2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ta prosta i apetyczna przystawka o oryginalnym smaku wędlin z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy zmęczeni tradycyjnymi oliwkami i futrami chcą nieco urozmaicić swój świąteczny posiłek. Porozmawiamy oczywiście o sałatce Tatiana - z wędzonym kurczakiem lub filetem, z jajkiem i serem, doprawiona sosem prowansalskim lub śmietanowym. A w skład dania wchodzi wykwintny ananas. Ogólnie gama produktów imponuje wyobraźnią. Cóż, spróbujmy ugotować? W takim razie zacznijmy wkrótce!
Przepis na sałatkę Tatyana: składniki
Czego potrzebujemy do przygotowania tego pysznego posiłku? Weźmy funt wędzonego kurczaka, 3 jajka, 200 gram twardego sera (nie trzeba kupować najdroższego - tylko zwykły „rosyjski” lub „holenderski”). A także słoik ananasa w puszkach (we własnym soku lub w lekkim syropie: plastry lubpierścienie, to nie ma znaczenia). Cóż, prowansalski majonez do sosu do sałatek Tatiana.
Jak gotować
- Zacznijmy od odpowiedniego przygotowania wszystkich składników. Wędzonego kurczaka oddzielamy od kości (skórę trzeba też zdjąć, jeśli jest zbyt twarda – tak, aby pozostało tylko delikatne mięso z aromatem węgli z ognia). Pokroimy go na małe kawałki.
- Zetrzeć ser na grubo.
- Jajka ugotować na twardo (do 10 minut), schłodzić w lodowatej wodzie i obrać. Następnie pokrój nożem na kawałki średniej wielkości.
- Otwórz słoik ananasów w puszkach i odcedź syrop (sok). Wyjmujemy owoce i wrzucamy je do durszlaka - niech dobrze odsączą, ponieważ nie potrzebujemy nadmiaru płynu.
- Następnie pokrój krążki na małe kostki. No i tyle, wszystkie składniki są przygotowane do zmiksowania sałatki Tatiana.
1 opcja
Ale faktem jest, że przepis oferuje kilka opcji. Pierwszym z nich jest wymieszanie wszystkich składników w jednorodną masę. Tak więc, aby przygotować sałatkę Tatyana, bierzemy duży pojemnik i wlewamy do niego wszystkie przetworzone składniki: wędzony kurczak, ser z jajkami, ananas. Dokładnie i delikatnie wymieszaj, doprawiając majonezem z umiarem, aby nie uzyskać papkowatej konsystencji.
Ponadto przystawkę można przenieść do "frontowej" miski sałatkowej i udekorować startym żółtkiem i zieleniną. Możesz również użyć małych kawałków ananasa. Ogólnie rzecz biorąc, pokaż i skonsoliduj swoje kulinarnefantazja.
I możesz umieścić mieszaną sałatkę Tatiana z wędzonym kurczakiem i ananasem w małych miseczkach w porcjach i podawać osobno: dla każdego z gości. Ta wersja mieszanki jest również dobra do nadziewania tartlets na każdą uroczystość. Tego rodzaju przekąska, zapakowana w małe koszyczki, jest błyskawicznie zmieciona ze stołu – zwłaszcza na bufecie lub imprezie firmowej.
druga opcja gotowania
Zakłada, że sałatka Tatiana jest ułożona warstwami w obszernej misce. Więc lekko posmaruj dno pojemnika do przygotowania przekąsek majonezem. Następnie pierwsza warstwa to wędzony kurczak, oddzielony od kości i skóry, pokrojony na wystarczająco małe kawałki.
Posyp ponownie majonezem i ułóż warstwę jajek. Znowu siatka majonezu i warstwa startego sera. Na wierzch ułóż warstwę kostek ananasa. Całą procedurę rozkładania powtarzamy ponownie. Na wierzchu powstałej sałatki francuskiej można udekorować startym jajkiem lub serem - na życzenie domowego kucharza. I połóż to na stole. Pyszne nie do opisania!
Porada
Najlepszą opcją byłoby użycie w przepisie piersi wędzonej. Jednak niektóre gospodynie nie lubią tego za bardzo - ze względu na jego suchość. Ale w tym daniu nie powinieneś się tego bać. W końcu pozostałe składniki - soczyste ananasy, bogaty majonez - doskonale uzupełniają smak i nadają miękkości wędzonkom. Chyba że, jeśli używasz piersi, musisz wprowadzić do naczynia trochę więcej prowansalskiego majonezu. I oczywiście niech sałatka dobrze się zaparzy i nasiąknie na dnie lodówki(2-3 godziny zwykle wystarczają). A potem podawaj do świątecznego stołu.
Zalecana:
Jak gotować sałatkę krabową z kukurydzą: składniki, klasyczny przepis
W artykule przedstawimy czytelnikom oryginalne przepisy na dania z paluszkami krabowymi. Nauczysz się gotować sałatkę krabową z kukurydzą i bez, z jajkami kurzymi i ryżem, ziemniakami i marchewką, ogórkami, zarówno świeżymi, jak i marynowanymi. Gotową sałatkę możesz rozłożyć na świątecznym stole w postaci mieszanej w dużej salaterce lub ułożyć warstwami na płaskim naczyniu
Co włożyć do sosu winegret: składniki na klasyczny przepis na sałatkę. Jakie warzywa wkłada się do vinaigrette
Z biegiem czasu początkowa wersja sałatki uległa zmianie, kucharze wymyślali coraz więcej nowych składników. W artykule zastanowimy się, co włożyć do sosu winegret, jak ugotować i pokroić warzywa oraz zdradzić sekrety pięknego koloru sałatki. Opowiemy również, jak uzupełnić danie, jakie ciekawe przepisy wymyślili doświadczeni kucharze
Przepis na sałatkę z gotowanego kurczaka: funkcje gotowania, składniki, zdjęcia
Nie można sobie wyobrazić zwykłego lub świątecznego stołu bez sałatki. Ten pyszny przysmak podawany jest jako dodatek do mięsnych przysmaków lub jako samodzielne danie. Ten materiał zawiera kilka prostych i złożonych przepisów na pyszne sałatki z gotowanym kurczakiem, które można przygotować w dni powszednie i święta
Przepis na sałatkę z serem śmietankowym: składniki i przygotowanie
Sałatki z roztopionym serem są pyszne i delikatne. Są przygotowane po prostu. W naszym artykule rozważymy przepis na sałatkę z roztopionym serem. I nie jeden, ale kilka
Likier kawowy: przepis w domu, składniki, przygotowanie
Dzisiaj chcemy porozmawiać o tym, jak zrobić własny likier kawowy. Przepis w domu jest łatwy do wdrożenia, co oznacza, że w każdej chwili możesz zrobić oryginalny napój
