Sałatka jarzynowa z tuńczykiem: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pyszna i oryginalna sałatka to ozdoba każdego święta. Przepisów jest wiele, ale wybranie czegoś konkretnego może być trudne. W takim przypadku możesz przygotować sałatkę z konserwami rybnymi, a mianowicie tuńczykiem. Z takim daniem poradzi sobie nawet początkujący kucharz.

Warzywna sałatka z tuńczyka

Produkty do gotowania:

• sos sojowy - 2 łyżki;
• tuńczyk w puszce - 300 gramów;
• sałata - 150 gramów;
• sok z cytryny - 3 łyżki;
• papryka - 150 gramów;
• oliwa z oliwek - 3 łyżeczki;
• cebula - 40 gramów;
• nasiona sezamu (opcjonalnie) - 15 gramów.

Przepis na gotowanie

Sałatka jarzynowa z tuńczykiem jest szczególnie popularna wśród wielu gospodyń domowych. Dzieje się tak z kilku powodów. Po pierwsze, tuńczyk w puszce jest idealny z różnymi świeżymi warzywami. Po drugie, ma delikatne tłuste mięso i nie ma małych kości. Po trzecie taka sałatka warzywna z tuńczykiem jest bardzo smaczna i zdrowa. Jeśli więc zależy Ci na zdrowiu, ugotuj to danietak często, jak to możliwe.

Aby przygotować tę sałatkę, musisz poświęcić trochę czasu na przygotowanie niektórych jej składników. Musisz otworzyć słoik tuńczyka i włożyć rybę do durszlaka. Następnie dokładnie umyj świeże liście sałaty, strząśnij i osusz serwetkami. Następnie musisz rozerwać je rękami na kawałki o niezbyt dużych rozmiarach i włożyć do salaterki. Kolejnym składnikiem sałatki warzywnej z tuńczykiem jest papryka grubościenna. Należy go najpierw umyć, przyciąć wzdłuż, ostrożnie odciąć membrany, a także oczyścić z nasion. Następnie pokrój połówki w średniej wielkości kostki.

Usuń łuskę z główki cebuli, opłucz i posiekaj na cienkie ćwiartki. Dodaj pokruszoną paprykę i cebulę do kawałków liści sałaty. Całość skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Tuńczyka w puszce oddzielić od kości, delikatnie rozgnieść widelcem bezpośrednio w durszlaku i przełożyć na warzywa. Wlej sos sojowy do miski, powoli wymieszaj wszystkie składniki. Zaleca się pozostawienie gotowanej sałatki warzywnej z tuńczykiem do zaparzenia przez około piętnaście do dwudziestu minut. Następnie może być podawany na lunch jako drugie danie. Ta lekka i zdrowa sałatka jest również dobra na obiad.

Sałatka z tuńczyka w puszkach, warzyw i jaj

Wymagane składniki:

• fasolka musztardowa - łyżka deserowa;
• tuńczyk w puszce - 200 gramów;
• pomidory - 3 sztuki;
• cukier - łyżeczka;
• zielona cebula - 4 sztuki;
• ogórki - 3 sztuki;
• pieprz mielony - 0,5 łyżeczki;
• jajka - 2 sztuki;
• olej kukurydziany - 3 łyżki;
• liście sałaty - 6 sztuk;
• cytryna - 1 sztuka;
• sól - kilka szczypiec.

Gotowanie sałatki

Tuńczyk w puszce jest używany we wszystkich rodzajach sałatek ze względu na delikatne i smaczne mięso. Ponadto ta ryba morska jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera dużą ilość białka, nienasyconych kwasów, jodu i minerałów. Jedząc sałatki ze świeżych warzyw i konserw z tuńczyka można całkowicie nasycić organizm całym kompleksem niezbędnych człowiekowi substancji. Częste używanie ryb wynika z łatwości ich przygotowania.

Istnieje wiele przepisów na sałatki warzywne z tuńczykiem w puszkach. Możesz wybrać na każdy gust, łącząc w nim te składniki, które są preferowane. W każdej wersji sałatka niezmiennie będzie zdrowa i bardzo smaczna. Początkowo trzeba otworzyć słoik tuńczyka i wskazane jest umieszczenie go na sicie, ponieważ płyn, w którym znajduje się ryba, nie jest potrzebny. Następnie oddziel mięso od kości i podziel widelcem na mniejsze kawałki.

Ugotuj jajka

Następnie musisz ugotować jajka kurze na twardo. Najpierw włóż je do małego rondelka, zalej zimną wodą i dodaj pół łyżeczki soli. Nie zaleca się trawienia jajek, ponieważ tracą one swój smak. Optymalny czas gotowania jajek to osiem do dziewięciu minut. Następnie należy je wyjąć z wrzącej wody iZanurz w bardzo zimnej wodzie, aż całkowicie ostygnie. Na sałatkę jajka można gotować według uznania w torebce, strome, a także gotowane na miękko. Po schłodzeniu należy je obrać i pokroić wzdłuż na cztery części, można posiekać i drobniejsze.

Teraz musimy przejść do warzyw. Ogórki dobrze umyć, obrać obieraczką do warzyw i pokroić wzdłuż na dwie połówki, a następnie pokroić w cienkie plasterki. Dokładnie opłucz liście sałaty, kilkakrotnie strząśnij i pokrój na małe kawałki lub po prostu rozerwij je rękoma. Dobrze opłucz młodą zieloną cebulę i posiekaj w krążki. Umyj pomidory pod bieżącą wodą, wytrzyj czystym ręcznikiem kuchennym i pokrój w duże plastry. Jeśli użyjesz pomidorków koktajlowych w tej sałatce warzywnej z tuńczykiem i jajkiem, to należy je pokroić tylko na dwie części.

Włóż przygotowane warzywa do salaterki i wymieszaj. Na wierzchu ułóż kawałki tuńczyka i jajka. Teraz czas na stację benzynową. Aby go przygotować, w małej misce wymieszaj dwie łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, sól, gorczycę, olej kukurydziany i mielony pieprz. Dobrze wymieszaj składniki dressingu i polej nim przygotowaną według przepisu sałatkę warzywną z tuńczykiem i jajkiem. W razie potrzeby udekoruj oliwkami. Poświęć około dziesięciu minut na namoczenie warzyw i ryb z przyprawami. Następnie możesz podać do stołu pyszną sałatkę.

Te proste przepisy pomogą Ci przygotować sałatkę, która nie wymaga wiele czasu i wysiłku. Prawie wszystkie składniki nie wymagają dodatkowego gotowania ani smażenia. Jedynym wyjątkiem są jajka. Ale jednocześnie gotowe danie okazuje się bardzo smaczne.