Co można zrobić z kapusty? Najlepsze przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W naszym artykule dowiesz się, co można zrobić z kapusty. Opiszemy szczegółowo różne przepisy na gotowanie warzyw. Zacznijmy od najprostszych dań.

Sałatka kukurydziana

Co można zrobić z kapustą pekińską? Pyszna sałatka. Głównymi składnikami dania są kukurydza i kapusta. Posiłek przyrządza się szybko i łatwo.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 250 gramów kukurydzy w puszkach;
• dwie szczypty soli;
• 400 gramów kapusty pekińskiej;
• dwie sztuki. łyżki majonezu;
• 100 gramów gotowanej kiełbasy.

Gotowanie sałatki

1. Najpierw pokrój kapustę w cienkie paski. Sól, pamiętaj rękami.
2. Następnie zetrzyj kiełbasę na grubej tarce.
3. Wymieszaj składniki.
4. Następnie dodaj majonez. Wymieszaj.

Pieczona kalarepa

Co można zrobić z kapusty kalarepy? Smaczne danie. W tym przepisie przyjrzymy się, jak go upiec. Zdobądź pyszne i oryginalne danie. To danie zachwyci Cię swoim niezwykłym smakiem i wyglądem. Danie idealne na co dzieńmenu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 300 gramów mięsa mielonego;
• jedna żarówka;
• sól;
• kalarepa (cztery sztuki);
• olej roślinny (około 3 łyżki);
• przyprawy;
• jedna papryka;
• dwa pomidory;
• sto gramów twardego sera;
• dwa ząbki czosnku.

Gotowanie potrawy

1. Umyj kalarepę, osusz. Następnie wyczyść szczoteczką.
2. Usuń rdzeń z każdej kapusty ostrym nożem.
3. Podgrzej patelnię, wlej trochę oleju. Następnie podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać miąższ kalarepy i paprykę (pokrojoną w paski).
4. Po minucie dodaj mięso mielone. Smażyć na średnim ogniu, aż płyn całkowicie wyparuje. Następnie trochę posolić mięso mielone i pieprzem. Następnie dodaj pokrojone pomidory, przyprawy.
5. Sgotuj pod przykryciem przez pięć minut. Następnie dopraw czosnkiem, który wcześniej przeszłaś przez prasę. Fajne.
6. Po włożeniu mięsa mielonego (kilka łyżek) do każdej kalarepy, napełnij szkiełkiem.
7. Następnie zetrzyj ser. Posyp je na wierzchu każdej kalarepy.
8. Po nałożeniu na blachę do pieczenia (naoliwioną). Piecz w piekarniku przez 30 minut (może trochę dłużej). Sprawdź gotowość kijem. Jeśli beczkę kapusty łatwo przekłuć, to wszystko jest gotowe.

Solanka z fasolą i innymi warzywami

Co można zrobić z kapusty na zimę? Solanka. Taki preparat zachwyci zimą.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• czarny pieprz (6 szt.);
• trzy kg kapusty;
• jeden kilogram marchwi i tyle samo bakłażanów;
• dwie sztuki. łyżki soli;
• pół kilo fasoli;
• trzysta ml oleju roślinnego;
• pół litra soku pomidorowego;
• sto ml octu 6%.

Gotowanie mieszanki

1. Namocz fasolę w wodzie na noc.
2. Rano posiekaj kapustę w paski.
3. Zetrzeć marchewki (duże). Cebulę pokroić w półpierścienie. Bakłażan umyć, obrać, pokroić w kostkę. Sól.
4. Ugotuj fasolę do połowy ugotowaną.
5. Następnie wlej olej do dużego rondla, podgrzej.
6. Włóż tam warzywa, smaż przez dwie do trzech minut. Mieszaj jak idziesz. Następnie dodaj sok, fasolę wraz z płynem, w którym były gotowane. Doprowadzić do wrzenia. Następnie posolić i zmniejszyć ogień.
7. Gotuj przez 45 minut. Po pieprzu wymieszaj mieszankę. Gotuj jeszcze 15 minut. W tym procesie ponownie zamieszaj naczynie. Następnie wyjmij mieszankę z ognia, wlej ocet. Ułóż w słoikach, które wcześniej wysterylizowałeś. Zakasać. Odwróć słoiki, owinąć kocem, który można zdjąć dopiero po całkowitym ostygnięciu.

