Ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dania mięsne zawsze będą popularne. Jednak wielu jest przyzwyczajonych do przygotowywania dla nich dodatkowej przystawki. To wymaga czasu. Dlatego na ratunek przychodzą przepisy kulinarne, które pozwalają szybko i smacznie ugotować dwa w jednym naraz. Przepis na ziemniaki z wieprzowiną do piekarnika to tylko jeden z nich. Za jednym zamachem możesz ugotować kompletny obiad dla całej rodziny.

Mięso z pomidorami

Francuskie ziemniaki smażone w piekarniku z wieprzowiną można nazwać jednym z najpopularniejszych dań. W końcu ma apetyczną skórkę serową, soczyste pomidory i delikatne ziemniaki z mięsem. Aby przygotować takie danie, musisz wziąć:

• 500 gramów mięsa;
• 150 gramów twardego sera;
• 500 gramów ziemniaków;
• trzy pomidory;
• dwie cebule;
• sto gramów majonezu;
• kilka ząbków czosnku;
• trochę oleju kuchennego;
• sól i pieprz do smaku.

Możesz teżdodatkowo udekoruj gotowe danie świeżymi ziołami. Do gotowania ziemniaków po francusku z wieprzowiną w piekarniku można użyć różnych przypraw, na przykład mieszanki papryki, kolendry, kminku.

Gotowanie soczystego posiłku dla całej rodziny

Na początek mięso jest myte, krojone na kawałki. Każdy jest pokryty folią spożywczą i odbity. Sól, dopraw do smaku każdy plasterek. Zieloni są krojone, czosnek obierany, przepuszczany przez prasę. Połącz oba składniki z majonezem i wyrabiaj.

Ziemniaki i cebula są obrane. Pierwsza jest przecięta w kółko, druga w półpierścienie. Pomidory są również krojone w kółka. Ziemniaki skropić odrobiną oleju, doprawić.

Naczynie do pieczenia jest również smarowane olejem, nakłada się na niego warstwę ziemniaków. Nasmaruj sosem. Jeśli wydaje się, że warstwa jest zbyt gruba, możesz podzielić ziemniaki na dwie części. Przykryj cebulą. Po ułożeniu mięsa ponownie dopraw sosem. Następnie układane są pomidory. Wszystko posyp ziołami. Wyślij ziemniaki z mięsem i warzywami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotuj przez około trzydzieści minut. Następnie posyp startym serem i piecz przez kolejne dwadzieścia minut.

Apetyczne mięso z żeberkami

Żebra wieprzowe spodobają się wielu. Są bardzo pachnące dzięki dodatkowi jasnych przypraw. Aby ugotować ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku według przepisu, musisz wziąć:

• 1, 2 kg wieprzowiny z żeberkami;
• 800 gramów ziemniaków;
• głowa cebuli;
• szczypta rozmarynu;
• jeden liść laurowy;
• dwie łyżeczki soli;
• pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
• trzy łyżki oleju roślinnego.

Jak gotować ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku? Wieprzowina jest myta, lekko suszona. Aby mięso było lepiej solone, zrób małe kawałki. Natrzyj solą, pieprzem i rozmarynem. Liść laurowy miażdży się na okruchy i faszeruje nim również mięso. Wysyłają wieprzowinę na kilka godzin na zimno, aby mięso było marynowane.

Mięso układa się na blasze do pieczenia, polane olejem roślinnym. Co dwadzieścia minut będziesz musiał obrócić kawałek mięsa, podlać go sokiem. Jeśli mięso wydaje się sklejać, możesz dodać trochę wody. Gotowanie wieprzowiny na średnim ogniu.

Cebula jest obierana i krojona w kostkę. Zrób to samo z ziemniakami. Wymieszaj oba warzywa. Godzinę po rozpoczęciu pieczenia ułóż warzywa na blasze do pieczenia razem z mięsem. Całość zalej półtorej szklanki wody i piecz przez kolejne czterdzieści minut. Następnie mięso pozostawia się w wyłączonym piekarniku na dosłownie pięć minut, pokrojone w żeberka i podawane z przystawką. Nawiasem mówiąc, ten przepis na ziemniaki z wieprzowiną do piekarnika można doskonale urozmaicić, na przykład uzupełnić posiekanymi pomidorami lub papryką.

Apetyczne danie w folii

Folia jest aktywnie wykorzystywana podczas pieczenia, ponieważ pozwala zachować soczystość mięsa, jego delikatną strukturę. Do tego przepisu na ziemniaki z wieprzowiną do piekarnika musisz wziąć:

• trzystagramów mięsa;
• trzy bulwy ziemniaka;
• kilka łyżek musztardy;
• cztery ząbki czosnku;
• kilka łyżek majonezu;
• sól i ulubione przyprawy do smaku.

Nawiasem mówiąc, wieprzowina bardzo lubi suszony majeranek i gałkę muszkatołową. Możesz więc bezpiecznie użyć niewielkiej ilości tych przypraw.

