Sałatka bez mięsa: przepisy ze zdjęciami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka bezmięsna może być przygotowana według różnych przepisów. Aby uzyskać uczucie sytości, w takiej przystawce koniecznie umieszcza się gotowane warzywa, marynowane lub smażone grzyby, a także wszelkie konserwy lub owoce morza. W tym artykule przyjrzymy się trzem przepisom na różne dania, które można bezpiecznie zaprezentować na stole.

Najłatwiejsza sałatka bez mięsa: przepis ze zdjęciem

Z pewnością nie ma w naszym kraju osoby, która nie spróbowałaby vinaigrette. Należy zauważyć, że taka sałatka jest nie tylko bardzo satysfakcjonująca, ale także zdrowa i pożywna. W końcu zawiera tylko naturalne składniki, które sprzyjają dobremu trawieniu.

Więc do pysznego winegretu potrzebujemy:

• cebula czerwona - średnia główka;
• bulwy ziemniaka - 3 średnie kawałki;
• średnie buraki - 2 szt.;
• duża świeża marchewka - 1 szt.;
• kapusta kiszona - 5 dużych łyżek;
• zielony groszek - mała puszka;
• gruba sól - dodaj według własnego uznania;
• olej słonecznikowy dezodorowany – 20 ml;
• niedezodorowany olej słonecznikowy – 20 ml.

Przygotowanie składników

Jak uczynić użytecznymsałatka bez mięsa i kiełbasy? Najpierw musisz umyć wszystkie warzywa, używając do tego pędzla lub szmatki. Następnie musisz napełnić patelnię wodą i włożyć do niej marchewki, buraki i ziemniaki. W takim przypadku skórka z produktów nie powinna być obierana.

Po posoleniu składników i zagotowaniu wody zmniejsz ogień i przykryj garnek pokrywką. Warzywa należy gotować przez inny czas. Bulwy ziemniaka należy usunąć po pół godzinie, marchew po 45 minutach, a buraki po godzinie.

Po schłodzeniu ugotowanych warzyw i obraniu ich należy zacząć je siekać. Zaleca się krojenie produktów na równe i małe kostki. Czerwoną cebulę należy posiekać dokładnie w ten sam sposób.

Kapustę kiszoną należy wcześniej opłukać w zimnej wodzie (jeśli jest bardzo kwaśna), a następnie energicznie wstrząsnąć na sicie. Musisz także otworzyć puszkę zielonego groszku i wylać całą solankę.

Kształtowanie przekąski warzywnej

Formowanie sałatki bez mięsa i majonezu jest dość łatwe. W tym celu w jednej dużej misce (misce) należy połączyć gotowane buraki, ziemniaki, czerwoną cebulę i marchewkę, a następnie dodać do nich kiszoną kapustę i zielony groszek. Następnie wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać i doprawić odpowiednią ilością gruboziarnistej soli morskiej. Do sałatki należy dodać trochę rafinowanego i nierafinowanego oleju słonecznikowego.

Właściwe serwowanie przy stole

Teraz wiesz, jak zrobić prostą sałatkę bez mięsa i ryb. Popo ugotowaniu i doprawieniu winegretem zaleca się przechowywać go w lodówce przez 60-80 minut. W przyszłości przekąskę warzywną należy umieścić w głębokiej misce i podawać przy stole wraz z kromką białego chleba. W razie potrzeby do takiej sałatki można dodatkowo dodać posiekaną zieloną cebulę i koperek. Ciesz się posiłkiem!

Zrób pyszną sałatkę bez mięsa z grzybami

Istnieje wiele przepisów na różne sałatki z grzybami. Postanowiliśmy jednak przedstawić Wam najłatwiejszą i najsmaczniejszą opcję przygotowania przystawki, która na pewno zagości w Waszej książce kucharskiej.

Aby zrobić niezwykłą sałatkę bez mięsa i majonezu, musisz przygotować:

• oliwki w puszkach (można kupić nadziewane cytryną) - 1 standardowy słoik;
• sałata zielonolistna - mały pęczek;
• pieczarki marynowane - około 250 g;
• ser feta lub ser - około 100 g;
• niesmakowana oliwa z oliwek - 2 pełne duże łyżki.

Przetwarzanie składników

Jak widać, prezentowana sałatka bez mięsa i kiełbasy zawiera dość skromny zestaw składników. Ale to nie znaczy, że jest mniej satysfakcjonująca niż przekąska z szynką lub piersiami z kurczaka.

