Sałatka "Mao Zedong": przepisy, opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Co to jest sałatka Mao Zedonga? Jak wygląda danie? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Dziś smaczne i zdrowe sałatki cieszą się tak dużą popularnością, że po zupie i daniu głównym można je śmiało nazwać głównym daniem na stole. Jednym z nich jest sałatka Mao Zedonga. Zebraliśmy najlepsze przepisy na to danie, które nie wymagają dużo wolnego czasu i żadnych umiejętności kulinarnych.

Z wątrobą

Jak gotować sałatkę Mao Zedonga z wątróbką? Przepis może zawierać zarówno wątrobę wołową, jak i wieprzową oraz kurczaka. Ta sałatka jest bardzo smaczna, wysokokaloryczna i satysfakcjonująca. Aby go przygotować, musisz mieć:

• dwie duże cebule;
• 40g orzechów włoskich;
• olej słonecznikowy;
• dwie duże marchewki;
• trzy ząbki czosnku;
• 300-500g wątroby;
• sól, pieprz;
• 3-4 jajka;
• majonez.

Podgrzej trochę na patelniolej roślinny. Smażyć w nim osobno cebulę pokrojoną w półpierścienie, wątróbkę pokrojoną w paski (nie przesuszać), marchew startą na grubej tarce.

Następnie lekko potrząśnij jajkami solą i usmaż kilka naleśników. Trzeba je zwinąć i pokroić w paski. Po orzeszkach na suchej patelni podsmażyć i grubo posiekać, posiekać czosnek.

Teraz wymieszaj wszystkie składniki, pieprz, sól, dopraw majonezem i wymieszaj. Odstaw gotową sałatkę.

Klasyczny przepis

A jak zrobić rozważaną przez nas sałatkę z mięsem i marchewką? Na trzy lub cztery porcje dania należy dokupić:

• 200g marchewki;
• 200g mięsa;
• trzy jajka;
• dwie lub trzy cebule;
• majonez;
• trochę mleka;
• 3 ząbki czosnku;
• para sztuki. l. mąka (najlepiej żytnia);
• sos sojowy.

Więc przygotowujemy sałatkę z mięsem i marchewką "Mao Zedong". Mięso pokroić w cienkie paski i smażyć na złoty kolor (1-3 minuty), skropione sosem sojowym. Oddzielnie usmaż startą marchewkę i posiekaną cebulę na grubej tarce. Ubij jajka z solą, mąką i mlekiem, aż uzyskasz gęste ciasto naleśnikowe.

Smaż cienkie placki jajeczne i pokrój je w paski. Wymieszaj majonez ze zmiażdżonym czosnkiem i sałatką.

Z krewetkami

Niewiele osób wie, jak ugotować taką sałatkę Mao Zedonga. Przepis na krewetki jest bardzo prosty. Krewetki to jedne z tych owoców morza, które świetnie komponują się zinne produkty. To doskonały składnik sałatek.

Bardzo ważna jest umiejętność prawidłowego ugotowania krewetek. Sól i przyprawy dodaje się do zimnej wody, a następnie krewetki umieszcza się w pachnącej wrzącej wodzie. Sałatki z owocami morza są najmniej kaloryczne i polecane przez dietetyków w różnych dietach.

Korzyści z krewetek

Dlaczego wiele osób woli przepis na sałatkę z krewetek Mao Zedonga? Ponieważ krewetki ze względu na swój skład chemiczny są bardzo przydatne dla organizmu człowieka. Wielu twierdzi, że najlepszym jedzeniem dla dziewczynek są sałatki warzywne i owoce morza.

Krewetki zawierają dużo prawdziwego białka. Organizm ludzki zużywa białko nie tylko na wzrost i regenerację mięśni, ale także na wzmocnienie skóry. W Chinach od dawna wierzono, że krewetki zawierają energię yang, która dla męskiej zasady jest źródłem witalności. A naukowcy twierdzą, że krewetki są niezbędne dla człowieka, ponieważ zawierają jod, magnez, potas, miedź, cynk, sód.