Shi

Co można zrobić z czerwoną kapustą? kapuśniak. To danie jest tradycyjne rosyjskie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 250 gramów czerwonej kapusty;
• buraki;
• trzy litry bulionu mięsnego;
• sól;
• marchew;
• dwie sztuki. łyżki koncentratu pomidorowego;
• trzy szt. ziemniaki;
• zielone;
• pieprz;
• 25 ml oleju słonecznikowego;
• przyprawy;
• trzy pomidory.

Gotowanie tradycyjnego rosyjskiego dania

1. Ugotuj bulion.
2. Przygotuj warzywa. Oczyść je z łuski, obierz. Pokrój buraki w paski. Zetrzyj marchewki. Posiekaj warzywa, cebulę i ziemniaki.
3. Weź patelnię. Następnie wlej do niego olej. Smażyć buraki, cebulę i marchew. Następnie gotuj z pastą pomidorową przez 10 minut.
4. W tym samym czasie gotuj ziemniaki w bulionie. Następnie dodaj kapustę. Następnie ułóż duszone warzywa. Sól pieprz. Gotuj zupę jeszcze przez dziesięć minut. Na koniec dodaj zielenie, następnie przykryj naczynie pokrywką. Odstawić na 15 minut. Teraz wiesz, co można zrobić z czerwoną kapustą. Nawiasem mówiąc, to dzięki temu składnikowi danie będzie miało piękny fioletowy odcień. To warzywo jest główną atrakcją dania.

Sznycel z kapusty

Co można szybko zrobić z kapusty? Sznycel. To obfite i lekkie danie. Nie powinno być żadnych specjalnych problemów z gotowaniem.

Do przygotowania sznycla będziesz potrzebować:

• 6 jaj;
• sól;
• jedna biała kapusta (sześć dużych liści);
• sześć sztuki. łyżki oleju roślinnego;
• pieprz;
• 500 gramów bułki tartej.

Proces gotowania

1. Przygotuj liście kapusty. W rondelku zagotuj dwa litry wody. Następnie opuść tam prześcieradła na dwie minuty.
2. Następnie ubij jajka solą i pieprzem.
3. Przygotuj bułkę tartą.
4. Zanurz każdy liść najpierw w jajkach, a następnie w bułce tartej. Zrób to 2 razy.
5. Następnie zawijaj liście kapusty w koperty.
6. Podgrzej patelnię, wlej łyżkę oleju. Odłóż sznycle. Smażyć z obu stron (po dwie minuty).
7. Połóż przedmioty na ręcznikach papierowych. Pozwól im się położyć na minutę, aby olej był szklany. Następnie przenieś je na talerz. Podawaj na ciepło.

Ciasto warzywne

A co jeszcze można zrobić z kapusty? Ciasto. Gotuje na patelni bez żadnych kłopotów.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• dwa jajka;
• 500 gramów kapusty;
• sól (według twoich upodobań);
• ch. łyżka oleju roślinnego;
• 150 gramów mąki;
• zielone.

Opis procesu robienia ciasta

1. Drobno posiekaj kapustę.
2. Następnie ubij jajka solą w głębokiej misce.
3. Włóż tam kapustę, wymieszaj.
4. Umyj warzywa, osusz, posiekaj.
5. Następnie dodaj to do jajka. Wymieszaj.
6. Dodawaj mąkę stopniowo. Mieszaj w trakcie procesu. W rezultacie otrzymasz jednorodną masę.
7. Posmaruj patelnię. Włóż tam kapustę.
8. Przykryj patelnię pokrywką. Smażyć na średnim ogniu przez dwadzieścia minut.
9. Aby ciasto było w pełni ugotowane, należy je odwrócić. Gotowy produkt powinien mieć złotą skórkę z obu stron.

Minestrona

Co można zrobić z kalafiorem?Włoska Zupa Warzywna. To danie to tradycyjne włoskie danie. Konsystencja tej zupy jest dość gęsta. Z tego powodu przypomina gulasz warzywny.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200 gramów kalafiora, ziemniaków i marchwi;
• żarówka;
• cukinia (2 sztuki);
• goździk czosnku;
• 10 gram bazylii i pietruszki;
• 50 gramów świeżego szpinaku, gotowanej fasoli i zielonego groszku;
• ch. łyżka soli;
• 100 gramów selera;
• 125 gramów pomidorów;
• dwie sztuki. łyżki oliwy z oliwek.