Zanim zaczniesz formować takie danie, musisz otworzyć puszkę z pieczarkami, wylać całą solankę i posiekać produkt w kostkę lub słomkę. Potrzebujesz też faszerowanych oliwekcytryny i pokrój w kółko. Jeśli chodzi o sałatę zielonolistną, należy ją opłukać w chłodnej wodzie, a następnie grubo posiekać lub po prostu rozerwać rękami.

Gotowanie sosu serowego

Aby sałatka bez mięsa i majonezu była soczysta i smaczna, zaleca się wypełnienie jej specjalnym sosem. Aby go przygotować, należy spuścić solankę z sera feta, a następnie zagnieść widelcem. Następnie produkt mleczny należy połączyć z oliwą z oliwek bez aromatu i dobrze wymieszać. W rezultacie powinieneś otrzymać pachnący i gęsty sos serowy.

Proces formowania

Sałatka grzybowa powstaje w pięć minut. Aby to zrobić, w jednym naczyniu musisz połączyć grzyby i oliwki. Następnie powinni ułożyć sałatę liściastą i doprawić wszystko sosem serowym. Mieszając składniki łyżką, powinieneś otrzymać bardzo niezwykłą przekąskę.

Właściwa porcja dania na obiad

Po uformowaniu sałatki grzybowej należy ją ułożyć na szkiełku na płaskim naczyniu. W takim przypadku zaleca się wcześniejsze wyłożenie talerza liśćmi sałaty. Podawaj członkom rodziny przekąskę natychmiast po uformowaniu. Chociaż niektóre gospodynie domowe wolą go wstępnie schłodzić.

Przygotowywanie delikatnej sałatki z jabłek i konserw rybnych

Sałatka bezmięsna ma wiele zalet w porównaniu z podobnym daniem, które wykorzystuje wspomniany produkt. Po pierwsze jest dobrze przyswajalny przez organizm, a po drugie do jego przygotowaniato nie zajmie dużo czasu. W końcu, żeby go stworzyć, nie trzeba długo gotować mięsa.

Decydując się na przygotowanie delikatnej sałatki z jabłek i konserw rybnych, musisz wcześniej zakupić:

• jabłka soczyste dojrzałe (możliwe z kwaskowatością) - 3 średnie kawałki;
• twardy ser holenderski - około 200 g;
• majonez niskokaloryczny - około 150 g;
• konserwy rybne - słoik (lepiej wziąć saury).

Przygotowywanie jedzenia na przekąski

Sałatka z jabłkiem i konserwami to dość niezwykłe danie, o którym słyszało niewiele gospodyń domowych. Należy zauważyć, że pomimo połączenia niekompatybilnych produktów taka przystawka okazuje się bardzo smaczna i delikatna. Aby to zweryfikować, sugerujemy samodzielne wykonanie sałatki Tender.

Najpierw należy przetworzyć konserwy rybne. Saury należy wyjąć ze słoika i dokładnie rozgnieść widelcem wraz z bulionem. W takim przypadku powinieneś otrzymać gęsty i pachnący kleik. Następnie musisz zetrzeć twardy holenderski ser na małej tarce. Jeśli chodzi o jabłka, należy je umyć i oczyścić z nasion i obrać. Następnie zaleca się zetrzeć owoce na dużej tarce.

Uformuj sałatkę francuską z konserwami

Powyżej przedstawiliśmy Państwu dwa przepisy na mieszane sałatki. Dlatego trzeci sposób przygotowania nietypowej przekąski polega na układaniu produktów warstwami. Aby to zrobić, musisz wziąć szeroki i niezbyt głęboki talerz, a następnie nałożyć na niego kleik z saury w puszkach. Dalejrybę należy przykryć siatką majonezową. Kolejną warstwą powinny być starte soczyste jabłka. Muszą być również wypełnione niskokalorycznym majonezem. Podsumowując, cała sałatka musi być pokryta tartym serem.

Jak podawać gościom Sałatkę Delikatną?

Po utworzeniu przystawki z jabłek i konserw rybnych należy ją natychmiast zaprezentować gościom. Jeśli tego nie zrobisz, a danie zostanie odłożone na bok, owoce mogą stać się czarne, co wyraźnie pogorszy wygląd sałatki. Nawiasem mówiąc, czas jego całkowitego przygotowania to około 15 minut. Dlatego bardzo wygodnie jest zrobić przystawkę przed podaniem.

Podsumuj

Jak widać, istnieje wiele możliwości przygotowania w domu sałatki bez mięsa i kurczaka. Za ich pomocą przygotujesz nie tylko smaczne, ale i szybkie przekąski, które docenią wszyscy Twoi goście. Ciesz się posiłkiem!