Jak gotować sałatkę krabową z kukurydzą: składniki, klasyczny przepis

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Pojawiające się nie tak dawno na półkach naszych sklepów paluszki krabowe zakochały się w wielu gospodyniach domowych. Żadna świąteczna uczta nie może obejść się bez sałatek z paluszkami z białej ryby surimi. Sprzedawane są gotowe, gospodyni musi tylko rozmrozić produkt rybny, obrać go z plastikowego opakowania i pokroić w małe kółka lub kostki. Ponadto paluszki krabowe dobrze komponują się z innymi produktami w sałatkach. Często używa się ich do przygotowania Oliviera zamiast kiełbasy lub mięsa, a także zawija się w różne przekąski i układa na dużym naczyniu z bułeczkami.

W artykule przedstawimy czytelnikom oryginalne przepisy na dania z paluszkami krabowymi. Nauczysz się gotować sałatkę krabową z kukurydzą i bez, z jajkami kurzymi i ryżem, ziemniakami i marchewką, ogórkami, zarówno świeżymi, jak i marynowanymi. Gotową sałatkę możesz rozłożyć na świątecznym stole w postaci mieszanej w dużejsałatkę lub ułóż na płaskim naczyniu warstwami.

Klasyczny przepis

Sałatka krabowa z kukurydzą jest bardzo popularna. Zrobienie tego jest całkiem proste. Ponieważ zawiera ryż, zagotuj go wcześniej, aby ostygł przed rozpoczęciem pracy. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie składniki zawiera:

• Pałki krabowe - 300 gramów.
• 1 puszka słodkiej kukurydzy w puszkach.
• 4 jajka na twardo.
• 2 średnie świeże ogórki.
• Pół szklanki ryżu.
• 1 cebula.
• Zielone - koperek lub pietruszka (opcjonalnie).
• Do dressingu - majonez, sól, w razie potrzeby - czarny pieprz.

Jak gotować sałatkę krabową z kukurydzą, rozważymy w dalszej części artykułu.

Gotowanie potrawy

Smak sałatki zależy od jakości jej składników, dlatego kupując paluszki krabowe, wybieraj tylko sprawdzone towary. Ryż powinien być puszysty i biały. Sałatkę najwygodniej kupić w pudełkach z kilkoma torebkami pakowanych płatków śniadaniowych. Ryż jest w nich gotowany i okazuje się bardzo smaczny, poza tym ziarno jest dobrze oddzielone od ziarna.

Jajka są ugotowane na twardo. Nie zapomnij natychmiast napełnić je zimną wodą, aby ułatwić i przyspieszyć łuskanie.

Ogórki są po prostu myte i krojone w kostkę. Niektóre gospodynie obierają je i wyjmują soczystą część z nasionami. Pozostaw tylko twardą miazgę, ale jest to opcjonalne.

Cebula może być używana jako cebula. Aby to zrobić, usuń to zobrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pięknie orzeźwiający kolor sałatki z zielonej cebuli. Na taką ilość składników wystarczy 1 pęczek. Jest myte i krojone na równe małe kawałki, podobnie jak reszta zieleni.

Wybierz małą i słodką kukurydzę. Po otwarciu puszki wlej płyn do zlewu, a samą kukurydzę wlej do salaterki. Pozostań sałatką krabową z ryżem, kukurydzą i solą jajeczną, pieprzem i dopraw 2-3 łyżkami majonezu. Okazuje się niesamowicie smaczna, satysfakcjonująca i orzeźwiająca wiosenna sałatka. Wlej go do pięknej miski do sałatek i udekoruj według własnego gustu. Możesz zostawić kilka żółtek do posypania wierzchu lub kilka gałązek zieleni do dekoracji. Teraz wiesz, jak gotować sałatkę krabową z kukurydzą według klasycznego przepisu. Ale wciąż jest wiele ciekawych połączeń produktów w sałatkach. Przyjrzyjmy się niektórym z nich.

Sałatka Przekąska

Bardzo szybkie i łatwe przygotowanie sałatki z paluszków krabowych, jajek i zielonej cebuli. Wystarczy ugotować 3-4 jajka, pokroić na małe kawałki 200-gramową paczkę paluszków krabowych i kilka gałązek pióra zielonej cebuli. Wszystko zmielić, przelać do miski, posolić, w razie potrzeby dodać szczyptę czarnego pieprzu i doprawić majonezem.

Wymieszaj, a pyszna sałatka z paluszków krabowych bez kukurydzy jest gotowa! Można go położyć na talerzu z mięsem i owsianką lub puree ziemniaczanym, posmarować na kromce chleba na śniadanie lub kolację z herbatą.

Sałatka bez ryżu

Ta wersja sałatki zawiera klasyczny przepis już nam znanyskładników, tylko nie zawiera ryżu, ziół i cebuli. Do jej przygotowania potrzebne będą następujące produkty:

Pałki krabowe - 300 gramów

• Kukurydza w puszkach - 1 puszka.
• 3-4 jajka.
• 2 świeże ogórki.
• 3 łyżki. l. sos majonezowy.
• Przyprawy - sól i pieprz.

