Co ugotować na obiad dla 2-letniego dziecka szybko i smacznie?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Menu dwuletniego dziecka staje się stopniowo coraz bardziej złożone i zróżnicowane. Kotlety, naleśniki, suflety i zapiekanki zastępują produkty tarte. Młoda mama musi wykorzystać całą swoją wyobraźnię, aby wymyślić nowe potrawy dla dziecka. Musi wziąć pod uwagę nie tylko preferencje gastronomiczne dziecka, ale także tradycje rodzinne i narodowe. Dlatego chcemy porozmawiać o tym, co ugotować dziecku na obiad. Przepisy zawarte w tym artykule są dość proste i łatwe do wykonania.

Warzywa gotowane na parze z klopsikami

Więc, co ugotować dziecku na obiad? 2 lata to szczególny etap w życiu dziecka. W tym wieku do aktywnego wzrostu i dobrego samopoczucia potrzebuje nie tylko mleka, ale także białka zwierzęcego. Aby poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego, w diecie dziecka powinna znajdować się wystarczająca ilość błonnika. Dlatego zaproponowane przez nas danie będzie bardzo przydatne i Twojemu dziecku na pewno się spodoba. Zakochasz się w soczystych rumianych klopsikach i jasnych warzywachdorośli członkowie Twojej rodziny. Zachowaj więc nasz przepis - przyda się w przyszłości.

Składniki:

• Kapusta biała - 600 gramów.
• Mięso mielone - 400 gramów.
• Śmietana - 100 ml.
• Marchew - 300 gramów.
• Twaróg - 100 gramów.
• Olej roślinny - dwie łyżki stołowe.
• Jajko kurze.
• Cebula.
• Sól do smaku.
• Mąka - jedna łyżka stołowa.
• Czarny pieprz do smaku.

Przepis

• Połącz mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę i twarożek w głębokiej misce.
• Sól i pieprz, a następnie dobrze wymieszaj.
• Zaślep małe okrągłe klopsiki z powstałej masy.
• Wygaś puste miejsca w oleju roślinnym w rondlu, dodając trochę wody do naczyń. Ugotuj je najpierw na dużym ogniu, a następnie na średnim ogniu. Gotowe klopsiki przełóż do czystej miski i zamknij pokrywkę, aby się ogrzać.
• Obierz marchewki i pokrój w kółko. Pokrój kapustę w dużą kostkę. Przełóż warzywa do rondla, w którym gotowano klopsiki. Dusić je przez kilka minut, a następnie zalać wrzątkiem (potrzebne będzie ok. 125 ml wody).
• Zmieszaj śmietanę z solą, mąką, mielonym pieprzem. Polać sosem warzywa i wymieszać.
• Włóż klopsiki na patelnię i podgrzej naczynie jeszcze przez jakiś czas.

Podawaj przysmak na stole, posyp go posiekanymi ziołami i dodaj kromkę czarnego chleba.

Ziemniakkotlety z serem i indykiem

W tym wieku lekarze zalecają rodzicom pieczenie, gotowanie na parze lub gotowanie mięsa. Jeśli nie wiesz, co ugotować na obiad dla dziecka w wieku 2 lat, skorzystaj z naszego przepisu.

Wymagane produkty:

• 150 gramów mrożonego zielonego groszku.
• 100 gramów twardego sera.
• 300 gramów fileta z indyka.
• Jeden kilogram ziemniaków.
• Jajko kurze.
• Trzy łyżki mąki.
• Dwie łyżki posiekanej natki pietruszki.
• Sól i czarny pieprz.

Przepis na danie:

• Rozmrozić groszek, następnie przełożyć go do durszlaka i poczekać, aż woda spłynie.
• Zetrzeć ser i obrane ziemniaki.
• Mięso z indyka posiekane nożem lub posiekane.
• Wyciśnij ziemniaki i przełóż do głębokiej miski. Wymieszaj z przygotowanymi potrawami, dodaj surowe jajko i posiekaną pietruszkę.
• Ugniataj mięso mielone łyżką, a następnie rękoma. Oślep małe kotlety tego samego rozmiaru i połóż je na arkuszu pergaminu.