Przepis na włoską zupę

1. Najpierw posiekaj cebulę, bazylię i pietruszkę.
2. Następnie umyj warzywa, pokrój w drobną kostkę.
3. Po rozłóż kapustę na małe kwiatostany.
4. Ugotuj zupę w garnku z grubym dnem. Jest to konieczne, aby warzywa w nim mogły być smażone.
5. Wlej oliwę z oliwek na patelnię, podgrzej, usmaż czosnek. Następnie wyjmij go z garnka.
6. Wyślij tam resztę posiekanych warzyw. Smaż je na małym ogniu przez około dziesięć minut.
7. Następnie dodaj zimną wodę lub bulion warzywny. Pamiętaj, że płyn powinien lekko przykryć warzywa. Gotuj danie przez około dwadzieścia minut, przy małym ogniu.
8. Po zagotowaniu włoskiej zupy dodaj do niej sól.
9. Następnie dodaj szpinak (umyty). Można go rzucić w całości, jeśli liście są małe, lub pokroić na kawałki.
10. W takim razie wyślij tam fasolę i groszek.
11. Utrzymuj na małym ogniu przez około trzydzieści minut. W tym czasie warzywa się zagotują. Po tym włoska zupa stanie się bogata i gęsta.
12. Podawaj danie z grzankami i tartym parmezanem (trzeba posypać zupę).

Przybornik

Co jeszcze można zrobić z kalafiorem? Zapiekanka. Ten produkt jest łatwy w wykonaniu. Ale jednocześnie smaczne i satysfakcjonujące.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• dwie sztuki. łyżki mąki;
• 700 gramów kalafiora;
• dwie szczypty mielonego czarnego pieprzu;
• cztery jajka;
• dwieście ml wody;
• półtorej łyżeczki soli (0,5 do rozsypania, reszta soli do kapusty);
• kwaśna śmietana (około trzech łyżek stołowych);
• jedna ul. łyżka koperkowa;
• 170 gramów twardego sera.

Gotowanie zapiekanki

1. Najpierw rozłóż kapustę na kwiatostany. Następnie zagotuj w wodzie (solonej). Po ugotowaniu gotuj przez pięć minut.
2. Schłodź gotowaną kapustę.
3. Zetrzeć ser.
4. Wymieszaj mąkę, śmietanę i jajka. Następnie dodaj sól, pieprz.
5. Następnie dodaj wodę, koperek (posiekany) i połowę startego sera. Miksuj do uzyskania gładkości.
6. Wyłóż naczynie do pieczenia papierem do pieczenia. Włóż tam kapustę.
7. Następnie napełnij go powstałą mieszanką. Posyp danie serem.
8. Piec w nagrzanym piekarniku przez trzydzieści minut. Na środku naczynia sprawdź jego gotowość. Jak zrozumieć, że można wyjąć zapiekankę z piekarnika? Gotowy produkt powinien być elastyczny.

Warzywne kotlety

Co można zrobić z gotowaną kapustą? Kotlety warzywne. Takie produkty spodobają się również osobom na diecie. Ponieważ te kotlety nie są szczególnie wysokokaloryczne. Produkty te są delikatne i soczyste. Idealnie komponują się z ryżem, puree ziemniaczanym.

Aby zrobić te kotlety, będziesz potrzebować:

• 250 ml mleka;
• jajko;
• 60 gramów mąki;
• 500 gramów białej kapusty;
• 50 gramów masła i kaszy manny;
• szczypta soli.

Zrób kotlety

1. Najpierw opłucz kapustę. Podziel go na liście. Następnie zanurz je we już wrzącej wodzie, a następnie posol. Gotuj przez dziesięć minut.
2. Kapusta powinna być miękka po zakończeniu. Po ugotowaniu ostudź. Następnie zmiel. Do tych celów można używać zarówno blendera, jak i robota kuchennego.
3. Następnie podgrzej masło na patelni. Po wlaniu mleka wlej posiekaną kapustę. Dodaj tam również kaszę mannę. Dokładnie wymieszać. Gotuj przez kolejne pięć minut.
4. Następnie ostudź kapustę, dodaj do niej jajko i mąkę. Wymieszaj.
5. Potem pieprz i sól. Rozgrzej piekarnik do dwustu stopni. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Nasmaruj.
6. Formuj produkty z masy. Następnie obtocz je w mące. Następnie ułóż je na pergaminie. Piecz przez dwadzieścia minut. Na koniec posmaruj żółtkiem, aby produkty były rumiane.

Teraz wiesz, co można zrobić z kapusty. Przepis wystarczyproste, dzięki czemu z łatwością możesz zadowolić swoich bliskich takim daniem. Pamiętaj tylko, że kotlety należy podawać z warzywami, ziołami i kwaśną śmietaną.

