Cafe „Bosco” w GUM: opis i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Bosco Cafe to modny lokal zlokalizowany w centrum Moskwy, na terenie GUM. To klasyczna włoska kawiarnia, której wnętrze utrzymane jest w stylu Art Nouveau lub, jak nazywają to Europejczycy, Liberty. Działa od ponad 15 lat i przez ten czas stał się ulubionym miejscem wielu Moskali.

Adres Bosco Cafe: Plac Czerwony, 3. Według typu instytucja odnosi się do baru, kawiarni i tarasu. Ceny są stosunkowo wysokie, ponieważ średni czek to około 3000 rubli. Kawiarnia „Bosco” czynna jest codziennie od 9:00 do 12:00.

Opis

Zakład zajmuje dwa piętra. Na dole znajduje się cukiernia z tradycyjną włoską kuchnią. Na drugim piętrze znajduje się wewnętrzny pomost z werandą oraz strefa VIP. Tutaj od razu rzuca się w oczy wspaniały żyrandol ze szkła Murano, który został wykonany na zamówienie w jednym egzemplarzu. Została wykonana w Wenecji w manufakturze Seguso. Zastawa kawiarniana inspirowana freskami sufitowymi powstała we Florencji w manufakturze porcelany Richard Ginori.

W otoczeniuw salach zastosowano antyczne meble i lampy ze szkła Murano. Na podłodze jasny parkiet i marmurowa mozaika. W kolorystyce dominują delikatne odcienie brzoskwini, oliwki i terakoty. Okna wychodzą na Plac Czerwony. Pomiędzy kuchnią a holem głównym zamontowana jest przeszklona ściana, która umożliwia podgląd pracy kucharzy.

Usługi

Tu zaspokoisz głód w ciągu dnia, napijesz się kawy podczas zakupów, spędzisz wieczór w miłym towarzystwie, zamówisz bankiet na rocznicę lub wesele. Latem miło zrelaksować się na zewnętrznym tarasie.

Śniadanie serwowane jest rano, można zamówić kawę na wynos. Oferowane są brunche i usługi cateringowe. Wygodny parking jest dostępny dla gości. Kawiarnia posiada również własną piekarnię.

Menu

W menu kawiarni „Bosco” w GUM króluje kuchnia włoska. Możesz zamówić autorskie przysmaki kulinarne kuchni rosyjskiej i europejskiej. Zapoznajmy się z niektórymi daniami w menu i ich cenami.

Przekąski:

• Sałatka z piersią kaczki – 850 rubli
• Carpaccio z łososia – 600 rubli
• BOSCO hamburger z frytkami – 750 rubli
• Sałatka Cezar z kurczakiem/krewetkami – 750/890 RUB
• Ciepła sałatka z ośmiornicy – 900 rubli

Zupy:

• Zupa krem z krabem i krewetkami – 650 rubli
• Zupa dyniowa z imbirem i kozim serem – 450 rubli
• Pikantny Tom Yam – 550 rubli

Gorąca ryba:

• Labraks z karczochami,ziemniaki, pomidory i zioła – 1200 rubli
• Czarny dorsz zapiekany w papierze z warzywami i białym winem – 1400 rubli
• Grillowany tuńczyk – 1300 rubli
• Grillowany łosoś – 900 rubli

Gorące Mięso:

• Stojak jagnięcy z ziemniakami – 1300 rubli
• Smażona wątróbka cielęca – 900 rubli
• Noga królika z grzybami – 950 rubli
• Schab cielęcy z serem i grzybami – 1450 rubli

Makaron:

• Z owocami morza – 1100 rubli
• Carbonara z boczkiem – 700 rubli
• Ravioli „Nero” z krewetkami, pomidorami, tymiankiem – 850.

Kuchnia rosyjska:

• Naleśniki z czerwonym kawiorem – 920 rubli
• Sałatka „Olivier” z łososiem – 650 rubli
• Kot kijowski – 800 rubli
• Barszcz – 450 rubli
• Pierogi ze śmietaną – 500 rubli
• Naleśniki z czarnym kawiorem – 4200 RUB
• Naleśniki mięsne – 450 rubli
• Zupa z makaronem drobiowym – 500 rubli
• Stroganow wołowy z puree ziemniaczanym – 800 rubli

Latem specjalna oferta: w upalne dni przygotowywane są orzeźwiające desery i domowe lody. W menu słynny sycylijski deser – granit, składający się z kruszonych owoców lub lodu jagodowego z cukrem. Kawiarnia „Bosco” w GUM oferuje granit cytrynowy, jagodowy i kawowy. We Włoszech uważa się, że deser kawowy jest najlepszym lekarstwem na zmęczenie.

Recenzje

Recenzje o kawiarni „Bosco” w GUM są różne. Wiele pozytywnych, chwalących szykowny establishment,wspaniały widok na Kreml, szlachetne wnętrze, pyszna kuchnia, dobra obsługa, doskonałe warunki do wypoczynku i komunikacji, wspaniała muzyka. Jedyną wadą takiej wspaniałości jest wysoka cena. Szczególnie chwalone są kawa, ciastka, desery, cienkie naleśniki, włoskie wina i makarony. Stali bywalcy ostrzegają, że musisz zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, inaczej nie dotrzesz tam wieczorami i w weekendy.

Są też negatywne opinie o kawiarni „Bosco” w GUM. Niektórzy nie znajdują tu nic specjalnego, poza widokiem na Plac Czerwony. Wszyscy mówią o niebotycznych cenach i zwyczajnym, a nawet niesmacznym jedzeniu. Były skargi na obsługę, długie oczekiwanie na kelnerów. Wielu zauważa różnicę w obsłudze między klientami, którzy zamawiają pełny posiłek, a tymi, których stać tylko na filiżankę kawy z deserem. Zaobserwowano również, że cudzoziemcy są traktowani lepiej niż rodacy.