Piecz obiad w dobrze nagrzanym piekarniku przez pół godziny. W razie potrzeby półfabrykaty można odwrócić, ale nie jest to konieczne. Podawać z warzywami gotowanymi na parze lub lekką sałatką.

Wątroba wołowa duszona w śmietanie

I nadal rozmawiamy o tym, co ugotować na obiad dla 2-letniego dziecka. Każda mama bez problemu może zgasić wątrobę wołową. Sekret tego dania tkwi w prawidłowym przetworzeniu produktu i we właściwymszacowany czas przeznaczony na jego przygotowanie. Jeśli technologia zostanie naruszona, wątroba będzie gorzka, zmieni swoją strukturę lub stanie się sztywna. Do tego dania będziesz potrzebować:

• Wątroba wołowa - jeden kilogram.
• Kwaśna śmietana - jedna szklanka (można ją zastąpić gęstą śmietaną).
• Mąka - cztery łyżki stołowe.
• Czosnek - pięć ząbków.
• Olej roślinny.

Jak gotować gulasz z wątróbki:

• Odmrozić wątrobę, wypłukać i oczyścić z filmów. Usuń przewody żółciowe, a następnie pokrój mięso na kawałki.
• Szybko dusić wątrobę w oleju na dobrze rozgrzanej patelni. Przenieś półfabrykaty do rondla o grubych ściankach i dnie. Dodaj zmielony czosnek, śmietanę i szklankę wody.
• Dopraw danie solą i pieprzem do smaku. Gotuj wątrobę przez kwadrans pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu.

Podawaj obiad z kaszą gryczaną, nie zapomnij polać naczynia sosem śmietanowym.

Zapiekanka rybna

Co dziecko może ugotować na obiad, jeśli uwielbia dania z ryb? Proponujemy Ci prosty przepis na pyszną zapiekankę, którą można ugotować nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence.

Wymagane produkty:

• Filet rybny - jeden kilogram (lepiej przyjmować odmiany ryb o niskiej zawartości tłuszczu).
• Jajka - cztery sztuki.
• Jedna żarówka.
• Ryż to pół szklanki.
• Śmietany tłuszczowe - 100 gramów.
• Sól, pieprz i przyprawy do smaku.

Gotowanie zapiekanki rybnej i ryżowej:

• Rozmrozić filet i posiekać blenderem.
• Ubij jajka razem z solą i przyprawami.
• Połącz gotowe potrawy z gotowanym ryżem.
• Obierz, posiekaj i usmaż cebulę na złoty kolor.
• Śmietana do ubijania.
• Wymieszaj mielone ryby ze śmietaną i smażoną cebulką.
• Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i włóż je do miski multicooker.

Gotuj potrawę w trybie „Pieczenie” przez 45 minut. Kiedy czas się skończy, odstaw zapiekankę na kolejny kwadrans. Następnie można go natychmiast podać do stołu.

Zapiekanka Ziemniaczana Z Serem

Co pysznie gotować dla dzieci na obiad? Delikatna zapiekanka z ziemniakami i serem spodoba się dzieciom i dorosłym. Kremowy smak i pachnące przyprawy doskonale się uzupełniają, zamieniając Twój obiad w prawdziwą ucztę.

Składniki:

• Ziemniak - 1000 gramów.
• Czosnek - dwa goździki.
• Twardy ser - 60 gramów.
• Śmietana - 200 gramów.
• Mleko - 100 ml.
• Przyprawy i sól do smaku.

Przepis na zapiekankę jest bardzo prosty:

• Najpierw umyj ziemniaki, a następnie pokrój w cienkie kółka. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj specjalnego noża lub tarki.
• Smaruj naczynie do pieczenia olejem, a następnie na przemian ziemniaki, przyprawy, śmietanę i tarty ser.
• Gdy skończą się składniki, zalej naczynie mlekiem, posyp serem, posiekanym czosnkiem i przyprawami.

Wyślij zapiekankę dopiekarniku i gotuj przez około 50 minut. Możesz podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryby.