Gotowanie delikatnego mięsa

Jak gotować ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku w folii? Roślina okopowa jest czyszczona, krojona w duże plastry, dodaje się łyżkę majonezu. Do masy wycisnąć ząbek czosnku. Lekko posolić, wymieszać tak, aby każdy kawałek znalazł się w sosie.

Mięso jest krojone na steki, ubijane, każdy plasterek jest pokryty przyprawami i musztardą. Forma pokryta jest folią, posmarowaną majonezem. Na jednej połowie kładziemy ziemniaki, na drugiej mięso. Resztki czosnku obiera się, kroi w paski, układa na wieprzowinie. Przykryj oba składniki folią.

Gotuj wieprzowinę z ziemniakami w temperaturze 190 stopni przez pięćdziesiąt minut. W ostatniej dziesiątce zdejmij folię z boku mięsa, aby się zarumieniło.

Apetyczny gulasz w rękawie

Ten przepis przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią spędzać czasu w kuchni. W naczyniu jest wiele składników, ale nie musisz z nimi bałagan.

Do przepisu musisz wziąć następujący składnik:

• 500 gramów mięsa;
• trzy duże bulwy ziemniaka;
• sto gramów mrożonych grzybów;
• jedna marchewka;
• głowa cebuli;
• cztery goździkiczosnek;
• 70 gramów masła;
• zioła prowansalskie;
• sól i pieprz do smaku.

Możesz również dodać inne przyprawy do smaku. Gotowy gulasz można również przybrać świeżą pietruszką i koperkiem.

Jak gotować ziemniaki z wieprzowiną w rękawie w piekarniku?

Mięso jest myte, krojone w dużą kostkę. Obierz ziemniaki i cebulę. Roślina okopowa jest krojona w kostkę, jak wieprzowina. Oba składniki włożyć do miski, dodać posiekaną cebulę, marchewki w kółko. Pieczarki i czosnek są drobno posiekane, przesyłane do pozostałych składników. Posyp przyprawami do smaku. Dodaje się masło, ponownie miesza.

Wyślij wszystko do rękawa do pieczenia. Ziemniaki z wieprzowiną i grzybami gotuje się w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 stopni, następnie zwiększa do 220 i trzyma przez kolejne dziesięć minut. Dodatkowe zdobienie naczynia nie jest wymagane.

Lista Składników Pysznych Doniczek

Pieczenie mięsa i ziemniaków w garnkach daje delikatne danie. Wszystkie składniki gotowane są we własnym soku, aktywnie wymieniając aromaty. Do tego dania musisz wziąć:

• 350 gramów wieprzowiny;
• kilogram ziemniaków;
• dwie cebule;
• dwie papryki;
• cztery ząbki czosnku;
• dwieście gramów kwaśnej śmietany;
• sto gramów koncentratu pomidorowego;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie ziemniaków z wieprzowiną w piekarniku w garnkach. Możesz jednak użyć jednego dużego garnka, a następnie ułożyć na porcjowanych talerzach.

Przygotowywanie delikatnego posiłku

Mięso jest krojone na małepokroić w plastry, obrać cebulę i drobno pokroić. Pieprz i posol mięso do smaku. Zmieszany z cebulą i wysłany w doniczkach.

Drobno posiekaj paprykę, usuwając nasiona i błony. Przesyłane na mięso z cebulą.

Następną warstwą jest drobno posiekany czosnek, a następnie batoniki ziemniaczane. Sos śmietanowo-pomidorowy jest mieszany, solony do smaku, a ziemniaki polane mięsem. Wlej trochę wrzącej wody. Smażyć delikatne ziemniaki z wieprzowiną w śmietanie w piekarniku przez około półtorej godziny.

Najłatwiejszy przepis na piekarnik

Ta opcja z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom prostych, ale obfitych dań. Aby ugotować ziemniaki zapiekane z wieprzowiną w piekarniku, musisz wziąć:

• trzysta gramów mięsa;
• trzy bulwy ziemniaka;
• głowa cebuli;
• dwa ząbki czosnku;
• łyżka majonezu;
• kilka łyżek ulubionego keczupu;
• olej roślinny;
• sól i przyprawy do smaku.

Mięso kroi się w kostkę, dodaje do niego przyprawy i keczup. Obierz ziemniaki i cebulę. Pierwszy kroi się w kostkę, miesza z solą, majonezem i przyprawami. Wyciśnij do niego czosnek.

Naczynie do pieczenia jest nasmarowane olejem. Rozłóż cebulę w półpierścieniach, na niej mięso. Ziemniaki są wysyłane na wierzch. Delikatne danie gotuje się w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez czterdzieści pięć minut.

Soczysta zapiekanka dla całej rodziny

Wiele osób lubi tę opcję zapiekanki. W końcu mięso jest soczyste ipachnący. Do tego dania weź następujące składniki:

• siedem ziemniaków;
• trzysta gramów mięsa;
• kilka łyżek sosu sojowego;
• głowa cebuli;
• jedno jajko;
• jeden ser topiony;
• 50 gram twardego sera;
• trzy łyżki śmietany;
• kilka łyżek kwaśnej śmietany;
• sól i pieprz do smaku.