Kapusta kiszona

Co można zrobić z kapustą i marchewką? Jedno danie znane wielu. Kapusta kiszona to doskonałe i lekkie danie. Jest łatwy w przygotowaniu. Przyjrzymy się szybkiemu sposobowi jego utworzenia.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• trzy sztuki. łyżki soli;
• dwie marchewki;
• 1,5L wody;
• cztery ząbki czosnku;
• dwieście ml octu;
• kapusta (głowa);
• 250 ml oleju słonecznikowego;
• dwieście gramów cukru.

Gotowanie kapusty

1. Najpierw posiekaj kapustę.
2. Po obierz i zetrzyj marchewki. Zmiel czosnek.
3. Następnie wymieszaj wszystkie warzywa.
4. Wlej wodę do rondla. Wlej sól i cukier. Dodaj oleju. Następnie podpal. Następnie doprowadzić do wrzenia. Poczekaj, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą.
5. Następnie wlej ocet. Trzymaj marynatę w ogniu przez kilka minut. Następnie wlej gorącą kapustę. Umieść prasę na górze.
6. Za kilka godzin danie będzie gotowe. Po kapuście ułóż w słoikach.

Sałatka ogórkowa

Co można zrobić ze świeżą kapustą? Sałatka witaminowa. Bardzo łatwo to zrobić.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• jedna główka kapusty;
• sześć ogórków;
• sól;
• jedna trzecia szklanki majonezu i taka sama ilość kwaśnej śmietany;
• pieprz czarny mielony.

Opis przygotowania sałatki

1. Umyj ogórki, pokrój wzdłuż, pokrój w drobną kostkę.
2. Zetrzeć kapustę na specjalnej tarce.
3. Włóż warzywa do salaterki.
4. Top z majonezem, kwaśną śmietaną. Dodaj pieprz, sól. Dobrze wymieszaj.

W pomidorze

Co można zrobić z kapusty na zimę? Marynowana kapusta w pomidorach. Taki preparat jest dość ciekawy. Świetne połączenie warzyw sprawia, że to danie jest niesamowicie smaczne.

Do gotowania potrzebujesz:

• pięćset ml soku pomidorowego;
• kilogram kapusty;
• 1, 5 łyżek. łyżki soli.

Proces tworzenia detalu

1. Przygotuj składniki. Przełóż pomidory przez sokowirówkę. Spowoduje to powstanie soku.
2. Drobno posiekaj kapustę.
3. Włóż sok do ognia, zagotuj. Sól. Gotuj dwadzieścia minut na małym ogniu.
4. Wysterylizuj słoiki, rozłóż tam kapustę. Ubij. Potrząśnij tym. Napełnij 2/3 słoiki sokiem.
5. Następnie przygotuj pojemnik do sterylizacji. Ręcznik złożony na pół położyć na dnie, zalać wodą (powinna sięgać do ramion puszek). Zanurz słoiki kapusty w ciepłej wodzie. Sterylizuj je przez czternaście minut, jeśli masz je w litrach.
6. W takim razie zwiń banki. Trzepnięcie. Owiń je kocem, aż całkowicie ostygną.

Brokuły z sosem

Brokuły to bardzo zdrowe warzywo. AleNiestety dzieci nie rozumieją, że muszą je jeść, ponieważ to warzywo nie jest zbyt smaczne. Jego smak można nawet nazwać specyficznym. Proponujemy Ci przepis na jedno danie. Okazuje się, że jest smaczny i sycący, a zawiera brokuły. Delikatny sos nadaje kapuście nowy smak.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• dwa średniej wielkości jajka;
• szklanka mleka;
• 150 gramów sera;
• szczypta soli;
• 500 gramów brokułów.

Proces gotowania

1. Najpierw oddziel różyczki brokułów. Następnie dokładnie spłucz pod zimną wodą.
2. Następnie napełnij garnek wodą. Sól i podpal. Gdy płyn się zagotuje, wyślij tam brokuły, aby się zagotowały. Ten proces zajmie około siedmiu minut.
3. Następnie osusz brokuły. Aby to zrobić, użyj durszlaka. Następnie zostaw kapustę do ostygnięcia.
4. W tej chwili weź miskę. Następnie wlej do niego mleko, dodaj jajko, sól i 50 gram sera (posiekanego na tarce). Następnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Następnie przybierz formę żaroodporną. Umieść w nim brokuły. Zalej kapustę sosem. Na wierzch z serem (pozostałe).
6. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Gotuj na złoty kolor.

Wniosek

Teraz wiesz, co można zrobić z kapusty. Przyjrzeliśmy się różnym przepisom. Mamy nadzieję, że wybierzesz opcję dla siebie. Życzymy powodzenia!