Delikatna sałatka z kalmarów: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatki, w tym kalmary, od dawna są kochane przez wszystkich. Są łatwe w przygotowaniu, ale zawsze smaczne i całkiem satysfakcjonujące. Same owoce morza mają neutralny smak, dlatego w zależności od wybranych składników można nadać tej przystawce dowolne nuty smakowe. Jednak najpopularniejsze przepisy to delikatne sałatki z kalmarami. Istnieje wiele możliwości ich przygotowania. Ten artykuł zawiera opis delikatnych sałatek z kałamarnicą, które były wielokrotnie testowane i uwielbiane przez wielu.

Szybka, ale smaczna sałatka

Ta przystawka jest prawdopodobnie najprostszą ze wszystkich możliwych, do przygotowania której używa się tych owoców morza. Nie psuje to jednak jego smaku. Wręcz przeciwnie, ta delikatna sałatka z kalmarów może konkurować z drogimi i wykwintnymi przekąskami. Do jego przygotowania potrzebujemy minimalnej ilości produktów. Są to:

• Dwie lub trzy tusze bezgłowych kałamarnic.
• Trzy jajka kurze.
• Dwa sery topione.
• Czosnek, weź liczbę ząbków do smaku.
• Majonez.
• Sól i przyprawy do ryb.

Oprócz tych niezbędnych produktów możesz dodatkowo wziąć dowolne świeże zioła. Będzie potrzebne tylko do dekoracji gotowej sałatki.

Przepis na gotowanie

Na samym początku przygotowywania przekąski zajmijmy się kalmarami. Do tej pory na półkach sklepów można je kupić już obrane. Ale jeśli masz tusze z folią, musisz je dobrze wypłukać, usunąć folię, resztki wnętrza i płytkę chitynową.

Następnie włóż tuszę kałamarnicy do wrzącej wody. Najpierw dodaj sól i przyprawy. Gotuj kalmary nie dłużej niż dwie minuty. Po ostygnięciu pokrój je w paski. Lepiej, jeśli jest cienki.

Jajka kurze również muszą być ugotowane. Kroimy je w kolejności losowej lub za pomocą krajalnicy do jajek.

Zetrzeć stopiony ser na grubej tarce. Aby było to wygodniejsze, należy je przechowywać w zamrażarce przez około pół godziny. Dodaj do niego posiekany czosnek i dobrze wymieszaj.

Następnie połącz wszystkie składniki w jednej misce. Doprawiamy majonezem. Posol trochę, jeśli to konieczne. Mieszamy wszystkie produkty. Posyp tę delikatną sałatkę z kalmarem z posiekaną zieleniną. Aby uzyskać jasność, możesz umieścić połówki pomidorków koktajlowych.

Delikatna sałatka z krewetek

Delikatna sałatka zkalmary i krewetki. Z pewnością nie pozostawi obojętnym żadnego miłośnika owoców morza. Do jej przygotowania potrzebne są następujące produkty:

• Trzy tusze kałamarnic.
• Pięć lub sześć jaj kurzych.
• Jeden mały pęczek zielonej cebuli.
• Twardy ser, około dwustu gramów.
• Obrane krewetki, sto pięćdziesiąt gramów.
• Majonez.

Podobnie jak w pierwszej opcji możesz przygotować świeży koperek i pietruszkę do dekoracji sałatki.

Jak dobrze gotować

Istnieje wiele przepisów ze zdjęciami delikatnej sałatki z kalmarem i krewetkami, dziś przywieźliśmy te najlepsze. Ta przystawka wygląda niesamowicie apetycznie i delikatnie. Aby go przygotować, należy wypłukać i oczyścić tusze kałamarnic z folii. Następnie usuwamy z nich kręgosłup. Krewetki i kalmary ugotować w osolonej wrzącej wodzie z dodatkiem cytryny, soli i przypraw. Czas gotowania nie powinien być dłuższy niż trzy minuty po ugotowaniu.

Pokrój schłodzoną kałamarnicę w cienkie paski. Jeśli krewetki są duże, można je również pokroić na dwie części.

Gotowane jajka i trzy serki na grubej tarce. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Wszystkie składniki łączymy razem. Dopraw majonezem, solą i wymieszaj.

Gotowe danie posyp posiekanym koperkiem, a na wierzch połóż kilka gałązek pietruszki i kilka całych krewetek. Przekąska jest całkowicie gotowa do spożycia. Oczywiście sałatkę można udekorować w dowolnej kolejności. Jego smak na zawsze pozostanie delikatny.