Wieprzowina jest myta, krojona w cienkie paski, ubijana w razie potrzeby. Plastry włożyć do miski, dodać zmielony czarny pieprz, wymieszać kawałki, polać sosem sojowym. Pozostaw na chwilę, aby zamarynować mięso.

Ziemniaki są obierane i krojone w cienkie koła. Śmietanę, śmietanę i jajko ubija się trzepaczką do wymieszania. Dodaje się ziemniaki, wlewa się do nich dressing, dokładnie miesza.

Naczynie do pieczenia jest smarowane olejem roślinnym, układana jest warstwa wieprzowiny. Cebulę obieramy, kroimy na półpierścienie, połowę kładziemy na mięso. Ser kroi się w plastry i rozprowadza na wierzchu. Nada potrawie dodatkowej soczystości.

Następnie włóż połowę ziemniaków i resztę cebuli. Przykryj wszystko ziemniakami, zalej mieszanką śmietany i śmietany. Posyp na wierzch suszone zioła dla smaku.

Ugotuj zapiekankę wieprzowo-ziemniaczaną w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 45 minut. Dziesięć minut przed końcem posyp startym serem, aby powstała skórka. Pozwól, aby zapiekanka nieco ostygła przed pokrojeniem.

Ziemniaki w śmietanie

Do tego nie mniej smacznego i bardzo delikatnego dania musisz wziąć następujące składniki:

• trzy bulwy ziemniaka;
• 350 gramów mięsa;
• szklanka tłustej śmietany;
• półtorej szklanki wody;
• jedna marchewka;
• głowa cebuli;
• sól, przyprawy, zioła i przyprawy do smaku.

Warzywa są czyszczone. Mięso kroi się na małe kawałki, umieszcza w naczyniu do pieczenia. Marchewki kroi się w kostkę, cebulę w drobną kostkę. Warzywa ułożyć na mięsie. Posypane pokrojonymi w plasterki ziemniakami.

Posyp solą i pieprzem. Możesz również użyć różnych przypraw do mięsa lub ziemniaków. Śmietana rozcieńcza się wodą do stanu kefiru, wlewa do formy. Płyn powinien być spłukiwany z ziemniakami. Przykryj pojemnik pokrywką lub folią. Wysłane do zimnego piekarnika, podgrzej do 180 stopni. Delikatne danie przygotowywane jest przez około godzinę. Podczas podawania posyp posiekaną natką pietruszki.

Krucha wieprzowina z cebulą

Ugotowanie mięsa z ziemniakami i cebulą nie zajmuje dużo czasu i składników. Do tego dania musisz wziąć następujące produkty:

• 500 gramów wieprzowiny;
• trzy bulwy ziemniaka;
• dwie bulwy ziemniaka;
• dwieście ml majonezu;
• przyprawa do smaku.

Do tego przepisu lepiej wybrać wieprzowinę z tłuszczem. Pokrój mięso w kostkę. Cebule są obrane, posiekane na półpierścienie. Mięso z warzywami włożyć do miski, doprawić do smaku i dodać majonez. Dokładnie wymieszać. Pozostaw mięso na około godzinę.

Ziemniaki są obrane, pokrojone w plasterki. Gdy mięso jest marynowane, wysyła się do niego ziemniaki, zmieszane z przyprawami i majonezem. Wszystko umieszcza się w naczyniu do pieczenia. Piecz przez około czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni.

Wieprzowina z marchewką i bulionem

Bulion do tego dania jest przygotowywany wcześniej. Może to być mocny bulion mięsny lub drobiowy, a może lekki bulion warzywny. Możesz również użyć gotowej i mrożonej żywności. Na tak obfitą kolację musisz wziąć:

• 400 gramów mięsa;
• trzy bulwy ziemniaka;
• dwie marchewki;
• 85ml zapas;
• 200ml ketchupu;
• sól i pieprz do smaku.

Warzywa są czyszczone. Pokrój wszystko na duże kawałki, połóż na blasze do pieczenia. Mięso jest myte, krojone w kostkę, układane na poduszce warzywnej. Całą sól i pieprz zalać bulionem. Wprowadza się sos, rozprowadzając go na powierzchni mięsa i warzyw. Przykryj pojemnik folią, piecz przez godzinę w temperaturze 190 stopni.

Ziemniaki z mięsem to klasyczna kombinacja. Pomimo tego, że wielu dietetyków uważa tę kombinację za trudną do strawienia, fani pieczonych ziemniaków z wieprzowiną nie maleją. To danie przygotowywane jest według różnych przepisów. Oba składniki stanowią doskonałą bazę do zapiekanek, delikatnych pieczeni i gulaszy warzywnych. To danie podawane jest osobno, nie wymaga dodatkowych sosów ani dodatku. Prawdopodobnie dlatego te przepisy są cenione.