę. Zagnieść ciasne ciasto. Przykryj folią spożywczą i wstaw na chwilę do lodówki.

Obrane banany pokrojone w kółka. W razie potrzeby można je lekko posypać cukrem waniliowym dla smaku.

Ciasto układa się na naczyniu do pieczenia. Aby ciasto nie przywierało, należy użyć foremek silikonowych lub posmarować zwykłe olejem. Rozłóż banany na cieście. Śmietana miesza się z kilkoma łyżkami cukru, a warstwę owoców smaruje się śmietaną. Wysłane na dwadzieścia minut w piekarniku. Pozostałe białka i cukier są ubijane. Musisz to robić przez długi czas, aż masa stanie się przewiewna. Wtedy krem będzie po prostu cudowny.

Wyjmij ciasto, przykryj je zwiewnymi białkami. Wysłane na kolejne trzy minuty w piekarniku.

Apetyczny placek ze śmietaną

Ten deser łatwo udekorować świąteczny stół. Staje się wielowarstwowy. Banany w środku są nasączone kremem, same stają się bardzo delikatne, topią się. Dla niego musisz wziąć:

• sześć jaj;
• pięć bananów;
• szklankę cukru i mąki;
• szklanka cukru pudru;
• 800 gramówkwaśna śmietana;
• łyżeczka proszku do pieczenia.

Aby rozpocząć przygotowywanie testu. Za pomocą miksera ubij jajka z cukrem. Powinieneś otrzymać dość grubą piankę. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiej. Części są wprowadzane do jaj. Ugniataj szpatułką, starając się działać delikatnie.

Piekarnik jest nagrzewany do 180 stopni. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, zalej ciasto. Wyjeżdżają na dwadzieścia pięć minut. Gotowość ciasta sprawdzana jest za pomocą zapałki.

Gotowe ciasto jest wyjmowane, pozostawiane w formie, aż ostygnie. Następnie pergamin jest usuwany. Jeśli zrobisz to od razu, gorące ciasto po prostu się rozpadnie.

Śmietana i cukier puder są ubijane przez co najmniej kilka minut. Banany są obierane, krojone w cienkie koła.

Ciasto dzieli się na dwa ciasta. Każdy posmarowany kremem, pokryty warstwą bananów. Boki ciasta również należy posmarować kremem. Wyślij ciasto na zimno na dwie godziny, aby ciastka się namoczyły. Możesz udekorować to ciasto według własnego gustu. Na przykład możesz po prostu posypać go kawałkami czekolady. I możesz ułożyć małe pianki.

Ciasta bananowe to oryginalne i pyszne desery! Robią z niego ciasta i ciasta, które są bardzo szybko zjadane. Często ten owoc działa w parze z kwaśną śmietaną. Krem na bazie tych składników jest pachnący, delikatny i słodki. Pomimo łatwości przygotowania, wiele ciastek bananowych jest świątecznych. Są nie tylko bardzo smaczne, ale również pięknie prezentują się na stole.