Sałatka z wędzoną kiełbasą, pomidorami i grzankami
Sałatka z wędzoną kiełbasą, pomidorami i grzankami
Anonim

Sałatka to tradycyjne danie na świątecznym stole. Każda gospodyni domowa chce zaskoczyć zebranych przy stole niebanalnym smakołykiem. Wyjściem jest niezwykła i smaczna sałatka. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na warzywa i wędzoną kiełbasę. Będą dobrą pomocą podczas spotkań z długo oczekiwanymi gośćmi.

Składniki do klasycznej sałatki

Czasami chcesz coś bezpretensjonalnego, ale bardzo smacznego. Sałatkę z wędzoną kiełbasą i pomidorami trudno nazwać daniem dla smakoszy, ale mało kto odmówi jej spróbowania. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

  • kiełbasa (wędzona) - 300 gramów;
  • ser (twardy) - 100 gramów;
  • pomidor - 1 sztuka (możesz wziąć kilka pomidorków koktajlowych);
  • jajko kurze - 3 sztuki;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • majonez, zioła - do smaku.
sałatka z kiełbasą i pomidorami
sałatka z kiełbasą i pomidorami

Sposób robienia sałatki z pomidorami i kiełbasą

  1. Aby zacząćmusisz zagotować i uwolnić się od skorupki jajka.
  2. Następnie musisz umyć pomidory i obrać czosnek.
  3. Następnie pokrój kiełbasę i jajka w kostkę.
  4. Następnie musisz posiekać ser na cienkie paski.
  5. Pomidory również trzeba pokroić na kawałki. W tym celu lepiej wybrać twarde warzywo, ponieważ miękkie może zamienić się w owsiankę.
  6. Następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do nich zmiażdżony czosnek i majonez.
  7. Posyp trochę soli, ponownie wymieszaj - a sałatka z wędzoną kiełbasą i pomidorami jest gotowa!

Pomóż sobie w zdrowiu!

Sałatka "Obzhorka". Wymagane produkty

Glutton jest znany i kochany przez wszystkich. Ta sałatka jest bardzo trafnie nazwana. Trudno się od niego oderwać. Więc szanse na przejadanie się są naprawdę wysokie. Danie często przygotowywane jest ze świeżym ogórkiem, ale równie dobrze można je zastąpić pomidorem. Spróbujmy zrobić Glutton według naszego przepisu.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona - 120 gramów;
  • świeży pomidor - 1 sztuka;
  • cebula - 1 sztuka;
  • marchew - 2 sztuki;
  • olej słonecznikowy (do smażenia) - do smaku;
  • majonez, sól, pieprz - do smaku;
  • grzanki - dwie garście.

Te produkty wystarczą do zrobienia sałatki z wędzoną kiełbasą i pomidorami.

sałatka z wędzoną kiełbasą i pomidorami
sałatka z wędzoną kiełbasą i pomidorami

Jak gotować żarłok

  1. Najpierw pokrój cebulę na półpierścienie i zetrzyj marchewki na grubej tarce.
  2. Następnie wlej trochę oleju na patelnię,podgrzej i usmaż na nim cebulę i marchew.
  3. Następnie pokrój wędzoną kiełbasę w kostkę, a pomidory w równe plastry.
  4. Następnie ogórek i kiełbasę należy wymieszać w jednej misce ze schłodzoną marchewką i cebulą.
  5. Następnie sałatkę należy doprawić majonezem i czarnym pieprzem.
  6. Teraz wszystkie składniki należy dobrze wymieszać i przykryć na wierzchu grzankami. Jako dekoracja mogą służyć zielenie - koperek, pietruszka lub cebula.

Sałatka z wędzoną kiełbasą, pomidorami i grzankami jest gotowa! Nadaje się do codziennego użytku. Ale może również ozdobić świąteczny stół.

Fantazyjna sałatka wiktoriańska

Znalezienie nowego smacznego i łatwego do przyrządzenia dania to wielki sukces. „Victoria” – dokładnie ten sam przypadek. Lista produktów do stworzenia pożywnej sałatki z wędzoną kiełbasą i pomidorami jest przed Tobą:

  • gotowana fasola - jedna szklanka;
  • kiełbasa gotowana wędzona - 100-150 gramów;
  • pomidory - dwa lub trzy kawałki;
  • jajka - trzy kawałki;
  • majonez, sok z cytryny, czerwona papryka, sól, zioła - do smaku.

Fasola może być ciemna, czerwona lub biała. Odpowiednie gotowane lub konserwowane. W zależności od wybranych produktów sałatka będzie miała coraz więcej smaków.

fasola sałata wędzone pomidory kiełbasiane
fasola sałata wędzone pomidory kiełbasiane

Gotowanie sałatki wiktoriańskiej

  1. Najpierw musisz włożyć fasolę do miski. Konieczne jest dodanie kilku łyżek bulionu, w którym gotowane było warzywo, lub sosu z puszki, jeśli jest z puszki.
  2. DalejDo składników dodać łyżeczkę soku z cytryny i czerwonej papryki, wszystko wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 10 minut.
  3. Następnie kiełbasę należy pokroić w paski, a ugotowane jajka w kostkę.
  4. Następnie musisz posiekać pomidory.
  5. Następnie wszystkie produkty należy włożyć do salaterki, doprawionej majonezem (ci, którzy wolą gotować bez tego sosu, mogą całkowicie zastąpić go mieszanką oliwy mala i soku z cytryny z przyprawami), solą i udekorować ziołami. Niby nic specjalnego, ale danie okazuje się bardzo apetyczne. Sałatka z fasolą, wędzoną kiełbasą i pomidorami może stać się znanym przysmakiem na Twoim stole.

