Sałatka z szynką i pieczarkami: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Sałatka z szynką i pieczarkami to pyszna zimna przystawka, którą przygotowuje się dość szybko i łatwo. Danie zawiera ogromną ilość przydatnych dla organizmu witamin i minerałów. Istnieje wiele wariantów przepisów na sałatki z szynką i grzybami, które zawierają dodatkowe składniki. Smakosze i kulinarni eksperci na całym świecie codziennie wymyślają nowe połączenia smaków tego dania. Jej prezentacja na stole w dowolnej wersji wygląda pięknie.

Ogólne informacje na temat przygotowywania sałatki

Sałatka może zawierać dowolne jadalne grzyby. Mogą to być grzyby, kurki, pieczarki, borowiki, boczniaki i inne. Wybierając przepis na sałatkę z szynką, pieczarkami i serem, nie możesz użyć wskazanych w nim grzybów, ale dodaj swoje ulubione. Główny składnik należy dokładnie umyć, ugotować i pokroić w paski. Jednak grzyby można najpierw posiekać, a następnie ugotować. Niektórzy kucharze po prostu je smażąpatelnia z cebulą.

Szynka to produkt mięsny, który jest nie tylko smaczny, ale również nie wymaga specjalnej obróbki cieplnej. Wystarczy wyjąć główny składnik sałatki z opakowania i pokroić na kawałki. Te dwa produkty nie tylko doskonale ze sobą współgrają, ale również doskonale współgrają z następującymi składnikami: pomidorami, orzechami, serami, cebulą, ziemniakami, mięsem, jajkami i kiełbasą.

Jak widać, lista odpowiednich składników sałatki jest nieskończona. Wszystkie składniki można mieszać lub rozprowadzać warstwami na salaterce. Danie z szynką i grzybami serwowane jest na stole zarówno na rodzinny obiad, jak i na specjalne okazje.

Przepis na klasyczną sałatkę z szynką i pieczarkami ze zdjęciem

Przygotowanie takiej sałatki nie zajmuje dużo czasu. Grzanki, które są częścią potrawy, można wykonać niezależnie. Aby to zrobić, musisz pokroić biały bochenek w kostkę i wysuszyć w piekarniku elektrycznym. Jeśli podaż czasu jest ograniczona, krakersy można kupić w sklepie. Niektórzy smakosze podczas suszenia krakersów dodają do nich posiekany czosnek. Oprócz suszonych kromek chleba w sałatce użyte są następujące składniki:

1. Szynka z kurczaka.
2. Świeże pieczarki.
3. Ser parmezan.
4. Sól.
5. Oliwa z oliwek.
6. Majonez.
7. Orzech.

Jak zrobić tę przystawkę?

Szynkę z kurczaka kroi się w cienkie paski lub kostki. Ręce posiekaj orzechy na duże kawałki. Grzyby są grubo posiekane,smażone na oliwie z odrobiną soli.

Pieczarki wyciąga się z patelni łyżką cedzakową, rozprowadza na serwetkach lub ręcznikach papierowych w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu. Następnie w głębokiej misce połącz wszystkie składniki, majonez i wymieszaj. Grzanki są dodawane do przystawki tuż przed podaniem.

Przepis na sałatkę francuską

Ta łatwa do przygotowania przystawka przypomina dobrze znane danie Oliviera. Ale bez wątpienia różni się od swojego odpowiednika nie tylko wyglądem, ale także aromatem i smakiem. Ilość składników ustalana jest na oko, w zależności od ilości osób. Do przygotowania sałatki warstwowej potrzebne będą następujące produkty:

1. Szynka
2. Majonez.
3. Marchew.
4. Ziemniak.
5. Sól.
6. Jajka.
7. Olej roślinny.
8. Pieczarki.

Metoda gotowania

Jajka i warzywa muszą być ugotowane, po ostygnięciu - obrać i zetrzeć na tarce lub po prostu posiekać. Szynka również musi być starta.

Grzyby należy dobrze umyć i pokroić w paski. Następnie należy je usmażyć na oleju roślinnym, lekko solonym. Naczynie formowane jest warstwami w różnych sekwencjach. Warto zauważyć, że każdą warstwę marchewki i ziemniaków należy lekko posolić. Ale musisz posmarować każdą warstwę majonezem.

Sałatka z szynką i marynowanymi grzybami

Ta pyszna przystawka o niesamowitym smaku jest również nazywana „pikantną”. Każda warstwa naczynia jest rozmazanamajonez. Ale ponieważ przepis na sałatkę zawiera smażone grzyby, musisz użyć jak najmniej majonezu. W przeciwnym razie danie ulegnie pogorszeniu, a mianowicie będzie bardzo tłuste. Ważne jest, aby wiedzieć, że w tym przepisie przystawka nie musi być solona. Szczegółowa lista produktów do przygotowania pysznej przekąski:

1. Szynka
2. Kiełbasa wędzona.
3. Ogórki kiszone.
4. Ziemniak.
5. Pomidor.
6. Marynowane grzyby.
7. Twardy ser.
8. Majonez.
9. Zielony.

Kroki przygotowania sałatki

Przede wszystkim musisz ugotować ziemniaki w skórkach. Po ostygnięciu należy go obrać i zetrzeć. Kiszone ogórki i pomidory pokroić w drobną kostkę. Szynkę, twardy ser i wędzoną kiełbasę ucieramy na grubej tarce.

Marynowane grzyby należy pokroić na małe plasterki. Sałatka jest ułożona jak zwykle: warstwami w dowolnej kolejności, z których każda jest lekko posmarowana majonezem.

Przydatne porady i wskazówki

• Jeśli do sałatki potrzebne są smażone grzyby, najlepiej jest użyć nie tylko oliwy z warzyw lub oliwy, ale mieszanki warzyw i masła. Dzięki temu grzyby staną się bardziej soczyste, a ich kolor stanie się znacznie przyjemniejszy.
• Jak już wspomniano, w przepisie na takie danie można użyć absolutnie dowolnych grzybów. Na przykład świeże pieczarki kupowane są o każdej porze roku - to ich główna zaleta. Inną opcją jest zakup pieczarek mrożonych lub marynowanych. Ostatni produkt można przygotować jesienią samodzielnie w domu lub kupić w supermarkecie.

• Każdy rodzaj grzyba pasuje do dressingów, takich jak majonez lub kwaśna śmietana. Ponadto sos sojowy świetnie nadaje się do wszelkich składników sałatek, więc można go bezpiecznie dodać do takiego przepisu na przystawkę. Ale w tym przypadku musisz zmniejszyć ilość soli lub obejść się bez niej.
• Pokruszone orzechy (migdały lub orzechy włoskie) oraz zioła (pietruszka lub koperek) służą do pięknego przyozdobienia sałatki. Kupują też liście sałaty jako dekorację. Aby to zrobić, są dobrze opłukane, wysuszone i umieszczone na dnie głębokiej salaterki, gdzie następnie rozkładają sałatkę z szynką i pieczarkami warstwami.
• Jeśli składnik taki jak pomidor jest obecny w przekąsce, należy wybierać tylko miękkie odmiany. Mają cienką skórkę i mięsisty, niewodnisty miąższ.
• Kupując szynkę, zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę na jej datę ważności i wygląd. Produkt złej jakości zniweczy wszelkie wysiłki, a danie się zepsuje.

Spróbuj zrobić tę sałatkę, na pewno zajmie należne jej miejsce w Twojej książce kucharskiej.