2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nektarynka, której zdjęcie widzisz po lewej stronie, to pyszny i piękny letni owoc. Jego ojczyzną są Chiny, gdzie ten owoc był uprawiany ponad 2000 lat temu, a dziś istnieje ponad 150 odmian. Wielu uważa, że jest wynikiem skrzyżowania śliwki i brzoskwini, ale to nieprawda. Kiedy brzoskwinie samozapylają się, pojawiają się owoce o gładkiej skórce i jędrniejszym żółtym miąższu. Dobroczynne właściwości nektarynki są nie do przecenienia, jest ona nie tylko bogatym źródłem witamin i minerałów, ale także znacznie bardziej dietetyczna niż jej odpowiednik, czyli brzoskwinia. A w kuchni jest szeroko stosowany do przygotowania kompotów, nadzień do ciast, przetworów i dżemów. Jego konsystencja jest wystarczająca, aby plastry nie zagotowały się podczas przetwarzania i pozostały nienaruszone.
Przydatne właściwości nektarynki, zawartość kalorii i skład witamin
Oprócz bogatego słodko-kwaśnego smaku owoc ten wyróżnia się dużą ilością karotenu - witamina A, 100 g daje aż 6% dziennego zapotrzebowania, jest również wyjątkowo bogatywitamina C. Dzięki niskiej kaloryczności (tylko 39 kcal na 100 g produktu) stanowi doskonałe źródło potasu (190 mg), tak dobrego dla serca i naczyń krwionośnych, oraz błonnika pokarmowego (1,5 g na 100 g produktu). g). I jest całkowicie beztłuszczowy.
W żadnym wypadku nie obieraj owoców przed spożyciem, ponieważ dobroczynne właściwości nektarynki, w tym jej skórki, polegają również na tym, że jest ona bogatym źródłem antyoksydantów. Chronią naszą skórę przed stresorami środowiskowymi, promieniowaniem ultrafioletowym i wolnymi rodnikami, substancjami, które według naukowców powodują uszkodzenia komórek i starzenie się. Jedząc nektarynki na długo pozostaniesz piękna i młoda. Ten wyjątkowy owoc zawiera również substancje luteinę i likopen, które wspomagają zdrowie i dobre samopoczucie oczu oraz zapobiegają zaćmie. Należy pamiętać, że im głębszy i bogatszy kolor skóry, tym bardziej dobroczynne właściwości nektarynki przejawiają się. Jasny, dojrzały owoc zawiera o wiele więcej witamin niż niedojrzały i matowy. Więc wybieraj mądrze.
Gotowanie koktajli nektarynowych
Smoothie to bardzo gęsty koktajl na bazie puree owocowego, lodu, czasem z dodatkiem jogurtu lub kefiru. Szczególnie dobrze sprawdza się w letnie upały. Dlatego pyszna nektarynka, której właściwości i składniki odżywcze mają tak dobroczynny wpływ na nasz organizm, może być spożywana nie tylko świeża (czasem jest taka nudna), ale także w udanym połączeniu z innymi owocami. Aby zrobić koktajl truskawkowy, bananowy i nektarynowy, musiszbędziesz potrzebować:
- 1 nektarynka;
- 1 banan;
- pół szklanki truskawek;- jedna trzecia szklanki płynnego jogurtu, mleka lub kefiru.
Pokrój banana i nektarynę ze skórką na kawałki i włóż do blendera. Umyj i oczyść zielone wierzchołki truskawek i połącz z resztą owoców. Na początku procesu najlepiej zastosować pierwszą, najniższą prędkość mieszania, stopniowo zwiększając ją do najszybszej. Gdy masz gładkie puree owocowe, dodaj mleko, jogurt lub kefir i lód w razie potrzeby i ubij jeszcze trochę. Wlej płyn do wysokiej szklanki i ciesz się niesamowitym letnim smakiem. Nie tylko Ty, ale także Twoje dzieci pokochają ten koktajl. Ta porcja owoców w połączeniu ze zdrowymi produktami mlecznymi doda Ci energii na długi dzień w pracy.
Zalecana:
Dorsz: korzyści i szkody, kalorie, skład witamin i minerałów, wartość odżywcza i skład chemiczny. Jak ugotować pysznego dorsza
W tym artykule dowiesz się, co zawiera skład chemiczny dorsza, jakie korzyści przynosi on zdrowiu człowieka, a także w jakich przypadkach nie należy go stosować. Przedstawione zostaną również przepisy na gotowanie dorsza w piekarniku, na patelni, w postaci zupy rybnej itp
Kiwi z karmieniem piersią: czy to możliwe, czy nie? Kiwi: korzyści i szkody dla organizmu, skład witamin i pierwiastków śladowych
Matka karmiąca piersią będzie musiała zrezygnować z wielu pokarmów, które wcześniej jadła. Często nawet lokalne owoce i warzywa, nie wspominając o owocach egzotycznych, budzą wątpliwości. Stosunek do kiwi z HB wśród specjalistów jest niejednoznaczny, dlatego przed wprowadzeniem go do diety należy wziąć pod uwagę wszystkie niuanse, możliwe przeciwwskazania i skutki uboczne
Pomarańczowy: dobroczynne właściwości dla organizmu, skład witamin, kalorie, przeciwwskazania
Pomarańcze to prawdopodobnie jedne z najpopularniejszych owoców na świecie. Po prostu je jemy, pijemy pakowane soki pomarańczowe i świeżo wyciskane, dodajemy je do różnych potraw. Ale jakie użyteczne właściwości ma pomarańcza i co ogólnie o niej wiemy? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym artykule
Olej lniany: skład chemiczny, lista witamin, zastosowanie
Najcenniejszymi produktami naturalnymi są olej lniany. Zgodnie ze swoim składem chemicznym jest bogaty w witaminy, minerały i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Olejek stosowany jest w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia, w walce z nowotworami. Wspomaga przy problemach hormonalnych, takich jak depresja, menopauza, pomaga regulować cykl menstruacyjny. Rozważ bardziej szczegółowo skład chemiczny i wartość odżywczą oleju lnianego
Jakie jest zastosowanie nektarynki i jakie są jej właściwości?
Niedawno na naszych rynkach pojawił się nowy produkt - nektarynka. Chociaż w innych krajach ten owoc jest znany od dawna. Pojawił się w wyniku mutacji. Ogrodnicy zauważyli, że na brzoskwiniach czasami pojawiają się niezwykłe owoce - o gładkiej skórze i gęstszym miąższu. Okazało się, że są bardzo smaczne i zdrowe. Ponieważ od niedawna są znane w naszym kraju, pojawia się pytanie: „Jak pożyteczna jest nektarynka?”
