Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku: przepis

Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku: przepis
Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku: przepis
Anonim

Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku to ulubione danie wielu osób. W końcu taka kolacja okazuje się tak smaczna i satysfakcjonująca, że nawet najbardziej wytrwała osoba nie może jej odmówić. Warto zaznaczyć, że dania z wykorzystaniem powyższych produktów można przygotować na zupełnie inne sposoby. W związku z tym przedstawiamy Państwu 2 przepisy krok po kroku.

Ziemniaki nadziewane grzybami w piekarniku

Wymagane składniki:

pieczone ziemniaki z pieczarkami w piekarniku
pieczone ziemniaki z pieczarkami w piekarniku
  • małe żarówki - 2-3 szt;
  • drobna sól morska - opcjonalnie;
  • pieczarki świeże – 170 gr;
  • olej roślinny - 10-20 ml;
  • czarny pieprz - na czubku łyżki;
  • świeże zielenie - pęczek (opcjonalnie);
  • ser topiony - 2 szt;
  • średnie ziemniaki owalne - 12-15 szt;
  • średniotłuszczowy majonez – 80 gr.

Proces przygotowania nadzienia

Pieczony ziemniak z grzybami w piekarniku to najsmaczniejszy nadziewanyz grzybów. Należy je dobrze umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę. Następnie grzyby należy włożyć na patelnię i lekko podsmażyć na oleju roślinnym wraz z posiekaną cebulą. Po lekkim schłodzeniu produktów zaleca się doprawić je solą morską, czarnym pieprzem, a także posiekanymi świeżymi ziołami, majonezem i tartym topionym serem. Dobrze wymieszaj składniki i zacznij przygotowywać warzywa.

pieczone ziemniaki faszerowane grzybami
pieczone ziemniaki faszerowane grzybami

Przetwarzanie ziemniaków

Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku wymagają użycia średnio owalnych bulw. Dlatego świeży produkt należy dobrze umyć, a następnie drobno obrać. Aby ziemniak stał stabilnie na arkuszu, należy trochę odciąć jedną jego część. W drugim konieczne jest wykonanie wnęki, dzięki której warzywo przybierze formę wysokiej „szklanki”. Gdy wszystkie ziemniaki zostaną przetworzone, włóż je do dużego garnka, a następnie dopraw solą i pieprzem.

Formowanie naczyń i obróbka cieplna

Pieczone ziemniaki z grzybami w piekarniku są niezwykle łatwe. Aby to zrobić, „szklanki” warzyw należy napełnić do góry nadzieniem, a następnie ułożyć na arkuszu i wysłać do piekarnika na 47-50 minut. Po ugotowaniu ziemniaki należy wyjąć, położyć na płaskim talerzu i podać.

Soczysta wieprzowina z grzybami i ziemniakami

Wymagane składniki:

wieprzowina z pieczarkami i ziemniakami
wieprzowina z pieczarkami i ziemniakami
  • małe żarówki - 3-4sztuka;
  • drobna sól morska - opcjonalnie;
  • pieczarki świeże – 210 gr;
  • olej roślinny - 10-20 ml;
  • czarny pieprz - na czubku łyżki;
  • świeże zielenie - pęczek (opcjonalnie);
  • wieprzowina (miazga) - 250 gr;
  • ser twardy - 220 gr;
  • średnie ziemniaki - 6-7 szt;
  • średniotłuszczowy majonez – 150 gr.

Proces gotowania

To danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Ziemniaki należy obrać, pokroić w kółko, doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć na blasze do pieczenia posmarowanej olejem. Na wierzchu należy rozłożyć smażone pieczarki z cebulą i świeżymi ziołami. Następnie na grzyby należy położyć ubite steki wieprzowe, najlepiej dobrze pokryte majonezem i posypane tartym serem. Taki obfity półmisek przygotowuje się w piekarniku przez około 80 minut.

Zalecana: