Witaminowa zapiekanka z marchwi i dyni dla dorosłych i dzieci

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zapiekanka marchewkowo-dyniowa może stać się prawdziwym znakiem rozpoznawczym świątecznego i codziennego stołu. Jednocześnie przysmak jest lekki, satysfakcjonujący, zdrowy i jednocześnie niskokaloryczny. Każda gospodyni domowa może przygotować takie danie, mając najprostszy zestaw produktów.

Najciekawsze

Zapiekanka marchewkowo-dyniowa ma wiele funkcji i zalet w porównaniu z innymi potrawami:

• Połączenie marchewki i dyni tworzy danie bogate w witaminy i minerały.
• Zapiekanka jest lekka, więc może być spożywana przez osoby z chorobami przewodu pokarmowego.
• Niskokaloryczna zawartość pozwoli osobom, które dbają o swoją sylwetkę i dietę, cieszyć się tym daniem.
• Prosty zestaw produktów, który pozwoli Ci przygotować budżetową ucztę dla całej rodziny.
• Ze względu na samą podstawową słodycz, zapiekanka może być alternatywą deseru dla dzieci.

Dodatkowo możesz wymienić o wiele więcejpozytywne czynniki prezentowanego dania.

Zestaw do gotowania

Zapiekanka marchewkowo-dyniowa powinna zachować witaminy i być bardzo smaczna, więc do gotowania zużywa się minimum produktów:

• 3 marchewki.
• 300 gramów dyni.
• 2 jajka.
• 1 szklanka mleka.

Aby wszystkie składniki nabrały odpowiedniego smaku, a mianowicie warzywa dały sok, należy użyć trochę soli. Jeśli chcesz uzyskać pikantną zapiekankę, która stanie się rodzajem deseru, musisz użyć również cynamonu.

Zasada gotowania

Przepis na zapiekankę dyniowo-marchewkową obejmuje wykorzystanie najprostszych technologii gotowania:

1. Obierz, umyj i gotuj marchewki, aż będą całkowicie ugotowane.
2. Dynia również musi być ugotowana, po oczyszczeniu i pokrojeniu warzyw na małe kawałki.
3. Niech puste miejsca całkowicie ostygną.
4. Czyste gotowane warzywa za pomocą blendera do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. Do pojemnika z wykrojem dodaj jajka, mleko, szczyptę soli i trochę cukru (1 łyżka stołowa).
6. Posmaruj naczynie do pieczenia masłem. Wlać płynną substancję i piec w piekarniku przez 40 minut.

Wskazane jest podawanie gotowego dania z ciekawym sosem, aby jego baza była bardziej soczysta.

Zapiekanka ze zdrową żywnością dla dzieci

Zapiekanka dyniowo-marchewkowa dla dziecka nie powinna być po prostuprzydatne, ale też szybkie. Oczywiście sama obróbka głównych składników zajmie dużo czasu, ale z już przygotowanych produktów można w krótkim czasie uzyskać oryginalny przysmak dla dziecka.

Zapiekanka z marchewki i dyni może być pysznym deserem lub lekką przekąską dla dziecka. Podstawowe produkty do dania:

• 300 g gotowanej marchewki.
• 200 g gotowanej dyni. Jeśli powstaje deser, to produkt można karmelizować.
• Łyżka cukru na deser.
• Twaróg drobnoziarnisty.
• Jajko przepiórcze.
• Łyżka kaszy manny lub płatków owsianych
• Rozynki, suszone morele, suszone śliwki - jako deser lub kurczak, filet z indyka - jako przystawka.

Często kasza manna jest zastępowana gotowanym ryżem. Jeśli używa się płatków owsianych, należy je najpierw zmiażdżyć blenderem, a następnie ugotować.

Gotowanie zapiekanki dla dzieci

Aby danie było smaczne i spodobało się dziecku, musisz dokładnie zmielić wszystkie składniki. Najpierw baza jest przygotowywana z podstawowych produktów:

1. Posiekaj gotowane marchewki w blenderze. Zrób to samo z dynią. Dokładnie wymieszaj dwie powstałe masy.
2. Twaróg wymaga odrobiny soli na przekąskę lub cukru na deser. Za pomocą blendera zmiel sfermentowany produkt mleczny do pożądanej konsystencji.
3. Rodzynki, suszone morele i suszone śliwki należy myć i polewać ciepłą wodą przez około ½ godziny. Ugotuj filet drobiowy i drobno posiekaj, pokrój mięso na małe kawałki lubrozerwanie na włókna.
4. Wymieszaj twarożek z kaszą manną, wlej masę do mieszanki marchewkowo-dyniowej. Tutaj również dodaj jajko.
5. Wsyp suszone owoce lub mięso do obrabianego przedmiotu. Dokładnie zagnieść „ciasto”, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
6. Przygotuj naczynie do pieczenia, smarując spód i boki masłem. Umieść obrabiany przedmiot w pojemniku.
7. Rozgrzej piekarnik, obracając go do 180 stopni. Zapiekanka marchewkowo-dyniowa w piekarniku w tej temperaturze piecze się przez około 30-40 minut.

Zamiast dużej formy możesz użyć porcjowanych koszyków na babeczki. Ta opcja będzie idealna do serwowania, ponieważ będzie wyglądać ciekawiej dla okruchów. Dodatkowa dekoracja sprawi, że danie będzie bardziej apetyczne.

Pyszna i pożywna zapiekanka z kaszy manny

Zapiekanka marchewkowo-dyniowa może być wysokokaloryczna, jeśli użyjesz kaszy manny, nadaj potrawie nowych smaków. Musisz przygotować następujące produkty:

• 2-3 marchewki.
• Duży kawałek dyni.
• 30g masła.
• 1/5 szklanki kaszy manny.
• 1-2 jajka.
• Szczysta soli.

Zapiekanka dyniowo-marchewkowa z kaszą manną przygotowuje się w następujący sposób:

1. Obierz marchewki, dobrze umyj i zetrzyj. Do mielenia użyj drobnej lub średniej tarki.
2. Obierz dynię i pokrój w drobną kostkę. Przybliżony rozmiar każdego elementu to 1×1 cm.
3. Wlej 1/3 szklanki wody do rondla, włóż masło do już podgrzanego płynu. Gdy masło się rozpuści, wlej dowarzywa w pojemniku. Dusić warzywa do miękkości.
4. Kiedy marchewki i dynia są wystarczająco ugotowane, należy dodać kaszę mannę. Stopniowo wsypać płatki do rondla. Jednocześnie ciągle mieszaj masę.
5. Kiedy kasza manna jest już prawie ugotowana należy schłodzić masę i dodać do niej jajko oraz szczyptę soli.
6. Umieść kompozycję w naczyniu do pieczenia, pozostaw w piekarniku na 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Zjedz gotową zapiekankę schłodzoną ze śmietaną i ziołami.