Jak gotować sałatkę krabową z kukurydzą

Danie jest przygotowywane niezwykle prosto i szybko. Z góry ugotuj jajka kurze na twardo i posiekaj je na desce zwykłym widelcem stołowym. Usuń opakowanie ochronne z paluszków krabowych i pokrój na małe kawałki. Odcedź kukurydzę ze słoika przez durszlak, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Ogórek umyć, odciąć końce i posiekać.

Wyślij wszystkie składniki do salaterki, sól, pieprz i dopraw sosem. Ta pyszna i lekka sałatka z pewnością zadowoli wszystkich członków rodziny.

Wariant sera

Następująca sałatka ma oryginalny smak. Obejmuje następujące produkty:

• 200 gram paluszków krabowych.
• 2 średnie marchewki.
• Pół puszki kukurydzy.
• 100 gramów Twojego ulubionego twardego sera.
• 4 jajka.
• Majonez - 2 łyżki. l.
• Przyprawy - sól, pieprz.
• Pietruszka - kilka gałązek.

Gotowanie sałatki

Zanim ugotujesz sałatkę krabową z kukurydzą, ugotuj marchewki i jajka w osobnych pojemnikach. Gdy produkty ostygną, posiekaj je i przelej do salaterki. Twardy ser najlepiej startyduża tarka. Wcześniej wyjmij paluszki krabowe z zamrażarki, aby miały czas na rozmrożenie bez wody. Usuń opakowanie polietylenowe i pokrój na małe kawałki.

Otwórz słoik kukurydzy i wylej połowę łyżką z otworami, aby płyn nie dostał się do salaterki. Pozostaje wszystko posolić, w razie potrzeby posyp czarnym pieprzem i wymieszaj z majonezem. Wierzch sałatki udekoruj gałązkami pietruszki. Jeśli chcesz zwiększyć ilość zieleniny, pokrój trochę w samą sałatkę.

Wariant zaciągnięcia

Sałatka z ziemniakami, paluszkami krabowymi i kukurydzą może być podawana warstwami w przezroczystych szerokich szklankach. Każda warstwa jest doskonale widoczna wizualnie i dodaje estetyki prezentacji. Najpierw przygotuj niezbędne produkty:

• 300 gramów paluszków surimi;
• 4-5 średnie ziemniaki;
• 3 soczyste marchewki;
• 4 jajka na twardo;
• kukurydza w puszkach;
• do warstw smarnych - majonez.
• sól i pieprz (do smaku).

Przygotowywanie sałatki

Umyj warzywa szczotką z resztek ziemi i włóż do rondla, napełnij wodą do przykrycia i gotuj do miękkości. Kiedy widelec swobodnie wejdzie w ziemniaki, jest gotowy. Następnie woda jest spuszczana, a patelnia jest umieszczana na stole z otwartą pokrywą, aby ostygła. Gdy warzywa ostygną, są obierane i drobno pokrojone w kostkę. W przypadku sałatki francuskiej wiele gospodyń domowych lubi pocierać je na grubej tarce.

Umyj skorupki jajek pod ściekami, a następnie je zagotujw ciągu 3-4 minut po ugotowaniu. Po zgaszeniu ognia spuść wodę i włóż jajka pod strumień zimnej wody. Jest to konieczne, aby skorupkę można było łatwo obrać. Następnie oddziel żółtka od białek i posiekaj je w osobnych pojemnikach.

W przypadku sałatki krabowej z kukurydzą rozmroź warstwy paluszków surimi w naturalny sposób, bez moczenia w wodzie. Aby to zrobić, wyjmij je wcześniej z zamrażarki. Po rozmrożeniu zdejmij folię z każdego patyczka i pokrój nożem na małe kawałki.

Wlej kukurydzę do durszlaka, aby pozbyć się płynu. Gdy wszystkie składniki będą gotowe, włóż sałatkę do kieliszków warstwami.

Kolejność warstw

Aby sałatka francuska z kukurydzy w puszkach z paluszkami krabowymi w szklankach wyglądała spektakularnie, wszystkie przygotowane i posiekane produkty są ułożone warstwami o tej samej grubości i naprzemiennych kolorach.

1. Ziemniaki są umieszczane na dnie szklanki jako pierwsza warstwa.
2. Następny ruch jasnopomarańczowych marchewek.
3. Umieść obok niego wiewiórkę.
4. Następna warstwa to kukurydza w puszkach.
5. Posyp posiekane paluszki krabowe.
6. Góra jest ozdobiona małymi okruchami żółtka.

