Przepis „Brudne Martini”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wermut, gin i sok z oliwek w szklance to Brudne Martini. Muszę powiedzieć, że jest to jeden z najprostszych przepisów na koktajle alkoholowe. Wykorzystuje tylko trzy składniki. „Brudne martini” łatwo rozgościć się w domu i poczęstować gości na wakacjach. Z pewnością będziesz cieszyć się delikatnym smakiem napoju i zapamiętasz go od pierwszego łyku.

Fakt historyczny

„Dirty Martini” to koktajl oparty na innym bardzo znanym i popularnym napoju „Dry Martini”. Różnią się tym, że pierwszy przepis zawiera solankę z oliwek. To on nadaje mętność napoju i oryginalny smak. Dlatego nazwali koktajl „brudnym”.

Mówią, że Franklin Roosevelt (prezydent USA) jako pierwszy zmieszał wytrawny wermut z ginem. Tak więc w grudniu 1933 r. świętował zniesienie prohibicji na antenie.

Brudne Martini

Przepis na koktajl jest bardzo prosty.

Składniki:

1. Wermut wytrawny – 20 ml.
2. Wódka (zwykle gin) - 70 ml.
3. Solanka z oliwek (zielone oliwki) – 10 ml.
4. Zielona oliwka - 1 szt.

Aby zrobić koktajl, musisz wziąć mocno schłodzoną wódkę (lub gin) bez obcych zanieczyszczeń (mogą zepsuć smak). Wermut zawsze podaje się na sucho, z niewielką ilością cukru, na przykład Secco lub Dry. Wermut „Rosso”, „Bianco” nie zadziała.

Moc koktajlu można zmienić, zmieniając proporcje ginu i wermutu. Nie zalecamy jednak dolewania większej ilości solanki, ponieważ może to nadać napojowi gorzki smak.

Tworzenie Brudnego Martini

Szklanki koktajlowe muszą być schłodzone. Napełnij wysoką szklankę kostkami lodu, następnie dodaj wódkę, sok z oliwek i wermut. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, a następnie dobrze wstrząśnij. Otrzymany koktajl wlać do szklanek i udekorować oliwkami. Napój jest gotowy.

Koktajl Dirty Martini jest uważany za klasyczny aperitif, co oznacza, że należy go pić przed posiłkami, aby aktywować proces trawienia. Pije dużymi łykami. Cała porcja jest spożywana trzy do czterech razy. To wcale nie jest rodzaj koktajli martini, które trzeba smakować w małych porcjach. Lepiej używać ginu niż wódki. I nie przesadzaj z solanką z oliwek.

Należy zauważyć, że „Brudne Martini” nie jest najpopularniejszym napojem, ponieważ jego smak jest trochę specyficzny i dlatego nie można go znaleźć w każdym barze. Spożywany jest raczej przez smakoszy i koneserów dobrego smaku.

Niewtajemniczeni konsumenci wolą koktajle na bazie martini, takie jak Bronx czy Gibson, ponieważ mają bardziej znajomy smak i skład dla niewybrednych odbiorców.

Zamiast posłowia

Receptura Dirty Martini wymaga, aby napój był absolutnie zimny, a jednocześnie nie umieszczano w nim kostek lodu. Z tego powodu jest spożywany natychmiast po przygotowaniu. Koktajl zaczyna tracić swój pierwotny smak, ponieważ stopniowo nabiera temperatury otoczenia.

Przyrządzając napój w domu, z pewnością możesz trochę zmienić składniki - nikt nie zabroni Ci robić własnych wariacji słynnego koktajlu. Spróbuj więc i doceń smak słynnych drinków.