Filet z kurczaka z pieczarkami w powolnej kuchence: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pachnący filet z kurczaka z pieczarkami ozdobi każdy świąteczny stół. Przygotuj to danie według naszego przepisu i zaskocz swoich gości.

Filet z kurczaka z pieczarkami w wolnym naczyniu

Soczyste mięso ugotowane w ten sposób jest bardzo miękkie i nieco przypomina klasyczne julienne. Przepis na to możesz przeczytać tutaj:

• Piersi z kurczaka (350 gram) myjemy i kroimy w kostkę.
• Uwolnij cebulę z łuski i drobno posiekaj.
• Włącz wolną kuchenkę i wlej kilka łyżek oleju roślinnego do miski.
• Podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj do niej kurczaka i zamknij pokrywkę. Gotuj mięso przez dziesięć minut w trybie „Pieczenie”.
• W małej misce wymieszaj 200 gram kwaśnej śmietany i łyżkę mąki pszennej.
• 300 gramów świeżych grzybów dokładnie umytych i pokrojonych w plasterki. Następnie włóż je do wolnowaru razem z resztą produktów.
• Dodaj sól i curry w proszku (można zastąpić dowolne przyprawy do kurczaka). Zamknij pokrywkę i gotuj wszystko razem przez kolejne dziesięć minut.
• Po upływie określonego czasu wlej śmietanęsos do miski i wymieszać z jedzeniem.

W ciągu pięciu minut danie będzie gotowe, można je położyć na talerzach i podać na stole, posypane posiekanymi ziołami.

Kurczak z pieczarkami i śmietaną

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem tak przydatnego urządzenia jak powolna kuchenka, przygotowanie tego pysznego dania nie będzie dla Ciebie trudne:

• 400 gramów fileta i jedną obraną cebulę pokrojoną w kostkę i wyślij do miski urządzenia.
• Włącz program Fry i gotuj, aż potrawa się zarumieni.
• Pokrój świeże lub rozmrożone pieczarki na cienkie plasterki i włóż je do wolnowaru.
• Wymieszaj jedzenie drewnianą łopatką i włącz ten sam program na kwadrans.
• Wymieszaj pół szklanki śmietanki (10% tłuszczu) w małej misce z przyprawami, solą i mielonym pieprzem.
• Po zakończeniu programu wlej sos do miski i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.

Filet z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie, podawać z dowolnym dodatkiem. Na przykład mogą to być ziemniaki, gulasz warzywny lub gotowany ryż.

Kurczak z pieczarkami i ziemniakami

To danie jest bardzo satysfakcjonujące, dlatego jest niezastąpione w dużej rodzinie. A filet z kurczaka z pieczarkami ugotujemy tak:

• Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie, a czosnek posiekać prasą.
• pieczarkipokroić w plastry, a filet z kurczaka w kostkę. Nie podajemy ilości i proporcji składników, gdyż należy kierować się własnym gustem.
• Włącz wolną kuchenkę, a gdy miska będzie gorąca, wlej na dno kilka łyżek oleju roślinnego.
• Pokarm układać warstwami: najpierw filet, potem czosnek, a na samym końcu cebula. Włącz tryb „Pieczenie” na kwadrans.
• Umieść grzyby w misce i wmieszaj je w kurczaka. Piecz wszystko razem przez kolejne dziesięć minut.
• Obierz ziemniaki, dobrze spłucz i pokrój w plasterki. Umieść go na wierzchu pozostałych produktów, posyp solą, pieprzem i dowolnymi przyprawami.
• Wymieszaj zawartość miski i wlej pół szklanki przegotowanej wody. Jeśli chcesz, aby danie było bardziej płynne, możesz zwiększyć ilość wody.
• Dodaj kilka łyżek koncentratu pomidorowego, wszystko ponownie wymieszaj i gotuj przez pół godziny pod zamkniętą pokrywką w tym samym trybie.

Po sygnale ułóż kurczaka i ziemniaki na talerzach. Uzupełnij pyszny lunch lub kolację sałatką ze świeżych warzyw.

Filet z kurczaka z grzybami i warzywami

Chcemy podzielić się z Tobą kolejnym ciekawym przepisem. Filet z kurczaka z pieczarkami przygotowywany jest w niezastąpionym pomocniku kuchennym - powolnej kuchence:

• Pokrój 300 gramów grzybów i 600 gramów filetów na równe kawałki.
• Cebulę pokroić w krążki, a marchewki w paski.
• Ustaw tryb Multicook na 160 stopni.
• Włóż masło do miski i smaż na nim warzywa przez pięć minut.
• Następnie dodaj grzyby za pomocąkurczaka i gotuj jeszcze przez kwadrans.
• Rozcieńczyć dwie łyżki śmietany i taką samą ilość mąki w 100 ml ciepłej wody.
• Wlej sos do miski, dodaj sól i mielony pieprz. Wymieszaj składniki i gotuj je pod zamkniętą pokrywką w temperaturze 120 stopni.

Po dziesięciu minutach gotowe danie można podać do stołu. Nie zapomnij udekorować go świeżymi posiekanymi ziołami.

Julienne

Ten klasyczny francuski przepis można łatwo dostosować do powolnej kuchenki. Zobaczysz to, gdy przeczytasz następujący przepis:

• Rozpuść 25 gramów masła w odpowiedniej misce i wymieszaj je z łyżką białej mąki. Delikatnie mieszaj bazę sosu, aż ściemnieje. Następnie wlej 250 ml mleka do naczyń i wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Gdy sos zgęstnieje, dodaj do niego szczyptę gałki muszkatołowej.
• Grzyby pokroić w plastry, filet z kurczaka w kostkę. Smaż jedzenie w misce multicooker na oleju roślinnym. Gdy nadmiar płynu wyparuje, dodaj posiekaną cebulę.
• Wlej sos do miski i posyp przyszłą Julienne tartym serem.

Pyszna Julienne będzie gotowa za 20 minut.

Filet z kurczaka z pieczarkami w kremowym sosie w piekarniku

Nie mniej pożywne jest danie zrobione z tych samych składników, przygotowane w inny sposób. Dlatego chcemy Ci powiedzieć, jak zrobić kurczakafilet z pieczarkami w piekarniku:

• Weź 200 gram świeżych grzybów, obierz je z folii, opłucz i pokrój na kawałki. Następnie usmaż je na oleju roślinnym na złoty kolor.
• Pierś z kurczaka (600 gram) przeciąć wzdłuż na pół, następnie natrzeć solą i przyprawami, posypać ziołami prowansalskimi.
• Umieść filet w naczyniu wysmarowanym olejem roślinnym. Na wierzch ze smażonymi pieczarkami i cienko pokrojoną cebulą.
• Zrób sos. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z czosnkiem i startym serem. Jeśli nie boisz się, że gotowe danie okaże się zbyt kaloryczne, możesz użyć majonezu jako bazy.
• Wylej nadzienie na piersi i wyślij je do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
• Gotowe danie jest soczyste i smaczne, dlatego można je przygotować na każdą uroczystość.

Będziemy szczęśliwi, jeśli lubisz filet z kurczaka z pieczarkami w powolnej kuchence. Zebrane w artykule przepisy ze zdjęciami pomogą urozmaicić Twoje regularne i świąteczne menu.