Co ugotować na obiad dla dziecka od 2 lat? Suflet z indyka

Dietetyczne mięso drobiowe świetnie nadaje się do karmienia małych dzieci. Filet zawiera dużo białka i minimalną ilość tłuszczu. Dodatkowo proponujemy gotowanie na parze, aby zachować wszystkie dobroczynne właściwości mięsa.

Składniki dania:

• Pierś z indyka - 50 gramów.
• Marchew - 30 gramów.
• Mleko - 25 ml.
• Jajko przepiórcze.
• Kasza manna - pół łyżki stołowej.
• Masło - pół łyżeczki.
• Sól do smaku.

Przepis na pyszny dietetyczny posiłek przeczytaj poniżej:

• Pokrój mięso na małe kawałki i wyślij do miski blendera.
• Włóż tam ugotowane obrane marchewki, jajko i masło.
• Ubij wszystkie składniki i dodaj sól do smaku.

Wlej powstałą masę do silikonowej formy i włóż ją do podwójnego kotła. Gotuj suflet przez 25 minut przed podaniem z gulaszem warzywnym lub sałatką ze świeżych warzyw.

Co szybko ugotować dzieciom na obiad? Klopsiki w wolnym naczyniu

Co zrobić, jeśli masz dużo obowiązków domowych i nie możesz stać przy piecu przez dwie godziny? W takim przypadku pomoże Ci asystent multicooker! Do naszego dania będziesz potrzebować:

• Mielone mięso z kurczaka - 500 gramów.
• Ryż gotowany - 200 gramów.
• Jajko.
• Mąka pszenna - dwie łyżki stołowe.
• Pasta pomidorowa - trzy łyżki soli.
• Śmietana - dwie łyżki stołowe.
• Woda - jedna szklanka.
• Przyprawy dowolna.

Przepis:

• Ugotuj mielonego kurczaka w blenderze. Następnie wymieszaj z jajkiem, ryżem i przyprawami.
• Aby klopsiki były miękkie, ponownie ubij powstałą masę mikserem.
• Umieść obrabiany przedmiot w misce urządzenia i gotuj w niewielkiej ilości wody.
• Zrób sos z mąki, koncentratu pomidorowego, wody i przypraw. Wlej go do klopsików i ustaw tryb „Gulasz”.

Doprowadź danie do gotowości i podaj je do stołu z dowolnym dodatkiem.

Gulasz cielęcy

Co ugotować na obiad dla dziecka od 2 lat, jeśli uwielbia dania mięsne? Gulasz wołowy lub cielęcy to świetna opcja. Przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty, a zestaw niezbędnych produktów znajdziesz w lodówce każdej oszczędnej mamy.

Składniki:

• Mięso - 500 gramów.
• Cebula.
• Pasta pomidorowa - łyżeczka.
• Mąka - łyżka stołowa.
• Liść laurowy.
• Czarny pieprz - szczypta.
• Olej roślinny - dwie lub trzy łyżki.

Jak gotować gulasz:

• Wybierz kawałek chudego mięsa i pokrój go w paski.
• Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Następnie podgrzej na patelni i włóż cielęcinę na koniec.
• Gdy mięso się zrumieni, wlej do niego szklankę wody i gotuj na małym ogniu, aż będzie ugotowane.
• Zrób sos ze 100 ml wody,pasta pomidorowa i mąka. Wlej na patelnię, dodaj sól i przyprawy do smaku. Nie zapomnij dodać liścia laurowego dla smaku.

Gulasz gotuj jeszcze przez kilka minut. Gdy sos zgęstnieje, danie można zdjąć z ognia i podać.

Wniosek

Jak mogłeś zauważyć, wszystkie opisane przez nas na tej stronie dania dla dzieci nadają się również do menu dla dorosłych. Zadaniem mamy dwuletniego dziecka jest jak najszybsze przeniesienie dziecka do wspólnego rodzinnego stołu. W tym przypadku nie będzie zastanawiać się, co ugotować na obiad dla 2-letniego dziecka. Zawsze będzie kilka różnych przepisów, aby zadowolić dziecko. Młoda kobieta uwolni czas, który będzie mogła spędzić na grach i zajęciach z synem lub córką. Wybierz więc swoje ulubione przepisy i zachwyć dzieci nowymi pysznymi daniami.