Każda warstwa (oprócz kukurydzy) jest solona i, w razie potrzeby, przyprawiana pieprzem. Następnie posmarować cienką warstwą majonezu. Jeśli chcesz lżejszą wersję sałatki, możesz zmieszać śmietanę z majonezem w równych proporcjach. Aby uzyskać efektowną porcję, możesz położyć gałązkę koperku lub pietruszki na wierzchniej warstwie każdej szklanki lub wyciąć kwiatek z gotowanej marchewki.

Sałatka zpomidory

Przepisy na sałatki krabowe z kukurydzą i świeżym ogórkiem są często spotykane, ale połączenie paluszków rybnych z pomidorami jest nie mniej smaczne. Taka sałatka okazuje się piękna z wyglądu i dość soczysta.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 200 gram paluszków krabowych;
• 2 pomidory (możesz wziąć jeden czerwony, a drugi żółty);
• ser twardy - 100 gramów;
• 2 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l. kukurydza w puszkach;
• majonez do smaku.

Sałatka jest gotowa w kilka minut, ponieważ wszystkie składniki są już gotowe. Pozostaje tylko drobno posiekać je do dużej salaterki. Pomidory kroimy tuż przed podaniem, aby sok nie kapał. Ser wciera się na grubej tarce. Czosnek przeciska się przez maszynę do czosnku na majonez, miesza, a dopiero potem doprawia sałatkę. Z powodu pomidorów okazuje się soczysty, więc będziesz potrzebować trochę sosu. Sól można dodawać w całości lub bardzo mało. Jeśli lubisz ostre sałatki, dopraw je dowolnymi przyprawami. W razie potrzeby w trakcie sezonu można dodać świeże zioła.

Sałatka serowa

Przygotuj następujące składniki na paluszek krabowy i roszponkę:

• 4 jajka;
• 200 gramów paluszków surimi;
• 1 ser topiony;
• pół puszki kukurydzy;
• 1-2 świeże ogórki;
• kilka gałązek zielonej cebuli;
• zielony koperek - pół pęczka;
• 2 łyżki. l. majonez;
• sól do smaku.

Wstępnie ugotuj jajkaugotować na twardo i schłodzić pod bieżącą wodą. Pokrój je w kostkę i wyślij do salaterki. Zmiel paluszki krabowe i ser topiony do mniej więcej tej samej wielkości. Aby dobrze się pokroił, trzymaj go przez chwilę w lodówce. Po dodaniu wszystkich składników wlej majonez, sól i dobrze wymieszaj. Sałatka jest bogata w witaminy i wygląda jak wiosenna, okazuje się bardzo delikatna i orzeźwiająca.

Sałatka mięsna z grzankami

Otrzymujesz pyszną oryginalną sałatkę, jeśli do paluszków krabowych i kukurydzy dodasz wędzonego kurczaka. Możesz użyć fileta lub zwykłej nogi, wystarczy usunąć skórę i odciąć wszystkie resztki tłuszczu i żył. Będziesz musiał dodatkowo zakupić następujące produkty:

• 300 gramów wędlin;
• 200 gramów paluszków surimi;
• kieliszek krakersów;
• 4 łyżki. l. łyżki kukurydzy w puszkach;
• majonez.

Mięso z kurczaka jest krojone w kostkę, jak paluszki krabowe. Krakersy można kupić gotowe w sklepie piekarniczym, a świeże białe pieczywo można pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku.

Chrupiące kawałki wlewa się do salaterki z innymi produktami. Wyjmij kukurydzę z puszki łyżką z otworami do odsączenia nadmiaru płynu. Ponieważ wszystkie produkty są kupowane jako gotowe, nie ma potrzeby dodawania soli do sałatki. Wszystko wymieszaj z majonezem. Odstawić na co najmniej 10 minut, aby grzanki namoczyły się w sosie i były gotowe do podania.

Sałatka z kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska jest znacznie bardziej miękka niż kapusta biała, dlatego często używa się jej do robienia sałatek. Rozważ elementy potrzebne do rozpoczęcia:

• Kapusta pekińska, cienko pokrojona - 100 gram;
• 200 gramów kraba. pałeczki;
• pół puszki kukurydzy w puszkach;
• 2 jajka na twardo;
• 1 świeży ogórek;
• sól i majonez do dressingu.

Wstępnie ugotuj jajka i schłódź je pod bieżącą wodą. Oderwij skorupkę i posiekaj widelcem na desce. Odciśnij kapustę palcami przed włożeniem do salaterki, aby zmiękła. Pokrój patyczki i ogórka na równe kawałki. Przecedź kukurydzę przez durszlak. Połącz wszystkie składniki razem w salaterce, dodaj szczyptę soli i kilka łyżek majonezu. Zamieszaj i podawaj natychmiast.

Teraz znasz wiele przepisów na przygotowanie sałatki z paluszków krabowych i kukurydzy. Możesz wykazać się kreatywnością i dodać swoje ulubione potrawy, takie jak grzyby czy jabłko. Zachwyć swoich bliskich nowymi sałatkami i smacznego!