Sałatka „Afryka”: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka „Afryka” to wspaniały lekki zestaw warzyw i owoców. Po przygotowaniu raz na zawsze możesz zapomnieć o istnieniu innych sałatek. To danie to świetna opcja na wakacje.

Sałatka afrykańska

Ta sałatka wymaga różnych warzyw i owoców. Ale ponieważ nie są poddawane obróbce cieplnej, wszystkie zawarte w nich witaminy, minerały i składniki odżywcze pozostają bezpieczne i zdrowe. Dzięki tej sałatce „Afryka” jest uważana za bardzo przydatną. Szczególnie dobrze sprawdza się zimą.

Sałatka "Afryka": przepisy

Sałatka przygotowywana jest w kilku wariantach. Z reguły główny zestaw składników się nie zmienia, ale dodaje się do niego różne składniki, dodając przyprawy do przekąski. Jedna z wersji jest dość oryginalna i nosi nazwę „Afryka Noworoczna Sałatka”. Przepis ze zdjęciem poniżej.

Potrzebne będą następujące składniki:

• filet z kurczaka - 0,2 kg;
• ser - 0,1 kg;
• mandarynka - 2 sztuki;
• banan - 1 sztuka;
• borówki;
• sałata.

Część praktyczna

Najpierw ugotuj filet z kurczaka. Następnie pozwól mu ostygnąć ijuż w stanie schłodzonym drobno posiekać, ułożyć w miskach. Następnie posmaruj warstwę majonezem i dodaj drobno posiekanego banana. Następnie zetrzyj ser, połóż go na drobno posiekanym bananie i posmaruj warstwą majonezu. Weź liście sałaty, drobno posiekaj lub rozerwij rękoma. Umieść powstały komponent w następnej warstwie.

Aby sałatka w pełni uzasadniała swoją nazwę, musi być pięknie udekorowana. Aby to zrobić, ostrożnie połóż plasterki mandarynki i borówki na wierzchu liści sałaty. Następnie wstaw naczynie do lodówki na kilka godzin, aby nasiąkły.

Jeśli użyjesz składników w ilościach wskazanych w przepisie, otrzymasz 3 porcje smakołyków.

Sałatka z kiwi i koreańskiej marchewki

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• jajka - 3 sztuki;
• kiwi - 3 sztuki;
• jabłko - 1 sztuka;
• ser - 0,1 kg;
• Koreańska marchewka - 0,1 kg;
• sól, pieprz - do smaku.

Aby sałatka okazała się apetyczna i pyszna, najpierw musisz ugotować i pokroić filet z kurczaka. Następnie należy posolić, popieprzyć i włożyć pierwszą warstwę do salaterki. Następnie obierz kiwi, pokrój na pół-pierścienie i ułóż na poprzedniej warstwie. Następnym krokiem jest ugotowanie jajek. Po ugotowaniu białka należy oddzielić od żółtek i zetrzeć. Następnie ułóż go na poprzedniej warstwie i pokryj domową kwaśną śmietaną lub majonezem.

Następnie musisz wyczyścićObierz jabłko i zetrzyj je średniej wielkości tarką, a następnie ułóż w kolejnej warstwie. Ser należy również zetrzeć i uformować z niego warstwę, którą podobnie jak poprzedni należy posmarować warstwą majonezu lub kwaśnej śmietany. Po piątej warstwie sera warto wyłożyć podgotowaną koreańską marchewkę. Nasmaruj powstałą warstwę majonezem. I połóż na nim piękną ozdobę - z startego żółtka.

Wariant sałatki ananasowej

Lista produktów:

• pierś z kurczaka - 0,5 kg;
• kukurydza w puszkach - 2 łyżki. l.;
• papryka - 1 sztuka;
• Kapusta pekińska - 1 sztuka;
• pieprz biały - 1 sztuka;
• puszka ananasów;
• curry.

Aby przygotować pyszną przystawkę o jasnej i letniej nazwie, najpierw musisz ugotować pierś i pokroić w średniej wielkości kostkę. Następnie ugotuj paprykę, posiekaj ją w drobną kostkę. Kapusta i ananas w puszce muszą być grubo posiekane.

Po zakończeniu etapu gotowania można przejść bezpośrednio do przygotowania sałatki.

Wszystkie składniki należy umieścić w pięknym naczyniu, wymieszać i doprawić przygotowanym wcześniej sosem.

Aby zrobić sos, musisz wymieszać majonez, sok ananasowy, biały pieprz, oliwę z oliwek i curry.