Sałatka Wędzona. Zdrowa uczta

Sałatki są przydatne i niezbyt. „Wędzone” można śmiało zaliczyć do pierwszej kategorii. Ma dużo witamin, a wszystko dzięki dużej ilości warzyw. Aromat wędzonego mięsa nadaje mu niepowtarzalny smak. Dlatego wydaje się tak apetyczny.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona - 150-200 gramów;
  • kapusta biała - 200 gramów;
  • marchew - 150 gramów;
  • pomidory - 200 gramów;
  • pietruszka, zielona cebula i koperek do smaku;
  • majonez - 100-150 gramów;
  • sól do smaku.
kiełbasa wędzona z kapusty surowej
kiełbasa wędzona z kapusty surowej

Jak zrobić wędzoną sałatkę

  1. Przede wszystkim musisz zetrzeć świeżą marchew.
  2. Następnie musisz pokroić kiełbasę w paski.
  3. Następnie należy pokroić pomidory na kawałki. Możesz je usunąć, jeśli chcesz.nasiona, ale bez nich sałatka z kapustą, kiełbasą i wędzonymi pomidorami nie będzie tak soczysta.
  4. Następnie kapustę należy posiekać na długie paski. Później możesz trochę uścisnąć dłoń, aby była miękka.
  5. Następnie wszystkie ugotowane składniki należy włożyć do salaterki i połączyć z drobno posiekaną zieleniną.
  6. Następnie sałatkę należy doprawić majonezem, solą, dokładnie wymieszać i włożyć do pięknego naczynia.

Sałatka z kiełbasą i kirieshkami

Kolejna kusząca uczta. Pikantny smak nadaje nie tylko wędzona kiełbasa, ale także pikantne kirieshki.

Składniki:

  • kiełbasa wędzona - 180 gramów;
  • kirieshki - 1 opakowanie;
  • jajka kurze - trzy sztuki;
  • sól, zioła - do smaku;
  • ogórek - jeden kawałek;
  • ciasny pomidor - jeden kawałek;
  • fasola (w puszkach) - 250 gramów;
  • majonez - 130 gramów.
sałatka z pomidorem kirieshki i wędzoną kiełbasą
sałatka z pomidorem kirieshki i wędzoną kiełbasą

Przepis na sałatkę Kirieshki

  1. Najpierw musisz spuścić płyn z fasoli w puszkach.
  2. Następnie musisz pokroić ugotowane jajka w kostkę.
  3. Następnie musisz umyć ogórka i pokroić w cienkie paski.
  4. Następnie weź pomidora i pokrój go w cienkie plasterki.
  5. Kiełbasę wędzoną należy pokroić na małe kawałki.
  6. Teraz musisz posiekać wstępnie umyty koperek.
  7. Następnie wszystkie składniki należy umieścić w misce, doprawić majonezem,wymieszaj, lekko posol i udekoruj ziołami.

Sałatka z pomidorami, ogórkami, wędzoną kiełbasą i kirieshki gotowa! Teraz możesz wezwać wszystkich do stołu, aby skosztować nowego dania.

Domowy majonez

Jak widać, istnieje wiele opcji gotowania. Sałatka z kirieshki, pomidorem i wędzoną kiełbasą, kukurydzą, ogórkiem, kapustą, koreańską marchewką… Ważny jest jednak nie tylko skład dania, ale także sos, którym jest ono doprawione. Doświadczone gospodynie domowe twierdzą, że najlepszy majonez jest domowy. I mają absolutną rację. Warto poświęcić trochę czasu na zrobienie własnego sosu do sałatek. W wersji tradycyjnej receptura polega na zastosowaniu następujących produktów:

  • olej (słonecznikowy) - jedna szklanka;
  • jajka - dwa kawałki;
  • ocet (3 procent) - 60 mililitrów;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • cukier - 30 gramów;
  • musztarda, woda - do smaku.
Domowy Majonez
Domowy Majonez

Metoda gotowania:

  1. Najpierw musisz oddzielić żółtka od białek. Następnie żółtka należy połączyć z musztardą, pieprzem i solą. Następnie wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać.
  2. Następnie do mieszanki należy dodać schłodzone masło. Należy to robić stopniowo, po jednej łyżce na raz, aby konsystencja była jednorodna. W takim przypadku należy stale bić masę, aby osiągnęła pożądaną gęstość. W razie potrzeby można go lekko rozcieńczyć wodą.
  3. Na zakończenie sos należy doprawić cukrem i octem i ponownie wymieszać.

Pyszne inaturalny sos sałatkowy jest gotowy! Twoi bliscy na pewno to pokochają. Smaczny smakołyk!

Zalecana: