Omlet z kremem: najlepsze śniadanie
Omlet z kremem: najlepsze śniadanie
Anonim

Omlet to tradycyjne śniadanie dla większości z nas. Wydawać by się mogło, że danie jest nudne, prymitywne i niegodne naszej uwagi. Ale jeśli ugotujesz omlet ze śmietaną, a nawet dodasz do niego ciekawe drobiazgi, nawet prawdziwemu smakoszowi wyda się on arcydziełem. A przy tym zachowa swoje główne zalety - niski koszt, szybkość i łatwość przygotowania.

jak ugotować omlet
jak ugotować omlet

Łatwe, ale pyszne: Omlet ze śmietaną w piekarniku

Śniadanie możesz ugotować dla 2-3 osób za jednym razem, w zależności od ich potrzeb i apetytu.

Pięć jajek ubić trzepaczką lub prymitywnym widelcem. Sól, możesz użyć przypraw.

Wlej pół szklanki śmietany. Ich zawartość tłuszczu zależy od tego, jak gęsta konsystencja omleta ze śmietaną jest preferowana przez zjadaczy. Ugniataj (lub lepiej ubij ponownie) i wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia. Pamiętaj, że masa pod wpływem temperatury wzrośnie o połowę. Więc wypełnij formularz nie więcej niż połowę.

Wyjmij omlet z piekarnika25 minut Ustaw temperaturę na 160 stopni. Być może trzeba będzie bardziej „rozpalić” piekarnik, jeśli drzwi nie są dobrze dopasowane. Będzie to musiało zostać ustalone indywidualnie - lepiej znasz swój sprzęt kuchenny.

omlet z kremem
omlet z kremem

Propozycja francuska

Omlet ze śmietaną i pomidorami o poranku robi niezapomniane wrażenie. A przygotowanie jest elementarne.

Pokrój pomidora na ćwiartki, usuń szorstkie elementy. Plastry zostawiamy w oliwie z oliwek, ale żeby sok zbytnio się nie wyróżniał. Ubij dwa jajka z trzecią szklanką śmietany i soli. Wlej miksturę na patelnię. Jak tylko omlet ze śmietaną zaciśnie się na brzegach, przykryj pokrywką. Trzymaj w ogniu, aż całkowicie zgęstnieje. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami, a po ułożeniu na talerzu złóż na pół. Wyłącznie dla tradycji!

puszysty przepis na omlet
puszysty przepis na omlet

Pełny zestaw

Dla wielu jajecznica lub jajecznica nie wydaje się kompletnym daniem, jeśli nie jest doprawiona czymś mięsnym. A hostessy wolą używać powolnej kuchenki podczas przygotowywania śniadania. W końcu podczas pracy asystenta kuchennego możesz opłacać pracę. Nie ma problemu! Oto przepis na wspaniały omlet, uwzględniający wszystkie życzenia.

W misce wymieszaj pięć jajek, 100 mililitrów średniotłuszczowej śmietany, sól i dowolne przyprawy. Ubijaj, aż będzie gładka. Kawałki 3-4 kiełbasek kroimy w kółka, jeśli są grube - w półkola. Dodatkowo weź mały kawałek sera i grubo pocieraj. Najpierw wymieszaj masę jajeczną zser, następnie dodaj kiełbaski.

Nasmaruj miskę multicooker masłem i natychmiast wlej obrabiany przedmiot. Ustawiamy tryb pieczenia i zamykamy pokrywkę. Po jednej trzeciej godziny przełączamy urządzenie na ogrzewanie i pozostawiamy omlet ze śmietaną na pięć minut do wyrośnięcia. Następnie odwracamy go na duże naczynie, kroimy według ilości zjadaczy i posypujemy posiekanymi ziołami.

Pamiętaj, że nikt nie pozbawił wolności kreatywności. Omlet ze śmietaną można ugotować z kurczakiem lub boczkiem, uzupełnić różnymi warzywami (w szczególności papryką), a do składników można dodać grzyby. A po ugotowaniu odpowiednie będą dekoracje w postaci posiekanych korniszonów, oliwek lub czarnych oliwek.

Zalecana: