Przepis na sałatkę Mimoza ze szprotkami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

„Mimoza” ze szprotkami to od dawna znana i lubiana przekąska, ale z nową, oryginalną skórką. Wszyscy wiedzą, że ta sałatka jest zwykle przygotowywana z różnych konserw rybnych. W naszym przypadku główny składnik uważany jest za charakterystyczny niuans. To są szproty w puszkach. Jest niezwykle smaczny. Jak ugotować sałatkę Mimosa ze szprotkami? Nasz artykuł przedstawia sprawdzone przepisy na to danie.

Mimoza ze szprotkami: przepis

Ta przystawka jest popularna od czasów sowieckich. Jest przygotowana na różne imprezy świąteczne, ponieważ swoim wyglądem ozdabia każdy świąteczny stół.

Kto jest autorem tej wspaniałej przekąski, długo nikt nie pamięta. Jednak spory o to, który z przepisów Mimosa ze szprotami jest klasykiem, trwają do dziś. Jedna z opcji tej pysznej sałatki jest zamieszczona poniżej w artykule.

Przydadzą się następujące elementy:

• szproty - 1 bank;
• ziemniaki - 3 szt.;
• jajka - 3 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• ser - 120g

Część praktyczna

Gotowanie sałatek zwykle zaczyna się od przygotowania składników. Aby to zrobić, ziemniaki powinnyspłucz i zagotuj w mundurze. Następnie obierz i zetrzyj. Białka gotowanych jajek należy oddzielić od żółtek. Powinny być starte. Taką samą czynność należy wykonać z żółtkami.

Do tej sałatki doświadczeni szefowie kuchni zalecają użycie czerwonej cebuli, ponieważ dobrze komponuje się ze szprotkami. Przed dodaniem konserw do sałatki należy wylać olej ze słoika, a rybę posiekać widelcem.

Teraz czas zacząć dekorować przystawkę:

• pierwsza warstwa - ziemniaki, które należy posmarować majonezem;
• druga warstwa to szproty i posiekana czerwona cebula, również pokryta odrobiną majonezu;
• trzecie to starte białko posmarowane majonezem;
• następny - ser, również posmarowany majonezem;
• górna część sałatki posypana startym żółtkiem.

Aby „Mimoza” ze szprotami namoczyła się, zaleca się włożenie jej do lodówki na godzinę przed użyciem. W razie potrzeby sałatka jest ozdobiona ziołami. Przystawka podawana jest w głębokiej przezroczystej salaterce lub porcjowana w miseczkach.

Mimoza ze szprotkami i serem

Możesz przygotować obfitą i jednocześnie delikatną przekąskę na każde święto, a także w zwykły dzień powszedni. Podobną wersję sałatki z szprotkami i serem przyrządza się bardzo prosto i łatwo. Jednak jej smaku nie można porównać z żadną inną podobną przekąską.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• szproty - 1 bank;
• ser - 120 g;
• jajka - 3 szt.;
• ryż - 0,5 szklanki;
• cebula - 1 szt.

Przyrządzanie sałatki Mimoza ze szprotkami należy zacząć od przygotowania głównego składnika. Aby to zrobić, otwórz słoik szprotek, spuść olej i zetrzyj rybę widelcem.

Następnym krokiem jest oczyszczenie i pokrojenie cebuli. Następnie musisz spłukać ryż i gotować do ugotowania. Ser natrzyj na tarce. Jajka myjemy, obieramy i siekamy nożem, przez tarkę lub rozgniatamy widelcem.

Teraz zacznij kształtować przystawkę:

• Szprotki to pierwsza warstwa;
• druga warstwa - posiekana cebula;
• trzeci - gotowany ryż;
• następny jest tarty ser;
• góra jest uformowana z jajkiem.

Każda ułożona warstwa musi być posmarowana majonezem. Aby przystawka była całkowicie nasączona, należy ją włożyć do lodówki na godzinę.

Wariant sałatki z marchwi

Tradycyjna sałatka z mimozy to jedna z najsłynniejszych przekąsek wśród mieszkańców przestrzeni postsowieckiej. Wariant Mimosa z szprotami ma pikantny smak dzięki wędzonej rybie. Majonez można smarować zarówno każdą warstwą, jak i przez jedną - zależy to od preferencji gospodyni i domowników w danej rodzinie.

Przydadzą się następujące elementy:

• szproty - 1 bank;
• jajka - 3 szt.;
• ziemniaki - 3 szt.;
• marchew - 1 szt.;
• cebula - 1 szt.

Pierwszym krokiem w gotowaniu jestobieranie i krojenie cebuli. Przygotowane jajka należy ugotować, obrać i oddzielić od białka żółtka. Będą musiały być używane osobno. Zmiel białko jajka drobną tarką i udekoruj wierzch Mimozy żółtkiem. Pozostałe warzywa ugotować i obrać. Następnie zmiel na tarce: marchewki - na dużej, ziemniaki - na małej. Otwórz słoik, spuść olej i rozgnieć rybę widelcem.

Kształtowanie przekąsek:

• pierwsza warstwa - równomiernie rozmieszczone szproty;
• druga warstwa to starte wiewiórki;
• trzecia - warstwa marchewki;
• następna warstwa - posiekana cebula;
• ziemniaki to ostatnia warstwa;
• wierzchołek i boki przekąski posypane startymi żółtkami.

Przed użyciem „Mimozy” należy zaparzyć w lodówce. W razie potrzeby sałatkę można udekorować zieleniną.