Ciepła sałatka

Tak więc przygotowujemy ciepłą, smaczną i zdrową sałatkę Mao Zedonga. Jest zarówno bardzo nietypowy, jak i łatwy w wykonaniu. Aby otrzymać trzy porcje sałatki, musisz mieć pod ręką:

• 300g krewetek;
• 150g makaronu;
• 300g mięsa mielonego;
• kiść kolendry;
• pół szklanki kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki. l. sok z cytryny;
• 100g sosu sojowego;
• chili;
• sól.

Ugotuj makaron do miękkości w osolonej wrzącej wodzie. W tym samym czasie ugotuj krewetki również w osolonej wodzie, obierz je po schłodzeniu.

Następnie usmaż mięso mielone bez oleju na patelni, dodaj zieleninę i krewetki. W tym miejscu najlepiej sprawdza się kolendra. Teraz przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, sok z cytryny, sos sojowy i pokruszone papryczki chili. Przełóż sos do zmielonych krewetek na patelni i dalej gotuj na wolnym ogniu.

Gdy sos się zagotuje, dodaj do niego makaron, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 7 minut. Sałatkę podawać na ciepło. Zjedz pałeczkami. Przy okazji możesz udekorować danie wiśniami lub plasterkami mandarynki. Kto nazwał tę sałatkę imieniem chińskiego polityka, nie jest znany. Gospodynie domowe mają swoje własne niuanse w przepisach na jego tworzenie.

Sałatka Morska

Wiadomo, że sałatka Mao Zedonga z kapustą nie jest przygotowana. Dlatego powiemy Ci, jak ugotować bardzo smaczną sałatkę „Morze”. Jego głównym składnikiem są wodorosty. Dlatego wielu nie ma odwagi tego zrobić. W końcu ten produkt, choć użyteczny, nie jest dla każdego. Przygotuj: kapusta staje się nie do poznania w tym daniu.

Więc musisz mieć:

• pieczarki w puszkach;
• puszka wodorostów;
• paczka paluszków krabowych;
• jedna cebula;
• majonez.

Pokrój wszystkie składniki, wymieszaj i dopraw majonezem. W dni wolne od postu możesz dodać do dania jajko. A w poście włóż kalmary do sałatki, a potemsmakuje jeszcze lepiej.

Sałatka z kurczaka

Wiesz już, że zgodnie z tradycyjną recepturą przygotowywana jest głównie sałatka Mao Zedonga z jajecznicą. Przedstawiamy Wam warstwową przepyszną sałatkę z kurczakiem nazwaną na cześć znanej postaci politycznej w Chinach. Produkty potrzebne do stworzenia:

• 300 g fileta z kurczaka;
• trzy marchewki;
• dwa ząbki czosnku;
• dwie duże cebule;
• cztery jajka;
• majonez, zioła.

Wlej zimną wodę do rondla i zagotuj. Filet z kurczaka zanurzyć we wrzącej wodzie, gotować do miękkości. Następnie wyjmij mięso, ostudź je i pokrój na małe kawałki.

Wymieszaj je z posiekanym czosnkiem i majonezem. Następnie pokrój obraną cebulę na półpierścienie i usmaż na patelni na oleju roślinnym. Obierz i umyj marchewki, zetrzyj na drobnej tarce. Ubij surowe jajka majonezem, usmaż 3-4 cienkie naleśniki z powstałej mieszanki. Gdy ostygną, pokrój je w wąskie paski.

Sałatkę wyłożyć na dużą salaterkę lub talerz w takich warstwach: marynowane mięso, smażona cebula, siatka majonezowa, marchewka, ponownie siatka majonezowa, posiekany omlet. Wierzch naczynia posyp posiekanymi umytymi ziołami i majonezem. Smaczny smakołyk!