Niesłodzone owoce na dietę, cukrzycę. Zawartość cukru w owocach: lista, tabela

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Osoby, które znają cukrzycę z pierwszej ręki, aby zapobiec dalszemu rozwojowi choroby, muszą stale monitorować zawartość cukru w żywności. To samo dotyczy osób na diecie. Nawet niektóre świeże owoce są dla nich przeciwwskazane, co może być bardzo przydatne dla innych.

Dlaczego cukier jest zły?

Cukier odnosi się do szybkich węglowodanów. Indeks glikemiczny tego produktu wynosi 70 jednostek. Oznacza to, że po zjedzeniu cukru poziom glukozy we krwi wzrasta bardzo szybko. Szybkie węglowodany nie przynoszą organizmowi żadnych korzyści. Wszyscy ludzie powinni ograniczyć ich spożycie, a niektórzy muszą całkowicie wyeliminować cukier z diety. Niewielka ilość szybkich węglowodanów jest dozwolona tylko dla osób intensywnie uprawiających aktywność fizyczną, ponieważ przyczyniają się one do maksymalnego spalania kwasów tłuszczowych i skutecznego odchudzania.

„Biała Śmierć” jest tym, co lekarze i dietetycy nazywają cukrem. Prowadzi do rozwoju otyłości, powoduje szereg chorób. Cukier negatywnie wpływa na pracę serca, zaburza krążenie krwi. Dlatego osoby zagrożone powinny jeść tylko niesłodzone owoce. Co jest na ich liście?

A co z niesłodzonymi owocami? Lista G. Sheltona

Szczególną uwagę poświęcił podziałowi owoców na słodkie i niesłodzone, twórca teorii odrębnego odżywiania, Amerykanin G. Shelton. Polecił, aby każdy zaczynał dzień od porcji świeżych i całych owoców, a nie w postaci soków. Jednorazowo dozwolone jest spożywanie 2-3 ich gatunków.

W swojej teorii G. Shelton zidentyfikował niesłodzone owoce jako oddzielną grupę. Lista dietetyka sugeruje, że zawiera ona owoce kwaśne i półkwaśne. Ponadto istnieje inna grupa składająca się ze słodkich owoców.

Kwaśne owoce to pomarańcze i ananasy, niesłodzone jabłka, brzoskwinie, grejpfruty, cytryna, kwaśne, żurawina. Ich zawartość cukru jest minimalna, co oznacza, że należą do najzdrowszych owoców.

Grupa owoców półkwaśnych obejmuje świeże figi, czereśnie i jabłka, śliwki, mango, gruszki, słodkie brzoskwinie, morele, jagody. Zgodnie z teorią G. Sheltona zaleca się łączenie ze sobą owoców kwaśnych i półkwaśnych.

Słodkie owoce to banany, daktyle, suszone figi, rodzynki, suszone śliwki, suszone gruszki i persymony. Spożywanie takich owoców powinno być ograniczone do minimum.

Dziś wielu dietetyków nie zgadza się z H. Sheltonem i uważa, że grupa zawierająca niesłodzone owoce powinna być jeszcze mniejsza. Powinna być leczonatylko owoce o najniższym możliwym poziomie cukru.

Ilościowa zawartość cukru w owocach: tabela

W zależności od ilościowej zawartości cukru w owocach ich listę można przedstawić w postaci poniższej tabeli.

Zawartość cukru w owocach

Nazwa owocu	Zawartość cukru w 100 gramach, g
Awokado	0, 66
Limonka	1, 69
Cytryna	2, 5
Śliwka	4, 5
Grejpfrut	5, 89
Nektarynka	7, 89
Papaja	5, 9
Morela	9, 24
Pigwa	8, 9
Ananas	9, 26
Pomarańczowy	9, 35
Gruszka	9, 8
Guawa	8, 9
Kiwi	8, 99
Klementynka	9, 2
Kumkwat	9, 36
mandaryński	10, 58
Marakuja	11, 2
Brzoskwinia	8, 39
Śliwka	9, 92
Jabłko	10, 39
Banany	12, 23
Winogrona	16, 25
Wiśnia	11, 5
Granat	16, 57
Figury	16, 0
Persymona	16,53
Mango	14, 8

Wszystkie owoce przedstawione w tej tabeli można warunkowo podzielić na 4 grupy w zależności od ilości zawartego w nich cukru.

• Niski cukier - do 3,99 gramów na 100 gramów owoców. „Rekordzistą” w tej grupie jest awokado, niesłodzony owoc, który pod względem smaku jest czasami określany jako warzywo.
• Z odrobiną cukru - 4 do 7,99 gramów na 100 gramów. W tej grupie zwycięzcą jest śliwka wiśniowa. Przeciętny owoc tego owocu zawiera do 1 grama cukru.
• O średniej zawartości cukru od 8 do 11,99 na 100 gramów. Najbardziej przydatna w tej grupie jest brzoskwinia.
• Wysoka zawartość cukru. Te owoce powinny być ograniczone do osób z cukrzycą.

Najzdrowsze niesłodzone owoce

Wszystkie owoce o niskiej zawartości cukru są już dobre dla organizmu. Należy jednak pamiętać, że tylko pod warunkiem ich umiarkowanego użytkowania. Jakie owoce są niesłodzone i jakie są ich zalety? Na przykład cytryna jest mistrzem w zawartości witaminy C, która jest tak niezbędna dla układu odpornościowego organizmu, zwłaszcza w okresie narastającej liczby chorób wirusowych. Istnieją jednak przeciwwskazania do jego stosowania: wrzody żołądka, nieżyt żołądka, nadciśnienie.

Nie mniej przydatne jest awokado. Regularne spożywanie tych owoców (pół dnia) poprawia pamięć, pomaga w normalizacji pracy jelit, usuwa zaparcia i obniża ciśnienie krwi.

PoZawartość cukru w awokado zasłużenie znajduje się na szczycie listy niesłodzonych owoców. Ale nie należy go nadużywać, ponieważ owoce są bardzo wysokokaloryczne, ze względu na większą ilość tłuszczu roślinnego w nich.

Zatem absolutnie wszystkie niesłodzone owoce są przydatne. Zaleca się je spożywać przed lub po posiłkach, lepiej stosować jako przekąskę. Pojedyncza dawka owoców to 100-150 gram lub 2-3 owoce.

Lista niesłodzonych owoców na cukrzycę

Pacjenci z cukrzycą powinni starannie zaplanować swoją dietę. Mogą jeść tylko niesłodzone owoce, takie jak pomarańcza, cytryna, grejpfrut, pomelo, śliwka, wiśnia, brzoskwinie. Jagody takie jak maliny, truskawki, porzeczki, żurawiny, borówki przydadzą się diabetykom.

Zabrania się spożywania jakichkolwiek słodkich owoców. Należą do nich banany, melony, suszone owoce, winogrona, persymony, czereśnie.

Jakie owoce nadają się na dietę?

Ludzie, którzy są na diecie, powinni jeść mniej kaloryczne, niskocukrowe produkty. Przydatne będą dla nich takie niesłodzone owoce jak grejpfrut, kiwi, ananas, jabłka. Przyspieszają metabolizm, wspomagają rozkład tkanki tłuszczowej oraz nasycają organizm niezbędnymi witaminami i minerałami.