2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Często impreza z przyjaciółmi nie jest kompletna bez napojów alkoholowych. Aby uzyskać pełne zaufanie do jakości produktów, należy preferować domowe nalewki i wina. „Jaka jest różnica między tymi napojami?”
- pytasz. Nie ma szczególnej różnicy, nalewka to to samo wino, które przygotowywane jest na bazie owoców, jagód lub ziół. Czasami te domowe napoje są wykorzystywane do celów medycznych, aby pozbyć się dolegliwości i poprawić kondycję organizmu. Jedną z najczęstszych medycyny tradycyjnej jest nalewka z jarzębiny. Do przygotowania napoju używane są jagody rośliny.
Nalewka z wódki jarzębinowej
Aby stworzyć napój, oprócz jagód będziesz potrzebować wódki i cukru. Przede wszystkim jarzębinę należy kilkakrotnie myć (aż woda będzie absolutnie czysta) i wysuszyć. Następnie jagody należy zmiażdżyć, używając np. widelca lub moździerza. Następnie surowce umieszczamy w szklanym pojemniku (butelkę lub słoik o pojemności nie większej niż litr), napełniając go prawie do samej góry, nie sięgając krawędzi o około 3-5 cm. Jagody zalewamy wódką tak, aby całkowicie je zakrył. Szczelnie zamknij pojemnik i pozostaw nanaleganie przez kilka tygodni. Czasami potrzebujesz naczynia w tym
okres wstrząsnąć. Po upływie wymaganego czasu napój należy przefiltrować za pomocą serwetki wykonanej z kilku warstw gazy. Nalewka z jarzębiny powinna być przezroczysta i nie zawierać osadów.
Rola cukru w gotowaniu
W tym czasie przychodzi kolej na cukier - z niego przygotowujemy syrop. Aby to zrobić, produkt rozpuszcza się w małej objętości wody. Chcąc uzyskać specyficzny, gorzki posmak jarzębiny, do litrowego słoika nalewki należy dodać nie więcej niż pół szklanki cukru. Jeśli istnieje chęć uzyskania dość słodkiej podobizny likieru, wymagane będzie więcej produktu. W tej kwestii musisz polegać na własnym guście. Tak więc do powstałej nalewki dodaj doprowadzony do wrzenia syrop cukrowy, wlej go do pojemnika, zakorkuj i zostaw napój w spokoju na kolejny tydzień. W ten sposób uzyskuje się naturalną, wysokiej jakości nalewkę z jarzębiny.
Właściwości napoju i przeciwwskazania do stosowania
Oprócz przyjemnego smaku, nalewka z jarzębiny ma właściwości łagodzące silne przeziębienia i rozdzierające bóle głowy. Jednak taki lek ma również przeciwwskazania do stosowania. Nalewka z jarzębiny jest surowo zabroniona kobietom w okresie ciąży i laktacji, a także osobom, których organizm ma skłonność do tworzenia skrzepów krwi, zwiększonej krzepliwości krwi.
Jak zrobić nalewkę z jarzębiny na koniaku
Do przygotowania oprócz 500 ml napoju alkoholowego potrzebny będzie miód i cukier, kora dębu w ilości 1 łyżka każdego i 2 szt. suszone goździki. Oczywiście w skład nalewki wchodzą jagody jarzębiny, które będą wymagały jednej szklanki. Przede wszystkim należy gotować korę dębu w wodzie przez co najmniej pół godziny z zamkniętą pokrywką. Następnie dodaj goździki do bulionu i ostudź. Gdy płyn się rozgrzeje, trzeba w nim rozpuścić miód i cukier. W powstałym bulionie dodaje się wstępnie zmielone jagody jarzębiny z koniakiem. Pozostaw napój na 3-4 godziny do zaparzenia. Następnie wyciśnij miksturę grubą szmatką. Nalewka z jarzębiny jest gotowa. Powinien być przechowywany w lodówce, szczelnie zakorkowany w ciemnych butelkach.
Zalecana:
Nalewka hrabiego Razumowskiego: właściwości napojów, przepisy
Dzisiaj nalewka hrabiego Razumowskiego zainteresuje wielu początkujących winiarzy i bimbrowników. Przygotowanie go w domu jest absolutnie łatwe. Jeśli zastosujesz się do przepisu, staniesz się posiadaczem pikantnego i bardzo smacznego napoju alkoholowego. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić nalewkę hrabiego Razumowskiego
Domowa nalewka z żurawiny: przepisy kulinarne, funkcje kulinarne i recenzje
Niesamowita jagoda - żurawina. W Rosji słynie z obniżania temperatury u ludzi i odżywiania organizmu witaminami. Cytryna północna - tak nazywają ją mieszkańcy Syberii. Sezon żurawinowy zwykle zaczyna się we wrześniu. W tym miesiącu jagody są zbierane i wysyłane do przechowywania. Unikalne owoce doskonale „przetrwają” zimę i kolejne sezony w pojemnikach z wodą, ukryte w ciemnym miejscu. Niedojrzałe jagody mogą dojrzewać w postaci złożonej
Kompot z czerwonej jarzębiny: pyszne i zdrowe przepisy
Rowan to piękna i zdrowa jagoda. W czystej postaci niewiele osób używa go ze względu na specyficzny smak. Jednak kompoty z tym produktem są bardzo przyjemne
Do czego przydatne są granaty? Przydatne i lecznicze właściwości granatu
Granat i jego dobroczynne właściwości są znane od dawna. Już starożytni Grecy wykorzystywali jego właściwości moczopędne, przeciwzapalne, antyseptyczne, żółciopędne i przeciwbólowe do leczenia różnych chorób
Daty: przydatne właściwości i przeciwwskazania. Przydatne właściwości suszonych daktyli
Daktyle to nie tylko orientalna słodycz, ale także skarbnica witamin. Są bogate w składniki odżywcze, a także są naturalnym lekarstwem na wiele dolegliwości
